Zrak je jedním z nejcennějších smyslů, které máme. Umožňuje vnímat svět do detailu a vychutnávat si krásu obyčejných okamžiků. A přesto ho mnozí z nás považují za samozřejmost, dokud se nedostaví únava očí, rozmazané vidění nebo bolesti hlavy.
Dobrou zprávou je, že zdraví svých očí máte ve svých rukou. Kromě pravidelných prohlídek u očního lékaře existuje snadný způsob, jak dodat očím potřebnou výživu – správné vitamíny a antioxidanty.
V tomto článku se podíváme na nejlepší vitamíny pro oči, na to, co o nich říká výzkum, a na to, jak si vybrat správný doplněk stravy, který podpoří váš zrak.
Proč je důležité pečovat o oči?
Vaše oči jsou mimořádně citlivý a složitý orgán. Aby fungovaly tak, jak mají, potřebují specifické živiny. Vitamíny, minerály a antioxidanty hrají klíčovou roli v jejich každodenním fungování a ochraně.
Problémem je, že mnoho lidí zanedbává péči o oči. Podle amerického Centra pro kontrolu a prevenci nemocí až 40 % dospělých s vysokým rizikem ztráty zraku v předchozím roce neprošlo oční prohlídkou. Průzkum Americké oftalmologické akademie navíc ukázal, jak pouze 37 % dospělých ví, že mnoho očních onemocnění se zpočátku projevuje bez jakýchkoli příznaků. Jejich vznik ovlivňuje několik faktorů, přičemž v každém z nich hraje důležitou roli výživa.
Výzkumy studie naznačují, že některé vitamíny, minerály a antioxidanty mohou pomoci zpomalit poškození sítnice, snížit riziko vzniku očních chorob a pomoci očím lépe se vyrovnat s oxidačním stresem.
Pokud jste dosud o výživě očí neuvažovali, možná je nyní čas to změnit.
9 nejlepších vitamínů pro oči
Existují živiny, jejichž dostatečný příjem je důležitý pro udržení normální zrakové funkce. Patří mezi ně několik vitamínů, minerálů a antioxidantů, které si tělo nedokáže samo vytvořit. Proto je důležité zajistit jejich pravidelný příjem, zejména prostřednictvím pestré a vyvážené stravy. Pokud jich nemáme dostatek ze stravy, můžeme užívat také doplňky stravy. Ty však slouží pouze jako doplněk, nikoli jako náhrada zdravého životního stylu.
Některé z těchto látek se přirozeně vyskytují také v sítnici nebo v čočce a podílejí se na různých procesech souvisejících se zrakovým vnímáním. Jsou také předmětem mnoha výzkumů zaměřených na jejich vliv na zdraví očí a prevenci nemocí.
V této části se podíváme na ty nejdůležitější. Dozvíte se, jak konkrétní vitamín ovlivňuje zdraví očí a co o něm říká věda.
1. Vitamín A
Vitamín A hraje zásadní roli při udržování dobrého zraku. Pomáhá udržovat průhlednou rohovku – vnější ochrannou vrstvu oka. Je také součástí rodopsinu, bílkoviny v sítnici, která umožňuje vidění při slabém osvětlení.
Přestože je nedostatek vitamínu A v rozvinutých zemích vzácný, může mít v případě výskytu vážné následky. Začíná tzv. noční slepotou, postupně vede k vysychání slzných kanálků a spojivek, a nakonec ke změknutí rohovky – stav známý jako xeroftalmie. V pokročilých stadiích může vést k nevratné ztrátě zraku.
Doporučená četba: Vitamín A a jeho nedostatek vs. nadbytek –jaké jsou projevy a co s tím dělat?
Některé výzkumy naznačují, že strava s vyšším obsahem vitamínu A může být spojena se sníženým rizikem šedého zákalu a věkem podmíněné makulární degenerace (VPMD).
Vitamín A se nachází v živočišných i rostlinných potravinách. V rostlinách se nachází ve formě betakarotenu, který se v těle podle potřeby přeměňuje na vitamín A.
