Deficit omega 3: jak se projevuje a jak je vhodně doplnit?

Omega-3 mastné kyseliny patří mezi látky, které naše tělo potřebuje ke správnému fungování. Přesto nedávná studie z roku 2025 uvádí, že až 85 % světové populace jich má nedostatek. Co za tím stojí? Podívali jsme se na možné příčiny, varovné signály a řešení - tedy jak tyto důležité živiny jednoduše přidat do svého jídelníčku. 

Co jsou omega-3 mastné kyseliny a proč jsou důležité? 

Jedná se o polynenasycené mastné kyseliny, které patří mezi zdravé tuky. Existuje několik typů omega-3, ale nejdůležitější ‒ a nejvíce studované ‒ jsou tři:

• kyselina alfa-linolenová (ALA),
• kyselina eikosapentaenová (EPA),
• kyselina dokosahexaenová (DHA). 

Omega-3 mastné kyseliny plní v těle řadu důležitých funkcí a o jejich účincích si můžete přečíst v článku Omega-3 mastné kyseliny ‒ co byste měli vědět. Lidské tělo si však nedokáže vytvořit takové množství omega-3, které potřebuje ke svému správnému fungování. Proto patří mezi esenciální živiny ‒ což znamená, že je musíme získávat potravou. 

Podle vědců je optimální poměr omega-6 a omega-3 mastných kyselin pro zdraví přibližně 5:1. Tento poměr pomáhá udržovat rovnováhu různých procesů v těle, včetně správné funkce imunitního systému a metabolismu.

• Omega-3 mastné kyseliny jsou známé tím, že podporují přirozenou rovnováhu těla – zejména v oblastech souvisejících se zdravím srdce, mozku a buněk.
• Omega-6 mastné kyseliny jsou také nezbytné, ale jak uvádějí experti, podporují vznik zánětu, co je důležité při boji s infekcí nebo při hojení ran. Problém nastává při vyšším příjmu omega-6. 

Odborníci poukazují na to, že ve stravě vyspělých zemí je poměr omega-6 často až 15:1 nebo vyšší, což znamená, že přijímáme výrazně více omega-6 než omega-3. Taková nerovnováha může přispívat k chronickým zánětlivým procesům, které jsou spojovány s různými civilizačními chorobami, jako jsou srdeční choroby, cukrovka, obezita nebo autoimunitní poruchy. 

Příznaky nedostatku omega-3 mastných kyselin

Nejčastěji se projevuje jako:

• Zhoršená funkce srdce – nedostatek omega-3 může přispívat k srdečním problémům, jako je arytmie a ateroskleróza (hromadění tukových usazenin v cévách, které vede k jejich zúžení), což zvyšuje riziko vzniku závažných kardiovaskulárních onemocnění.
• Problémy s nervovým systémem – mohou se projevovat zhoršenou pamětí, soustředěním nebo náladovostí.
• Problémy s klouby – nízká hladina omega-3 může způsobit, že klouby jsou citlivější a náchylnější k opotřebení.
• Suchá pokožka ‒ ztráta hydratace je běžná – pokožka je suchá, šupinatá a náchylná k podráždění.
• Snížení únavy a vitality – při nedostatku omega-3 se tělo může cítit vyčerpané a méně odolné vůči fyzické a psychické zátěži. 

Jak zjistit nedostatek omega-3 mastných kyselin?

Pokud na sobě pozorujete některý z výše uvedených příznaků, může to znamenat, že mastných kyselin neužíváte dostatek. V takovém případě je vhodné upravit stravu nebo se poradit s odborníkem. V případě potřeby lze nedostatek EPA a DHA zjistit pomocí specializovaného krevního testu. 

Příčiny nedostatku omega-3

Nízký příjem těchto zdravých tuků může být způsoben několika faktory, např.: 

Nedostatečný příjem omega-3 ve stravě

Jednou z hlavních příčin nedostatku omega-3 mastných kyselin je nízký příjem potravin, které je přirozeně obsahují. V moderní stravě často převažují omega-6 mastné kyseliny, které při nadměrné konzumaci mohou narušit rovnováhu mezi těmito tuky a snížit biologickou dostupnost omega-3 mastných kyselin. 

Omezená schopnost přeměny na aktivní formy omega-3

Některé rostlinné potraviny, jako například lněná nebo chia semínka, obsahují pouze jednu formu omega-3 nazývanou ALA (kyselina alfa-linolenová). Tělo ji sice dokáže přeměnit na formy EPA a DHA, které dokáže lépe využít, ale u některých lidí je tato schopnost omezená. Může to být způsobeno například věkem, pohlavím nebo genetickými faktory. 

Problémy s trávením

Některé poruchy trávení, jako je celiakie, Crohnova choroba nebo problémy se žlučníkem, mohou způsobit, že tělo nevstřebává tuky – včetně omega-3 mastných kyselin – správně. To znamená, že i když jich přijímáte dostatek, vaše tělo je nemusí efektivně využít. Proto je důležité nejen zvýšit jejich příjem, ale také řešit základní zdravotní problém. 

Kdo může mít nedostatek omega-3 mastných kyselin?

Nízké hladiny omega-3 mastných kyselin se mohou u některých skupin lidí vyskytovat v důsledku životního stylu nebo zdravotního stavu.

