Dárkové poukazy
Chcete svému tělu dopřát pořádnou dávku bílkovin, ale nevíte si rady s nabídkou různých proteinových doplňků? Nejste si jisti, který je pro vás ten pravý, co by měl obsahovat, čemu se vyhnout a na co si dát pozor? Připravili jsme pro vás jednoduchý přehled, který vám pomůže zorientovat se a vybrat si nejlepší protein pro vaše potřeby.
Jak vybrat vysoce kvalitní protein?
Při výběru nejlepšího proteinu byste se měli zaměřit na několik faktorů, včetně následujících:
Zdroj proteinu
Nejlepší protein znamená pro každého něco jiného. Na trhu je dnes k dispozici široká škála produktů, proto je důležité si nejprve ujasnit, jaký zdroj bílkovin chcete doplňovat.
Živočišný protein
Živočišné proteiny patří mezi nejběžnější a představují kompletní zdroj esenciálních aminokyselin. Studie (2022) ukazuje, že tělo dokáže esenciální aminokyseliny ze živočišných bílkovin využít efektivněji než z rostlinných zdrojů. Proto jsou tyto bílkoviny obzvláště oblíbené mezi sportovci, kteří chtějí podpořit růst svalů a rychlou regeneraci.
- Syrovátkové bílkoviny – nejběžnější a velmi oblíbené bílkoviny, které se rychle tráví, obsahují všechny esenciální aminokyseliny a jsou ideální pro každodenní použití.
- Syrovátkové izoláty a koncentráty – nejlépe se užívají po tréninku, kdy tělo potřebuje okamžité doplnění živin.
- Vaječný protein – vstřebává se pomaleji, takže je vhodný pro použití během celého dne.
- Mléčná bílkovina – odborníci se domnívají, že může pomáhat při růstu svalů.
Rostlinný protein
Jedná se o ideální volbu pro vegany, vegetariány nebo kohokoli, kdo se chce vyhnout živočišným proteinům. Odborníci z Cleveland Clinic potvrzují, že rostlinné bílkoviny jsou snadno stravitelné, šetrné k trávicímu systému a často kromě bílkovin poskytují i další cenné živiny.
- Sójový protein – získávaný ze sójových bobů, je vysoce kvalitním rostlinným zdrojem bílkovin. Klinické studie prokázaly, že pravidelná konzumace sójového proteinu může být spojena s nižším rizikem chronických kardiovaskulárních onemocnění.
- Rýžový protein – nejčastěji se získává z hnědé rýže, je 100% rostlinného původu, bezlepkový a vhodný pro osoby s laktózovou intolerancí. Vědci uvádějí, že jeho stravitelnost je přibližně 93 %, což znamená, že tělo dokáže efektivně využít většinu bílkovin.
- Hrachový protein – je snadno stravitelný, hypoalergenní a cenově dostupný. Získává se z loupaného hrachu a lze jej použít jako vysoce kvalitní zdroj bílkovin po celý den.
- Konopný protein – pochází z konopné rostliny a je vynikajícím zdrojem rostlinných bílkovin. Kromě bílkovin obsahuje také omega-3 mastné kyseliny, které podporují správné fungování organismu. Odborníci potvrzují, že neobsahuje THC ani jiné psychoaktivní látky.
Forma proteinu
Protein ve formě doplňků stravy se vyskytují v různých formách, z nichž nejběžnější jsou:
- Prášek – nejběžnější forma proteinu, kterou lze snadno smíchat s vodou, rostlinnými nebo mléčnými nápoji. Je vhodný do smoothie, kaší, pečiva nebo jako rychlý doplněk bílkovin kdykoli během dne.
- Kapsle/tablety – praktická volba pro ty, kteří chtějí doplnit bílkoviny rychle a bez míchání, ideální na cesty nebo do práce.
- Tyčinky – vhodné jako rychlá svačina nebo na cesty, kombinují bílkoviny s sacharidy a tuky a dodávají energii na celý den.