Naturtreu Vitamín A - vysoce koncentrované kapky, 50 ml
2. Vitamín E
Mnoho očních onemocnění – včetně makulární degenerace (onemocnění oční sítnice, které postihuje centrální vidění) – souvisí s oxidačním stresem. K tomu dochází, když je narušena rovnováha mezi volnými radikály a antioxidanty v těle. Vitamín E je jedním z nejsilnějších antioxidantů, který chrání buňky – včetně těch očních – před poškozením.
Podle studie, která trvala sedm let a zahrnovala 3640 osob s věkem podmíněnou makulární degenerací, bylo zjištěno, že denní užívání doplňku stravy obsahujícího 400 IU vitamínu E (spolu s dalšími látkami) snižuje riziko progrese onemocnění do pokročilého stadia o 25 %. Tento doplněk byl součástí klinické studie známé jako AREDS (Age–Related Eye Disease Study).
Některé výzkumy také naznačují, že strava s vysokým obsahem vitamínu E může pomoci snížit riziko vzniku šedého zákalu. Výsledky však zatím nejsou zcela konzistentní – některé studie tuto souvislost potvrzují, jiné nikoli. Proto je i v této oblasti zapotřebí dalšího výzkumu.
Odborníci však doporučují pravidelně konzumovat potraviny bohaté na vitamín E, abyste podpořili zdraví svých očí.
BioCare MicroCell® Vitamin E 200iu, 60 kapslí
3. Vitamín C
Stejně jako vitamín E je i vitamín C silným antioxidantem. Pomáhá neutralizovat volné radikály, které mohou poškozovat oční buňky a přispívat k různým degenerativním změnám, včetně makulární degenerace a šedého zákalu.
Tělo si tento vitamín nedokáže uložit, proto je důležité ho užívat denně. Vitamín C se nachází v ovoci a zelenině – bohatým zdrojem jsou citrusové plody, červená paprika, brokolice, černý rybíz a kiwi.
Vitamín C byl také součástí doplňku AREDS, který byl použit v rozsáhlé studii věkem podmíněné makulární degenerace. Pravidelné užívání doplňku mělo významný vliv na snížení rizika rozvoje tohoto onemocnění do pokročilého stadia.
Podle výzkumu hraje vitamín C klíčovou roli také při tvorbě kolagenu, strukturálního proteinu, který je nezbytný pro pevnost a pružnost rohovky a očního bělma (skléry).
Vědci také zjistili, že vitamín C může přispívat ke snížení rizika vzniku šedého zákalu. Toto onemocnění bylo také předmětem dvou dřívějších studií, které stojí za zmínku:
- Jedna studie prokázala až o 75 % nižší riziko vzniku šedého zákalu při denním příjmu více než 490 mg ve srovnání s příjmem do 125 mg.
- Jiná studie naznačuje, že pravidelné užívání vitamínu C může snížit riziko vzniku šedého zákalu o 45 %.
Novější výzkumy ukazují, že vitamín C může hrát roli v prevenci šedého zákalu, ale jeho účinnost závisí na několika faktorech. Pozitivní účinek byl pozorován zejména u osob s nízkou hladinou vitamínu C. Je však třeba dbát zvýšené opatrnosti, protože nadměrný příjem vitamínu C může u některých rizikových skupin (např. u uživatelů kortikosteroidů) zvyšovat riziko vzniku tohoto onemocnění. Při užívání vitamínu C proto dodržujte doporučené dávkování a nepřekračujte ho.
Vegmart Vitamín C (kyselina L-askorbová) 1000 mg, 60 kapslí
4. Vitamíny B6, B9 a B12
Vitamíny skupiny B jsou známé svou úlohou v energetickém metabolismu a správném fungování nervového systému. V souvislosti se zdravím očí se však výzkumníci zaměřili především na trojkombinaci vitamínů B6 (pyridoxin), B9 (kyselina listová) a B12 (kobalamin).