• Těhotné a kojící ženy – potřebují více omega-3, protože vědci potvrdili, že podporují správný vývoj mozku dítěte. Zvýšená potřeba živin může vést k jejich nedostatku.
• Lidé s poruchami vstřebávání (malabsorpce) – mají sníženou schopnost vstřebávat tuky, což také ovlivňuje hladinu omega-3.
• Starší lidé ‒ mají méně pestrou stravu, která neobsahuje dostatek omega-3 mastných kyselin, a zároveň se s věkem snižuje schopnost organismu tyto tuky účinně zpracovávat.
• Lidé s genetickými dispozicemi – mohou mít omezenou schopnost přeměny omega-3 mastných kyselin na jejich biologicky aktivní formy, což je dáno geneticky.
• Lidé s nízkým obsahem tuků – všežravci přijímají málo tuků, včetně omega-3, což vede k jejich nedostatku. 

Nedostatek omega-3 u veganů

Omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA se nacházejí především v živočišných potravinách, jako jsou tučné ryby. Vegani a vegetariáni konzumují výhradně rostlinnou stravu, v níž se nejčastěji vyskytuje další typ omega-3 mastné kyseliny, ALA. Tu musí tělo přeměnit na EPA a DHA, ale tato přeměna je poměrně neefektivní, což může vést k nižším hladinám těchto důležitých živin. 

Analýza několika studií (2022) uvádí, že vegani mají často výrazně nižší hladiny EPA a DHA v krvi než lidé, kteří konzumují živočišné produkty. Měli by proto zvážit užívání doplňků stravy s obsahem EPA a DHA (např. z mořských řas) nebo sáhnout po potravinách obohacených o tyto formy omega-3, aby si zajistili jejich dostatečný příjem. 

Jak nejlépe doplňovat omega-3 mastné kyseliny?

Nejlepším způsobem, jak zajistit dostatečný příjem omega-3, je pravidelná konzumace potravin bohatých na EPA a DHA. Tyto formy se přirozeně vyskytují zejména v tučných rybách (např. losos, sardinky, makrela), ale rostlinné zdroje, jako je chia, lněné semínko a vlašské ořechy, obsahují ALA – formu, kterou tělo potřebuje k přeměně na EPA a DHA. Podle odborníků je konzumace těchto mastných kyselin prostřednictvím stravy nebo doplňků stravy nejúčinnějším způsobem, jak zvýšit jejich hladinu v těle. 

Rybí olej

Je jedním z nejbohatších zdrojů omega-3 mastných kyselin, zejména ve formě EPA a DHA, které může tělo přímo využít. Rybí olej je proto praktickým řešením pro lidi, kteří ryby pravidelně nejedí – pomáhá rychle a spolehlivě doplnit tyto důležité živiny. Protože však pochází z ryb, vhodnou alternativou pro vegany je olej z mořských řas, který obsahuje stejné formy omega-3 a je plnohodnotnou rostlinnou náhradou. 

Rostlinné alternativy omega-3 mastných kyselin

Omega-3 mastné kyseliny z mikrořas jsou vhodnou náhradou běžného rybího oleje, i když nejsou živočišného původu – obsahují totiž přímo biologicky aktivní formy EPA a DHA, které tělo může okamžitě využít. Na rozdíl od rostlinných zdrojů (např. lněného semínka), které obsahují pouze ALA ‒ méně účinnou formu omega-3, mikrořasy poskytují právě ty omega-3 mastné kyseliny, které jsou pro tělo nejdůležitější. Navíc jsou vhodné i pro vegany a vegetariány a ocení je i ti, kteří mají problém s užíváním rybího oleje kvůli jeho typické chuti.

Pokud hledáte vysoce kvalitní, bezpečný a rostlinný zdroj omega-3, Naturtreu Omega-3 Complex Microalgae je výjimečným řešením. Oproti tradičním rybím olejům obsahuje vysoké množství DHA a EPA v přirozeně čisté formě ‒ bez zápachu, živočišných složek a kontaminantů, které se vyskytují v mořských rybách. Pochází z mikrořas, které tělu dodávají přímo využitelné formy omega-3 mastných kyselin.

Díky čistému složení bez přídatných látek a 100% rostlinné kapsli je ideální nejen pro vegany a vegetariány, ale také pro nastávající nebo čerstvé maminky. Tento doplněk stravy pomáhá pokrýt zvýšené nároky organismu v době, kdy záleží na každém detailu ‒ jednoduše, efektivně a s důrazem na kvalitu.

Pokud se necítíte na užívání kapslí, skvělou alternativou jsou omega-3 mastné kyseliny v kapkách s extra dávkou cenných EPA a DHA z mikrořasy Schizochytrium sp. – řasy s nejvyšším přírodním obsahem DHA. Kapky jsou čistým a vysoce vstřebatelným rostlinným zdrojem omega-3, bez živočišných složek, těžkých kovů a nepříjemné chuti typické pro rybí olej. Jsou ideální zejména pro těhotné a kojící ženy, které potřebují zvýšený příjem těchto mastných kyselin, ale zároveň hledají bezpečnou a snadnou formu příjmu, a také pro vegany a vegetariány. 

Závěr

Omega-3 mastné kyseliny hrají klíčovou roli v celkovém zdraví a jejich nedostatek se může projevit například suchou kůží, oslabením srdce nebo zhoršením koncentrace a paměti. Proto je důležité zajistit jejich každodenní dostatečný příjem. Nejlepším řešením je pestrá strava obsahující přírodní zdroje omega-3, jako jsou tučné ryby nebo rostlinné alternativy. Pokud strava nestačí, jsou vhodnou volbou doplňky stravy.

Autor: Mgr. Petronela Misárová, bioložka