Správná forma bílkovin samozřejmě závisí na vašich preferencích a na tom, jak je chcete začlenit do svého jídelníčku.
Obsah proteinů v jedné porci
Při výběru bílkovin je také důležité sledovat, kolik bílkovin je obsaženo v jedné porci. Vědci z Harvardovy univerzity uvádějí, že doporučená denní dávka (RDA) bílkovin je přibližně 0,8 g na kilogram tělesné hmotnosti, s mírnými rozdíly mezi muži a ženami. Například žena vážící 60 kg potřebuje přibližně 48 gramů bílkovin denně, zatímco muž vážící 80 kg potřebuje přibližně 64 g, protože muži mají větší svalovou hmotu. Množství bílkovin v jednotlivých doplňcích se liší, ale odborníci doporučují, aby jedna porce proteinového doplňku obsahovala alespoň 15 gramů bílkovin pro dosažení optimálního účinku.
Složení proteinů
Při výběru bílkovin zkontrolujte, kolik kalorií a kolik bílkovin obsahuje jedna porce. Podle odborníků by jedna porce měla ideálně obsahovat přibližně 100–200 kalorií, 20–30 gramů bílkovin a méně než 5 gramů cukru. Nezapomeňte zkontrolovat, zda doplněk obsahuje alespoň 15 gramů bílkovin.
Pokud jste vegani nebo vegetariáni, zkontrolujte zdroj bílkovin, abyste se ujistili, že produkt neobsahuje žádné živočišné složky. Důležité jsou také certifikáty – zkontrolujte, zda produkt nebyl testován na zvířatech a zda byl vyroben etickým způsobem. Výhodou je také udržitelnost, tj. zda je výrobek balen v recyklovatelném obalu.
Zkontrolujte také, zda obsahuje sladidla nebo aromata – ochucené bílkoviny jsou vhodnější pro začátečníky, kteří hledají příjemnou chuť, zatímco neochucené produkty jsou flexibilní a lze je přidávat do smoothie nebo pečiva podle vlastní chuti.
Naše nabídka zahrnuje pouze proteiny, které jsou 100% veganské, takže si můžete být jisti jejich čistě rostlinným původem. Jsou vhodné nejen pro vegany a vegetariány, ale také pro všechny, kteří chtějí doplnit svou stravu o vysoce kvalitní bílkoviny bez živočišných složek. Jsou snadno stravitelné a mají vyvážený profil aminokyselin, takže tělu dodávají vše, co potřebuje k správnému fungování.
Navíc neobsahují umělá barviva ani přidaný cukr, takže jsou vhodné pro jakýkoli typ stravy – obsahují rostlinné bílkoviny nejvyšší kvality a pouze minimální množství cukru a tuku, přičemž si zachovávají vysokou kvalitu a vynikající chuť. Pokud je v produktu použito sladidlo, jedná se o sukralózu – běžně používané bezkalorické sladidlo, které umožňuje příjemnou chuť bez nutnosti přidávání rafinovaných cukrů. Bílkoviny z naší nabídky jsou proto ideální volbou pro všechny, kteří hledají čistý, vysoce kvalitní a chutný zdroj rostlinných bílkovin.
Účinnost a vstřebatelnost
Jak jsme již uvedli, vstřebávání proteinu závisí na jejich původu. Podle nejnovějších vědeckých poznatků (2025) mají rostlinné bílkoviny obecně nižší stravitelnost, přibližně 75–85 %. To je způsobeno přítomností antinutričních látek, jako jsou fytáty nebo taniny, které mohou snižovat efektivní využití aminokyselin v těle. Rostlinné bílkoviny jsou nicméně cenným zdrojem bílkovin, zejména pokud se kombinují různé druhy, což zlepšuje jejich aminokyselinový profil.
Podle vědců je výhodou živočišných proteinů jejich lepší chuť a vyšší koncentrace živin. Obsahují snadno vstřebatelné železo a vitamín B12, které se přirozeně nevyskytují v rostlinných potravinách, což přispívá k jejich účinnějšímu využití pro růst a regeneraci svalů.