Tyto tři vitamíny společně pomáhají snižovat hladinu homocysteinu, aminokyseliny, která je v těle přirozeně přítomná. Výzkum však naznačuje, že ve zvýšeném množství může přispívat k zánětům a poškození cév – včetně těch, které zásobují sítnici.
Zvýšená hladina homocysteinu je také spojena se zvýšeným rizikem věkem podmíněné makulární degenerace.
Klinická studie na ženách ukázala, že kombinace vitamínů B6, B9 a B12 snižuje riziko makulární degenerace o 34 %. Účastníci studie užívali 1 000 µg vitamínu B12 denně spolu s doporučenými dávkami vitamínu B6 a kyseliny listové.
Přestože jsou tyto výsledky slibné, odborníci zdůrazňují, že k jejich potvrzení je zapotřebí dalšího výzkumu. Zároveň není zcela jasné, zda lze podobného účinku dosáhnout pouze stravou bez použití doplňků stravy.
Metabolics Tekutý B Complex, kapky 100 ml
5. Vitamín B1 (thiamin)
Thiamin, známý také jako vitamín B1, pomáhá přeměňovat potravu na energii a zajišťuje správnou funkci buněk. Tím však jeho úloha nekončí. V posledních letech je ve vědeckém světě spojován také s prevencí některých očních onemocnění.
Pozornost vědců si získala zejména v souvislosti s kataraktou. Například observační studie, která sledovala 2 900 lidí v Austrálii, naznačila, že strava s vysokým obsahem thiaminu snižuje riziko katarakty až o 40 %. Stejná studie prokázala ochranný potenciál i dalších látek, jako jsou bílkoviny, vitamín A, niacin a riboflavin.
Thiamin byl také zkoumán jako možný podpůrný prostředek při léčbě časných stadií diabetické retinopatie. V jedné klinické studii užívali pacienti s diabetem 2. typu třikrát denně 100 mg thiaminu, což vedlo ke snížení hladiny albuminu v moči – ukazatele poškození ledvin, které je rovněž spojeno s očními komplikacemi při diabetu.
Adelle Davis Vitamín B1 (tiamin mononitrát) 100 mg, 60 vegan kapslí
6. Vitamín B2 (riboflavin)
Riboflavin, známý také jako vitamín B2, je vitamín rozpustný ve vodě a v těle hraje důležitou antioxidační roli. Podle vědců pomáhá neutralizovat oxidační stres – proces, který může poškozovat buňky, včetně těch očních.
V souvislosti se zrakem se riboflavinu věnuje zvýšená pozornost, zejména při prevenci katarakty. Dlouhodobý nedostatek tohoto vitamínu může zvyšovat riziko vzniku této poruchy. Bylo totiž zjištěno, že mnoho lidí trpících šedým zákalem má současně nízkou hladinu riboflavinu.
Starší výzkumy uvádějí, že při denním příjmu 1,6 až 2,2 mg riboflavinu se riziko vzniku šedého zákalu snížilo o 31 až 51 % ve srovnání s těmi, kteří užívali pouze 0,08 mg denně.
Adelle Davis Vitamin B2-riboflavin, 100 mg, 60 kapslí
7. Vitamín B3 (niacin)
Niacin, známý také jako vitamín B3, je nezbytný pro energetický metabolismus. Pomáhá přeměňovat potravu na energii a také působí jako antioxidant, který chrání buňky před oxidačním stresem.
V posledních letech se objevily studie, které naznačují, že niacin by mohl hrát roli v prevenci glaukomu. Jedná se o onemocnění, při kterém dochází k poškození zrakového nervu a postupné ztrátě zraku.
Studie provedená v Jižní Koreji odhalila souvislost mezi nízkým příjmem niacinu a vyšším rizikem glaukomu. Tyto výsledky byly podpořeny experimentálním výzkumem na zvířatech, kde vysoké dávky doplňků niacinu pomohly zabránit poškození zrakového nervu, které je pro toto onemocnění typické.
