Projevy a příčiny nedostatku vitamínu B2 + Jak jej doplnit?

Cítíte se často unavení, máte popraskané koutky úst nebo podrážděné oči? Možná je tento stav způsoben avitamínózou, například nedostatkem riboflavinu. Vitamíny skupiny B jsou pro správné fungování organismu klíčové, ale lidé často netuší, jakou roli jednotlivě hrají. Dnes se proto podíváme na vitamín B2 a jeho nedostatek, který se může projevovat různými zdravotními problémy.

V tomto článku se dozvíte

Co je to vitamín B2 a jakou roli hraje v lidském těle?

Vitamín B2, známý také jako riboflavin, je ve vodě rozpustný vitamín, který hraje důležitou roli v energetickém metabolismu a podporuje správnou funkci buněk. Je nezbytný pro přeměnu sacharidů, tuků a bílkovin na energii.

Mezi účinky vitamínu B2 patří to, že pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem a udržovat zdraví červených krvinek. Kromě toho pomáhá udržovat zdravou pokožku, sliznice, zrak a nervový systém. Jeho doplňováním můžete přispět ke snížení únavy a vyčerpání.

Protože je vitamín B2 rozpustný ve vodě, tělo ho neukládá ve velkém množství, a proto je důležité ho pravidelně získávat ze stravy.

Jaké jsou příznaky nedostatku vitamínu B2?

Nedostatek riboflavinu se odborně nazývá ariboflavinóza. Při ní tělo nedokáže trávit makroživiny, jako jsou tuky, sacharidy a bílkoviny, a nefunguje tak, jak by mělo. To se pak projevuje různými zdravotními problémy jako např:

ústní a kožní problémy,
problémy s očima,
neurologické příznaky,
anémie,
špatné hojení ran,
pomalý růst vlasů a nehtů.

Ústní a kožní problémy

Nejčastěji mohou lidé pozorovat popraskané koutky úst (odborně se nazývá cheilitida), různé záněty a bolestivé praskliny na rtech, oteklý, červený a bolestivý jazyk (glositida). Může se také objevit suchá, šupinatá kůže, zejména v okolí nosu a uší, nebo naopak mastná kůže a zvýšené riziko vzniku akné.

Problémy s očima

Nedostatek riboflavinu se může projevit také zvýšenou citlivostí na světlo (odborně se nazývá fotofobie) a můžete mít suché, svědící nebo unavené oči. Objevuje se také pocit pálení, zarudnutí očí a rozmazané vidění.

Neurologické příznaky

Při nedostatku tohoto vitamínu se často objevuje únava a slabost, podrážděnost a výkyvy nálad, bolesti hlavy a závratě.

Anémie (chudokrevnost)

Důsledkem nedostatku riboflavinu může být také snížení počtu červených krvinek erytrocytů a krevního barviva hemoglobinu v krvi. To se projevuje bledou kůží, studenýma rukama a nohama, může se také objevit dušnost při námaze.

Špatné hojení a pomalý růst vlasů a nehtů

Při nedostatku riboflavinu se vám mohou hůře hojit rány a můžete si všimnout, že vám vlasy a nehty rostou mnohem pomaleji než dříve.

Příčiny nedostatku vitamínu B2

Tento jev je při dodržování vyvážené stravy poměrně vzácný. Pokud se vyskytne, obvykle souvisí se špatným stravováním nebo přítomností chronických onemocnění. Příčiny mohou být následující:

Nedostatečný příjem ve stravě

Pokud člověk nepřijímá dostatečné množství potravin bohatých na riboflavin, jeho tělo nemá dostatečné zásoby. To se může stát při jednostranné nebo nevyvážené stravě (fast food, průmyslově zpracované potraviny), při dietách s nízkým obsahem tohoto vitamínu, při poruchách příjmu potravy spojených s nedostatkem kalorií a živin (anorexie, bulimie).

Pozor by si měli dávat i vegani, protože zdrojem riboflavinu jsou především živočišné potraviny. Existuje však také mnoho rostlinných zdrojů, o kterých si povíme později.