Kombinace s jinými látkami
Proteiny se vyskytují v čisté formě, tj. obsahují pouze aminokyseliny, které jsou základními stavebními kameny bílkovin. Často se však vyskytují v kombinaci s dalšími mikroživinami, jako jsou vitamíny a minerály, které podporují celkové zdraví. Takové kombinované produkty mohou pomoci lépe doplnit živiny potřebné pro energii, imunitu a regeneraci po tréninku. Při výběru produktu zkontrolujte, jaké další látky obsahuje, ale nezapomeňte, že vitamíny a minerály by měly být doplňovány v rámci vyvážené a zdravé stravy. Bílkoviny obsahující tyto látky jsou pouze doplňkem a nenahrazují pestrou stravu.
Nejlepší proteiny: náš výběr
Zde jsou 4 nejlepší proteiny z naší nabídky, které jsou vhodné (nejen) pro vegany:
GreenFood Nutrition Vegan Protein s příchutí čokolády, 750 g
Hledáte rostlinný protein s vyváženou chutí a optimálním poměrem bílkovin? Objevte veganský protein od GreenFood, který kombinuje hrachový a rýžový protein jako ideální zdroj bílkovin pro vegany a vegetariány. Má výjimečně jemnou chuť, kterou mu dodává Nutriz – stabilizovaná směs rýžového sirupu, škrobu a mouky. Kromě vysoce kvalitních bílkovin obsahuje také vlákninu a nenasycené mastné kyseliny omega-3 a omega-6, přičemž jedna porce poskytuje 17,7 gramů bílkovin, což odpovídá doporučené denní dávce.
Produkt neobsahuje GMO, alergeny ani umělá barviva a je vhodný pro vegetariány, vegany, osoby s laktózovou intolerancí, celiakií a alergiemi. Oceníte také kompostovatelné balení, které je šetrné k životnímu prostředí. Protein je k dispozici v různých příchutích, jako je čokoláda, vanilka nebo cappuccino, takže si každý může najít svou oblíbenou.
GreenFood Nutrition Vegan protein příchuť čokoláda 750 g
Kombinace hrachového a dýňového proteinu obsažených v proteinu od GreenFood Nutrition je ideálním zdrojem bílkovin vhodným i pro vegany a vegetariány.
Kompava Vegan Protein, 525 g
Dopřejte si extra dávku bílkovin s veganským proteinem od Kompavy, který kombinuje různé rostlinné zdroje – obsahuje hrachový, rýžový a konopný protein. To zajišťuje vysoký obsah bílkovin a kompletní aminokyselinový profil. Produkt je také obohacen o přírodní BCAA, které podporují růst a regeneraci svalů. Jedna porce obsahuje 21 gramů bílkovin a poskytuje také důležité mikroživiny, včetně vitamínů B (včetně B12) a vitamínu D3, které vegani často postrádají.
Tento rostlinný protein neobsahuje umělá sladidla; je slazen xylitolem a stévií, což mu dodává mírně sladkou chuť s jemným chladivým účinkem, díky čemuž je vhodný pro diabetiky, vegany, vegetariány, osoby na paleo dietě, osoby s laktózovou intolerancí nebo celiakií a mohu ho užívat také teenagery od 14 let. Jedná se o skvělou volbu nejen pro aktivní životní styl a cvičení, ale také pro doplnění bílkovin během dne. Je k dispozici v různých příchutích, jako je čokoláda s pomerančem a třešní nebo se skořicí, takže si můžete vybrat.
Kompava Vegan protein 525 g
ProFuel V-PROTEIN CLASSIC bez příchuti, 600 g
Pro ty, kteří chtějí doplnit příjem bílkovin bez přidaných příchutí nebo aromat, doporučujeme čistý protein bez příchuti od ProFuel. Vyniká vysokým obsahem bílkovin – až 84 gramů na 100 gramů, přičemž jedna porce obsahuje přibližně 25 gramů bílkovin – a kompletním spektrem aminokyselin, které podporují růst a regeneraci svalů. Protein má hladkou, krémovou konzistenci a přirozenou, vyváženou chuť a jeho biologická hodnota patří k nejvyšším.
