Dárkové poukazy
Probiotika – všichni je známe, ale většinou jen v souvislosti s trávením. Věděli jste ale, že mají pro naše zdraví mnohem více přínosů? Hrají důležitou roli v různých procesech v těle a jejich význam neustále roste. V tomto článku se podíváme na to, proč jsou tak důležitá a co všechno mohou ovlivnit.
Co jsou to probiotika a jejich význam v těle
Probiotika, známá také jako probiotické bakterie, jsou živé mikroorganismy, které mohou mít vliv na lidské zdraví. Nejčastěji se jedná o bakterie, ale mezi probiotika patří také některé druhy kvasinek. Přirozeně se vyskytují ve fermentovaných potravinách nebo se užívají ve formě doplňků stravy.
V těle hrají probiotika důležitou roli, zejména při udržování rovnováhy střevní mikroflóry, která je klíčová pro správné fungování trávení i imunitního systému. Lidský mikrobiom se skládá z prospěšných i škodlivých mikroorganismů – pokud jsou však v optimálním množství, neškodí mu. Problém nastává, když se začnou množit a mohou vést k onemocnění. Zde nastupují probiotické bakterie, které vytvářejí příznivé prostředí a zabraňují přemnožení škodlivých bakterií ve střevech. Neovlivňují však pouze trávení – výzkumy naznačují, že střevní mikrobiom může ovlivňovat také náladu nebo metabolismus, což naznačuje, že mají velmi významný vliv na zdraví.
Mezi nejznámější rody probiotik patří laktobacily, Bifidobacterium, Saccharomyces, Streptococcus, Enterococcus, Escherichia nebo Bacillus. Účinnost probiotik závisí na konkrétním druhu a množství (vyjadřuje se jako CFU – kolonie formující jednotky) – jde o jednotku, která označuje počet živých mikroorganismů v dávce výrobku. Důležité jsou také kombinace kmenů, zdravotní stav člověka a jeho střevní mikrobiom, které ovlivňují působení probiotik v těle.
Probiotika vs. prebiotika
Probiotika a prebiotika se často zaměňují, ale neznamenají totéž. Jak jsme psali výše, probiotika jsou živé bakterie, které podporují zdravou střevní flóru a napomáhají trávení. Prebiotika jsou složité sacharidy (jako inulin a fruktooligosacharidy), které slouží jako potrava pro probiotické bakterie. Tyto bakterie je využívají pro svůj růst a činnost, čímž přispívají k lepšímu trávení. V doplňcích stravy se prebiotika a probiotika často kombinují, aby se zvýšila jejich účinnost. Výsledný produkt se nazývá synbiotikum.
V tomto článku se zaměříme výhradně na probiotika a jejich přínos pro zdraví.
Účinky probiotik
Vědecký výzkum potvrdil několik důležitých zdravotních přínosů probiotik:
Podpora zdravého trávení
Nejznámějším účinkem probiotik je jejich vliv na zdraví trávicího systému, konkrétně na složení střevního mikrobiomu, protože vytvářejí příznivé prostředí, které brání růstu a šíření škodlivých mikroorganismů. Tím, že obsazují prostor ve střevech, brání patogenům, aby se uchytily a množily. Probiotické bakterie také podporují produkci antimikrobiálních látek, jako jsou mastné kyseliny s krátkým řetězcem a organické kyseliny, které přímo zpomalují růst škodlivých mikroorganismů.
Nejnovější vědecký výzkum (2025) naznačuje, že probiotika mohou pomoci zmírnit zažívací potíže, jako je nadýmání, průjem a bolest břicha, a také zlepšit celkovou funkci střev. Probiotika soupeří s patogeny o místa na povrchu střevní sliznice a brání jim v uchycení a množení. Některé probiotické bakterie, například Lactobacillus plantarum, pomáhají snižovat nadýmání a bolesti břicha, zatímco Saccharomyces boulardii podporuje trávení a pomáhá při průjmech. Jejich účinky se však mohou lišit v závislosti na konkrétních kmenech, proto je důležité vybrat správná probiotika, která nejlépe vyhovují individuálním potřebám.
Udržování zdravé pokožky
Nedávný výzkum naznačuje, že zdraví střev může mít přímý vliv na stav pokožky. Pokud je rovnováha bakterií ve střevech narušena, může to způsobit větší propustnost střevní stěny, která umožňuje průnik škodlivých látek do těla. Tento proces může podle vědců vyvolat zánětlivé reakce a zvýšit hladinu stresových hormonů, což má negativní vliv i na pokožku. Narušuje přirozenou obranyschopnost kůže a zvyšuje náchylnost k různým kožním problémům, jako je akné, ekzémy, lupénka a atopická dermatitida.
Probiotika podporují správnou funkci střev a imunitního systému, což může mít vliv i na zdraví pokožky. V přehledu studií z roku 2023 vědci zjistili, že probiotická bakterie Streptococcus thermophilus pomáhá zlepšit stav kůže u pacientů s ekzémem spojeným s atopickou dermatitidou a snižuje závažnost příznaků. Další studie v přehledu naznačuje, že tato bakterie může zlepšovat stav kůže, protože zvyšuje hladinu ceramidů ve vnější vrstvě kůže. Ceramidy jsou tukové molekuly, které tvoří 30 až 40 % vnější vrstvy kůže a jsou klíčové pro ochrannou funkci kůže, její hydrataci a celkové zdraví. Probiotika tak mohou přispět k lepší ochraně pokožky před vnějšími škodlivými faktory.
Tyto prospěšné bakterie jsou součástí probiotického komplexu Veganicity – jedinečného probiotického premixu s vysokým obsahem více kmenů, jako jsou Lactobacillus a Bifidobacterium. Jednotlivé kmeny působí synergicky, vzájemně se podporují a posilují svůj růst. Tato probiotika neobsahují žádné alergeny ani přidané látky, takže jsou vhodná pro děti od 3 let, stejně jako pro vegany a vegetariány.
Regulace tělesné hmotnosti
Podle výzkumu (2023) je složení bakterií ve střevech klíčové, protože ovlivňuje ukládání tuků, reguluje hlad a zpracování energie z potravy. Výsledky ukazují, že probiotika, prebiotika a synbiotika mohou ovlivňovat uvolňování hormonů a neurotransmiterů (chemických látek, které přenášejí nervové impulzy v mozku). Tímto způsobem mohou snižovat chuť k jídlu, což může pomoci zabránit nadměrnému přibývání na váze. Podle vědců mohou probiotika také pomáhat snižovat hromadění tuku a zlepšovat inzulinovou rezistenci. To vše vede k lepšímu metabolismu a pomáhá udržovat zdravou hmotnost.
Silnější imunitní systém
Věděli jste, že až 80 % imunitních buněk se nachází ve střevech? Rovnováha střevního mikrobiomu má tedy zásadní vliv na místní střevní imunitu a celkovou imunitní odpověď organismu.
Mikrobiom hraje klíčovou roli v imunitní reakci, konkrétně ve vrozené a adaptivní imunitě, uvádí studie. To znamená, že probiotické mikroorganismy ve střevech pomáhají imunitnímu systému „naučit se“ rozpoznávat neškodné mikroby od škodlivých a správně na ně reagovat. Mikrobiom je tedy nezbytný pro vývoj a fungování imunitního systému, který musí udržovat rovnováhu mezi organismem a mikroorganismy. Tento proces podtrhuje význam probiotik pro posílení obranyschopnosti našeho organismu.
Podpora zdraví mozku
Možná vás to překvapí, ale mozek a střeva jsou skutečně propojeny. Můžete si toho všimnout, když jste například nervózní – často cítíte těžký pocit v žaludku nebo sevřený žaludek. Stejně tak když jíte těžká jídla, může to ovlivnit vaši náladu a soustředění. To jen potvrzuje, že stav střevního mikrobiomu ovlivňuje mozek a naopak.
Pokud dojde k narušení rovnováhy bakterií ve střevech, nazývá se to střevní dysbióza a může to ovlivnit hladinu hormonů, které řídí stres a náladu. Může také způsobit, že se střevní stěna stane „propustnější“, což umožní průnik škodlivých látek do krevního oběhu a následně vyvolá zánětlivý proces v mozku.
Podle přehledu studií z roku 2025 mohou probiotika, prebiotika a synbiotika podporovat zdraví nervového systému, zmírňovat příznaky duševních poruch a přispívat ke snížení rizika neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba. Mezi probiotické kmeny, u kterých byly prokázány příznivé účinky, patří různé kmeny Lactobacillus a Bifidobacterium. Přestože tyto probiotické bakterie naznačují potenciál pro zlepšení duševního zdraví, je stále zapotřebí dalšího výzkumu a klinických studií, které by poskytly přesnější a spolehlivější důkazy o jejich účinnosti.
Vedlejší a nežádoucí účinky probiotik
Přestože neexistuje mnoho konkrétních studií o bezpečnosti probiotik, odborníci tvrdí, že jejich užívání je pro zdravé lidi bezpečné. Přesto se mohou vyskytnout nežádoucí účinky, jako jsou např:
Poruchy trávení
Někteří lidé mohou mít při prvním užívání probiotik zažívací potíže, jako je plynatost, nadýmání nebo průjem. Tyto příznaky jsou často způsobeny adaptací střevní mikroflóry na nové probiotické bakterie, což může způsobit zvýšenou tvorbu plynu ve střevech, což vede k pocitu nadýmání.
Kožní vyrážky
Ve vzácných případech mohou probiotika způsobit kožní vyrážku nebo svědění, uvádí studie. V případě těchto příznaků je přestaňte užívat a zkontrolujte složení, zda neobsahuje možné alergeny. Pokud vyrážka přetrvává nebo je závažná, vyhledejte lékaře.
Alergická reakce
Pokud máte alergii nebo intoleranci na lepek, sóju, vejce, mléčné výrobky nebo laktózu, buďte při výběru probiotik opatrní. Přestože většina probiotik tyto látky neobsahuje, vždy si zkontrolujte složení. Pokud se u vás vyskytnou jakékoli nežádoucí účinky, přestaňte probiotika užívat a kontaktujte svého lékaře.
Kdy je vhodné užívat probiotika?
Mezi některé skupiny lidí, které by měly zvážit užívání probiotik, patří:
- Děti – měly by je dostávat především od matky během kojení. Později mohou probiotika pomoci při zažívacích potížích (průjmech) nebo po užívání antibiotik.
- Těhotné ženy – probiotické bakterie mohou pomoci při trávení, a dokonce ovlivnit vznik těhotenské cukrovky. Chcete–li zjistit, jaké jsou jejich další výhody, přečtěte si náš článek Jaká probiotika jsou vhodná pro těhotné ženy?
- Kojící ženy – užívání probiotických bakterií během kojení může ovlivnit prospívání dítěte i zdraví matky a podpořit rychlejší zotavení po porodu. Více informací o tom, která z nich jsou vhodná, najdete v článku Jaká probiotika zvolit během kojení?
- Lidé s trávicími problémy – probiotika mohou pomoci při zažívacích potížích, protože podporují rovnováhu střevních bakterií a zlepšují trávení.
- Lidé užívající antibiotika – antibiotika mohou narušit střevní flóru a způsobit zažívací problémy. Užívání probiotických bakterií pomáhá obnovit zdravou střevní mikroflóru.
- Osoby s oslabenou imunitou – u osob s oslabeným imunitním systémem mohou probiotika pomoci zlepšit obranyschopnost organismu proti infekcím a regulovat imunitní reakci.
- Senioři – s věkem dochází ke změnám střevní mikroflóry, které mohou negativně ovlivnit trávení a imunitní systém. Probiotika mohou pomoci udržet zdravou střevní mikroflóru u starších osob.
Probiotika v potravinách a doplňcích stravy
Probiotika můžete získat také ze stravy, zejména z kvašených potravin a nápojů, jako je kefír, jogurt, tvaroh, kysané zelí, kimči nebo kombucha. Ačkoli se probiotika nacházejí i v potravinách, v mnohem větším množství je najdete v doplňcích stravy. Je to proto, že doplňky stravy jsou navrženy tak, aby obsahovaly vysoké koncentrace probiotických bakterií. Pokud tedy chcete získat více probiotik, jsou doplňky stravy lepší volbou než samotná strava.
Probiotika v kapslích pro každodenní užívání také pomohou doplnit prospěšné mikroorganismy. Jedna dávka obsahuje až 30 miliard živých bakterií z jednoho z nejprozkoumanějších rodů Lactobacillus v kombinaci s Bifidobacterium. Tento doplněk stravy je navíc pro optimální účinek obohacen o prebiotikum fruktooligosacharidy. Tato probiotika neobsahují žádné přidané látky ani alergeny, takže jsou vhodná pro diabetiky, vegetariány, vegany i těhotné a kojící ženy.
BioAcidophilus Forte 30 kapslí
Pro děti doporučujeme probiotika v prášku s příjemnou jahodovou příchutí, která si jistě zamilují. Tuto praktickou formu ocení i rodiče, protože je ideální pro menší děti, které ještě nemohou polykat tablety nebo kapsle. Kromě probiotických bakterií obsahují také prebiotika, která podporují zdraví střev malých dětí. Mají čistě přírodní složení a jsou vhodné i pro děti již od 6 měsíců.
BioCare BioAcidophilus probiotika pro děti s jahodovou příchutí v prášku, 60 g
Zdravé trávení můžete podpořit také probiotickým komplexem, který obsahuje až 23 kmenů prospěšných bakterií, přičemž jedna dávka obsahuje 100 miliard bakterií na 1 gram přípravku. Kromě probiotik obsahuje tento doplněk stravy také vitamíny B2 a B6 a akáciovou vlákninu pro optimální funkci trávicího systému. Díky čistému složení bez alergenů a přídatných látek je vhodný i pro vegetariány, vegany a všechny, kteří chtějí podpořit zdraví střevní mikroflóry.
Naturtreu Zázrak přírody - Bakteriální kultury pro zdravá střeva, 60 kapslí
Závěr
Probiotika byla dlouho považována za prospěšná pouze pro trávení. Moderní vědecké výzkumy ukazují, že mohou posilovat imunitu, zdraví kůže, a dokonce i funkci mozku. Tyto prospěšné bakterie můžeme získávat ze stravy, ale pokud chcete doplnit komplexní spektrum těchto probiotických bakterií, zvažte námi nabízené doplňky stravy.
Autor: Mgr. Petronela Misárová, bioložka
Zdroje:
- https://www.mdpi.com/2077-0383/13/5/1436
- https://www.sciencedirect.com/topics/immunology-and-microbiology/colony-forming-unit
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Probiotics-HealthProfessional/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2161831322001995?via%3Dihub
- https://www.frontiersin.org/journals/microbiology/articles/10.3389/fmicb.2024.1487641/full
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0891584924010256
- https://www.mdpi.com/2072-6643/15/14/3123
- https://www.webmd.com/beauty/what-to-know-about-ceramides-for-skin
- https://www.cureus.com/articles/164282-exploring-the-impact-of-the-gut-microbiome-on-obesity-and-weight-loss-a-review-article#!/
- https://my.clevelandclinic.org/health/body/25201-gut-microbiome
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0753332223007758
- https://www.webmd.com/digestive-disorders/probiotics-risks-benefits
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/apt.14539
- https://www.nature.com/articles/s41422-020-0332-7
- https://my.clevelandclinic.org/health/body/the-gut-brain-connection
- https://www.medicalnewstoday.com/articles/323821#side-effects
- https://my.clevelandclinic.org/health/treatments/14598-probiotics
- https://www.msdmanuals.com/home/digestive-disorders/biology-of-the-digestive-system/effects-of-aging-on-the-digestive-system