Zvýšená potřeba vitamínu B2

Některá životní období nebo zdravotní stavy vyžadují vyšší než obvyklý příjem vitamínu B2 a organismus se může snadno dostat do jeho nedostatku. To se může stát například ženám v těhotenství a při kojení, při intenzivní fyzické námaze u sportovců, při dlouhodobém stresu nebo vyčerpání.

Poruchy vstřebávání ve střevech

I když člověk přijímá dostatek vitamínu B2, tělo ho nemusí účinně vstřebat. Tato situace může nastat při onemocnění trávicího traktu (celiakie, Crohnova choroba, syndrom dráždivého tračníku), chronickém zánětu žaludku a střev, po operaci trávicího traktu apod.

Nadměrná konzumace alkoholu

Alkohol narušuje vstřebávání a snižuje zásoby riboflavinu v těle. K tomu může docházet při chronickém zneužívání alkoholu a u osob se závislostí na alkoholu.

Dlouhodobé užívání některých léků

Některé léky snižují hladinu vitamínu B2 nebo narušují jeho vstřebávání. Hladinu riboflavinu může ovlivnit užívání hormonální antikoncepce, léků na léčbu epilepsie, dlouhodobé užívání antibiotik nebo antidepresiv a také chemoterapie.

Onemocnění jater a ledvin

Na metabolismu riboflavinu se podílejí játra a ledviny a pokud nepracují správně, může dojít k jeho nedostatku. Typickým příkladem jsou chronická onemocnění jater, jako je cirhóza nebo hepatitida. Stává se to také při selhání ledvin nebo dialýze.

Dlouhodobý stres a vyčerpání

Stres může vyčerpat zásoby vitamínů skupiny B, včetně riboflavinu. K tomu může dojít při dlouhodobém pracovním nebo psychickém přetížení, ale také při chronickém nedostatku spánku.

Rizikovými skupinami, u nichž se může vyskytnout nedostatek riboflavinu, jsou těhotné a kojící ženy, děti školního věku, starší lidé, lidé s přísnou dietou a také ti, kteří dlouhodobě užívají některé léky.

Pozor na následky nedostatku riboflavinu

Dlouhodobý nedostatek riboflavinu může negativně ovlivnit řadu tělesných funkcí a postupně vést k různým zdravotním problémům. Jedním z prvních projevů je únava a snížená schopnost organismu přeměňovat potravu na energii, což může způsobit slabost a celkové vyčerpání. Postupně se mohou objevit i výše zmíněné změny na kůži a sliznicích, oční problémy a neurologické příznaky.

V závažnějších případech může nedostatek riboflavinu přispět k anémii, protože tento vitamín je potřebný pro správnou tvorbu červených krvinek. To může vést k bledosti, závratím a dušnosti. Z dlouhodobého hlediska může mít jeho nedostatek také negativní vliv na imunitní systém, zvyšuje náchylnost k infekcím a zpomaluje hojení ran.

Jelikož je riboflavin nezbytný i pro metabolismus dalších vitamínů skupiny B, může jeho dlouhodobý nedostatek ovlivnit také hladinu vitamínu B6 a niacinu, což dále zhoršuje celkový zdravotní stav.

Člověk by měl navštívit lékaře, pokud má dlouhodobé příznaky svědčící o nedostatku vitamínu B2, jako jsou kožní problémy, únava, podrážděné oči nebo neurologické problémy. To je důležité zejména u chronických onemocnění trávicího traktu, jater nebo ledvin, která mohou snižovat vstřebávání riboflavinu.

Jak doplnit vitamín B2

Nejpřirozenějším a obvykle dostatečným způsobem získávání riboflavinu je pestrá a zdravá strava. Většina riboflavinu se nachází v živočišných potravinách, jako je maso, mléčné výrobky a vejce, ale vegani mohou riboflavin získávat také z řady rostlinných zdrojů.