Je získáván ze žlutého hrachu pěstovaného v Německu, který je šetrný k životnímu prostředí a bezpečný pro alergiky. Protein neobsahuje GMO, sóju, laktózu, přidaný cukr, umělá barviva ani plniva, takže si můžete být jisti jeho čistotou a kvalitou. Samozřejmě je 100% veganský, vhodný pro vegany, vegetariány, osoby s laktózovou intolerancí nebo celiakií. Jedná se o praktický a vysoce kvalitní rostlinný protein, který je skvělou volbou (nejen) pro lidi s aktivním životním stylem.
ProFuel V-PROTEIN CLASSIC bez příchutě, 600 g
84 % bílkoviny, kompletní aminokyselinové spektrum, PDCAAS 100, ekologický, nebesky chutný!
ProFuel V-PROTEIN 4K BLEND Vanilla Ice Cream, 750 g
Pokud máte rádi ochucené proteiny, určitě vyzkoušejte veganský protein od ProFuel v jemné vanilkové příchuti. Obsahuje až 81 gramů bílkovin na 100 gramů, takže jedna porce (30 g) vám dodá přibližně 24,4 gramů bílkovin, což je více než u mnoha konkurenčních produktů. Navzdory vysokému obsahu bílkovin je tento protein nízkokalorický, obsahuje pouze 0,67 gramů tuku a 1,7 gramů sacharidů (z toho 0,34 gramů cukru), což ho činí ideálním pro nízkotučné a nízkosacharidové diety a téměř bez cukru.
Tento protein kombinuje až čtyři rostlinné zdroje bílkovin, poskytuje kompletní profil aminokyselin a má vysokou biologickou hodnotu. Má krémovou, lehkou texturu a vynikající chuť. Neobsahuje žádná umělá barviva ani laktózu, je 100% veganský a vyrábí se v Německu. Je k dispozici v různých příchutích, jako je slaný karamel, čokoláda, banán a citronový cheesecake, takže si každý najde tu svou.
ProFuel V-PROTEIN 4K BLEND Vanilla Ice Cream, 750 g
81 % bílkovin, kompletní aminokyselinové spektrum, PDCAAS 100, 4 různé zdroje bílkovin a chuť pro skutečné labužníky!
Závěr
Proteinové doplňky jsou oblíbené nejen mezi sportovci a aktivními lidmi, ale také mezi těmi, kteří nemají dostatek bílkovin ve své stravě. Při výběru doplňku se zaměřte především na zdroj bílkovin – živočišný, jako je syrovátka, nebo rostlinný, jako je hrách nebo konopí. Je také důležité sledovat obsah bílkovin v jedné dávce, aby vaše tělo dostalo potřebné stavební kameny. Nezapomeňte zkontrolovat složení a certifikáty na , zejména pokud máte alergie nebo nesnášenlivosti. Nakonec si vyberte ochucenou nebo neutrální verzi podle toho, co vám nejvíce vyhovuje. Věříme, že naše tipy vám pomohou vybrat nejlepší bílkoviny pro vás.
Autor: Mgr. Petronela Misárová, bioložka
Zdroje:
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0924224421006774
- https://health.clevelandclinic.org/7-tips-choosing-best-protein-powder
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666154321001678
- https://www.sciencedirect.com/topics/agricultural-and-biological-sciences/rice-protein
- https://www.webmd.com/diet/hemp-protein-health-benefits
- https://www.health.harvard.edu/blog/how-much-protein-do-you-need-every-day-201506188096
- https://www.hopkinsmedicine.org/-/media/bariatrics/nutrition-suggested-protein-supplements.pdf
- https://www.mdpi.com/2304-8158/14/18/3259
- https://www.mdpi.com/2304-8158/13/8/1223