Navzdory slibným výsledkům odborníci varují, že vztah mezi niacinem a glaukomem u lidí vyžaduje další výzkum.
Důležitá je také opatrnost při dávkování. Vysoké dávky niacinu (1,5 až 5 gramů denně) mohou mít nežádoucí účinky na oči, jako je rozmazané vidění, zánět rohovky nebo poškození makuly. Konzumace potravin bohatých na niacin však není spojena s rizikem nežádoucích účinků.
8. Lutein a zeaxantin
Lutein a zeaxantin jsou karotenoidy – rostlinné sloučeniny známé svými antioxidačními vlastnostmi. V lidském těle se přirozeně koncentrují v makule a sítnici, kde hrají důležitou ochrannou roli.
Podle vědeckých poznatků je jejich hlavní funkcí filtrovat modré světlo, které může způsobit poškození očních buněk. Mohou tak pomoci chránit oči před oxidačním stresem a zpomalit procesy vedoucí k degenerativním změnám na sítnici.
Výzkum naznačuje, že lutein a zeaxantin mohou přispívat k celkovému zdraví očí. Podle některých studií mohou také zpomalovat postup věkem podmíněné makulární degenerace.
Za zmínku stojí studie, která po dva roky sledovala osoby se šedým zákalem (kataraktou). U účastníků, kteří užívali třikrát týdně 15 mg luteinu, došlo ve srovnání s kontrolní skupinou ke zlepšení zrakové ostrosti a dalších parametrů.
Doporučená denní dávka těchto látek nebyla dosud oficiálně stanovena. Klinické studie však prokázaly, že dávky do 20 mg luteinu denně jsou bezpečné i při dlouhodobém užívání. Nicméně již 6 mg luteinu a zeaxanthinu denně může očím přinést skutečný prospěch.
Jasný zrak | Vitamíny na oči – lutein a vitamín A, 90 kapslí
9. Omega–3 mastné kyseliny
Omega–3 mastné kyseliny jsou polynenasycené tuky, které hrají důležitou roli ve fungování mnoha orgánových systémů – a oči nejsou výjimkou. Podle vědeckých poznatků se v buněčných membránách sítnice nachází ve vysokém množství DHA (kyselina dokosahexaenová). Jedná se o specifický typ omega–3, který má zásadní význam pro zdraví očních buněk.
Z přehledové studie zahrnující 31 studií vyplývá, že strava bohatá na ryby (například jako součást středomořské diety) může snížit riziko vzniku diabetické retinopatie. Ačkoli jsou tyto výsledky předběžné a vyžadují další potvrzení, ukazují slibný potenciál omega–3 kyselin při ochraně zraku.
Další oblastí, kde omega–3 mohou podle vědců významně pomoci, je syndrom suchého oka. Při tomto onemocnění dochází ke snížené produkci slz, což vede k nepříjemnému pocitu sucha, podráždění a občasnému rozmazanému vidění. Pravidelný příjem omega–3 může podpořit tvorbu slz a zmírnit příznaky suchého oka.
Co je třeba zvážit při výběru očních vitamínů?
V současné době je na trhu široká škála doplňků stravy zaměřených na podporu zraku. Ne všechny jsou však stejné. Abyste si vybrali ten správný produkt, vyplatí se zvážit několik praktických faktorů.
Forma účinné látky
Ne každý vitamín se v doplňcích stravy vyskytuje ve stejné formě. Například vitamín A může být přítomen ve formě retinolu nebo betakarotenu, který tělo podle potřeby přeměňuje na vitamín A. Někteří lidé mohou mít s touto přeměnou potíže, a proto pro ně může být vhodnější aktivní forma.
Podobně u vitamínu B12 existuje rozdíl mezi kyanokobalaminem a biologicky dostupnějšími formami, jako je metylkobalamin nebo adenosylkobalamin. Ty jsou často lépe využitelné v těle, zejména u lidí s poruchami vstřebávání.
Pokud si nejste jisti, která forma je pro vás vhodná, zeptejte se svého lékaře.
Způsob zpracování a vstřebatelnost
Důležitým aspektem je také to, jak dobře tělo doplněk vstřebává. Některé doplňky jsou emulgované nebo obsahují nosič tuku (např. MCT olej), který napomáhá lepšímu vstřebávání látek rozpustných v tucích, jako jsou vitamíny A, D, E a K.
Na trhu jsou k dispozici také micelární nebo lipozomální formy, které mohou být vhodné pro osoby s trávicími obtížemi nebo sníženou schopností vstřebávání živin.
Složení a čistota výrobku
Pokud si ceníte čistoty složení, ujistěte se, že výrobek neobsahuje zbytečné přísady, plnidla nebo barviva. Mnoho kvalitních doplňků stravy je dnes k dispozici v čistě rostlinné, veganské kvalitě a bez lepku, sóji nebo laktózy. Tyto vlastnosti jsou důležité zejména pro osoby s potravinovou intolerancí nebo specifickými stravovacími preferencemi.
Zároveň je vhodné sledovat, zda výrobce uvádí původ surovin a formu testování kvality, jako je laboratorní ověření čistoty a obsahu účinných látek.
Připomínáme, že v případě vážnějších zdravotních problémů, diagnostikovaných očních onemocnění nebo užívání léků je vhodné výběr doplňku stravy konzultovat s odborníkem.
Doporučujeme pro péči o zrak
Kromě správně zvolených doplňků stravy doporučujeme zaměřit se na:
- Dostatek spánku – oči potřebují regeneraci stejně jako mozek.
- Při práci s obrazovkou si dělejte pravidelné přestávky – například každých 20 minut se na 20 sekund podívejte do dálky. Ideálně na objekt vzdálený alespoň 6 metrů (např. strom za oknem, protější zeď atd.).
- UV ochrana – kvalitní sluneční brýle nejsou jen módním doplňkem.
- Dostatečná hydratace a zdravá strava s dostatkem ovoce, zeleniny a omega–3 mastných kyselin.
- V neposlední řadě lze pravidelnými očními prohlídkami odhalit změny ještě předtím, než se objeví příznaky.
Závěr
Zdravý zrak není samozřejmostí. Každodenní péče o oči může být jednodušší, než se zdá – stačí věnovat pozornost několika klíčovým živinám, které si tělo nedokáže vyrobit samo. Vitamíny a antioxidanty pro zdravé oči, jako jsou A, C, E, skupina B, lutein, zeaxantin nebo omega–3 mastné kyseliny, mohou být prospěšnou součástí vyvážené stravy a podpory zraku.
Při výběru doplňků stravy však doporučujeme sledovat nejen obsah účinných látek, ale také jejich formu, vstřebatelnost a složení bez zbytečných přísad.
Vždy mějte na paměti, že ani ty nejlepší oční vitamíny nenahradí pestrou stravu. Mohou však být velkým pomocníkem, zejména v době zvýšené pracovní zátěže, s přibývajícím věkem nebo při dlouhodobé práci s obrazovkami.
Nejlepší je vyzkoušet je na vlastní kůži a zjistit, co vám nejlépe vyhovuje.
Vaše oči vám každý den ukazují krásu světa. Věnujte jim pozornost, kterou si zaslouží.
Redakce Vegmart
Zdroje:
- https://www.cdc.gov/vision-health/data-research/vision-loss-facts/four-in-10-us-adults-high-risk-vision-loss.html
- https://www.aao.org/newsroom/news-releases/detail/survey-reveals-most-americans-know-less-eye-health
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1155/2017/6469138
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9550496/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25194611/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18249249/
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-HealthProfessional/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11594942/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25591715/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/11006506/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25735187/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1985409/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/1392884/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7602486/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4508850/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19237716/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7037471/
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Riboflavin-HealthProfessional/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/7840110/
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Niacin-HealthProfessional/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8709149/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29565276/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28209901/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22465791/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28425969/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25515572/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12507634/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5715043/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3206354/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5764236/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30702470/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/10711880/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19057893/