Výborným zdrojem jsou celozrnné obiloviny, jako jsou ovesné vločky, hnědá rýže a celozrnné pečivo, které obsahují vitamín B2 a další důležité živiny. Dalším dobrým rostlinným zdrojem jsou luštěniny, jako je čočka, cizrna a fazole, které navíc poskytují bílkoviny a vlákninu. Ořechy a semena, zejména mandle a slunečnicová semínka, obsahují riboflavin spolu se zdravými tuky a minerálními látkami.

Zelená listová zelenina, jako je špenát, kapusta a brokolice, je rovněž důležitým zdrojem tohoto vitamínu a díky vysokému obsahu antioxidantů přispívá k celkovému zdraví. Důležitým doplňkem veganské stravy mohou být obohacené rostlinné produkty (některé druhy rostlinného mléka, snídaňové cereálie nebo výživové kvasnice), které často obsahují přidaný riboflavin. Mezi vegany jsou obzvláště oblíbené výživové kvasnice, protože dodávají nejen riboflavin, ale i další vitamíny skupiny B a jídlům dodávají příjemnou sýrovou chuť.

Rizikové osoby si mohou zajistit dostatečný příjem riboflavinu užíváním doplňků stravy. Pokud chcete zajistit vyvážený příjem všech vitamínů skupiny B, může být užitečný komplex celých vitamínů skupiny B.

Ty jsou k dispozici v mnoha formách, tradičně oblíbený je B-komplex ve formě kapslí. Přírodní formou doplňku stravy s obsahem vitamínů skupiny B je také komplex pivovarských kvasnic Saccharomyces cerevisiae, který je bohatý i na další minerální látky, stopové prvky nebo bílkoviny. Takový doplněk se vyrábí moderní technologií řízeného kvašení, díky níž jsou vitamíny v něm obsažené vysoce biologicky dostupné.

Pro ty, kteří mají problém s užíváním vitamínů B v kapslích nebo jiných tabletách, je k dispozici také B komplex ve spreji. Ten se velmi snadno dávkuje, a navíc skvěle chutná. Mohou ho užívat i děti, těhotné a kojící ženy.

Těhotné ženy si navíc mohou vybrat i z řady dalších komplexních multivitamínů pro těhotné, které zahrnují řadu vitamínů skupiny B. Děti zase mohou získat další multivitamíny pro děti s kompletním spektrem vitamínů skupiny B, včetně riboflavinu.

499 Kč

Skladem více než 5 kusů

Pregnancy Care – Vitamíny a minerály pro těhotné a kojící ženy, tablety 60 ks

Komplexní multi-doplněk od plánování početí až po kojení miminka! Podpora v každém stadiu těhotenství pro reprodukční zdraví, regulaci hormonů a metabolismus makronutrientů. Každá tableta je nabita živinami pro maminku a miminko, včetně 400 μg bioaktivní alternativy ke kyselině listové (L-methylfolátu vápenatého), dávky vitamínu D3 a více než 20 dalších vitamínů a minerálů. Pregnancy Care je nový název produktu PregnaVie značky Vegetology, nyní navíc doplněný o železo.

Více o produktu >

K dispozici je však také samostatný riboflavin v kapslích. Doplňování samotného riboflavinu může mít smysl například pro lidi, kteří trpí migrénami. Podle několika studií může snížit četnost a intenzitu migrenózních záchvatů.

Závěr

Nedostatek vitamínu B2 není častý, ale může postihnout rizikové skupiny, jako jsou těhotné a kojící ženy, děti a starší osoby. Mohou jím trpět také lidé s chronickými onemocněními a ti, kteří užívají některé léky. Nejčastější příčinou nedostatku tohoto vitamínu je nedostatečně výživná strava. Lze mu předejít konzumací listové zeleniny, celozrnných obilovin, luštěnin, ořechů a semen, masa a ryb, mléčných výrobků a vajec.

Lidé s dietními omezeními, včetně veganů, jej mohou užívat ve formě doplňků stravy. To platí i pro ostatní zmíněné rizikové skupiny.

Redakce Vegmart

Zdroje: