Vitamin B6, známý jako pyridoxin, je nenápadný, ale nezbytný pomocník pro správné fungování těla. Hraje důležitou roli při tvorbě hormonů, podpoře zdraví nervového systému a posilování imunity Jaké jsou jeho hlavní účinky, kde ho najdeme a co se stane, když ho máme nedostatek? Objevte, proč by měl být součástí vašeho jídelníčku.
Co je pyridoxin a na co je dobrý?
Pyridoxin, neboli vitamin B6, je esenciální látka, která pomáhá tělu zvládat klíčové procesy. Podílí se na tvorbě hormonů, nervových vzruchů a červených krvinek, podporuje imunitu a pomáhá regulovat náladu i spánek. Bez něj by tělo nedokázalo správně zpracovávat bílkoviny a energii z potravy. Je to malý, ale zásadní a důležitý pomocník pro vaše zdraví.
Účinky pyridoxinu
Pyridoxin má širokou škálu důležitých funkcí, které ovlivňují téměř každý systém v těle. Mezi klíčové účinky patří:
Podpora nervového systému
Je nezbytný pro tvorbu neurotransmiterů, jako je serotonin, dopamin a GABA, které ovlivňují náladu, spánek a soustředění. Jeho nedostatek může vést k nervozitě, úzkostem nebo poruchám spánku.
Tvorba červených krvinek
Pomáhá při tvorbě hemoglobinu – bílkoviny, která přenáší kyslík v krvi.. Nedostatek pyridoxinu může způsobit chudokrevnost, která se projevuje únavou a slabostí.
Regulace hormonů a nálady
Podílí se na regulaci hormonů, které ovlivňují stres a menstruační cyklus. Pomáhá zmírnit příznaky premenstruačního syndromu (PMS), jako jsou podrážděnost nebo bolesti hlavy.
Podpora imunity
Jak ukazuje studie na buňkách, vitamín B6 je důležitý pro tvorbu bílých krvinek a protilátek, které chrání tělo před infekcemi. Jeho dostatek podporuje silnou a efektivní imunitní odpověď.
Metabolismus bílkovin a energie
Pomáhá tělu efektivně zpracovávat bílkoviny z potravy a přeměňovat je na energii. Při jeho nedostatku může dojít k únavě, svalové slabosti nebo snížené výkonnosti
Snížení nevolnosti v těhotenství
Pyridoxin se často doporučuje těhotným ženám, protože může zmírnit ranní nevolnosti a podpořit zdravý vývoj plodu.
Pyridoxin je klíčem ke správnému fungování těla – od mozku přes imunitu až po hormonální rovnováhu. Pravidelný příjem tohoto vitaminu je nezbytný pro celkové zdraví a vitalitu.
Vitamin B6 nežádoucí účinky
Při užívání vitaminu B6 v doporučených dávkách jsou vedlejší účinky ojedinělé. Problémy však mohou nastat při jeho dlouhodobém nadměrném užívání nebo při přecitlivělosti na tuto látku. Mezi možné nežádoucí účinky patří:
Poškození nervů (neuropatie)
Dlouhodobý příjem vysokých dávek (nad 200 mg denně) může způsobit brnění, mravenčení nebo necitlivost končetin. Při extrémním předávkování může dojít k poruchám koordinace.
Nevolnost a žaludeční obtíže
Vysoké dávky mohou dráždit žaludek, což se může projevit nevolnostmi, zvracením či bolestmi břicha.
Fotosenzitivita (citlivost na slunce)
Zvýšená citlivost pokožky na sluneční záření může způsobit vyrážku nebo zarudnutí kůže.
Kožní reakce
Při citlivosti na pyridoxin může dojít k vyrážce, svědění nebo zarudnutí.
Bolesti hlavy a únava
Nadměrné dávky mohou vést k pocitům malátnosti, únavě nebo bolestem hlavy.
Denní dávka pyridoxínu
Dávkování se mírně liší podle pohlaví a věku. Detailněji jsme jej rozepsali do tabulky.
Tabulka: Doporučené dávkování vitamínu B6
Kategorie | Množství |
---|---|
muži 15–50 let | 1,3 mg |
muži 51 let a starší | 1,7 mg |
ženy 14–18 let | 1,2 mg |
ženy 19–50 let | 1,3 mg |
ženy 51 let a starší | 1,5 mg |
těhotné (od čtvrtého měsíce) | 1,9 mg |
kojící | 2 mg |
Problémy se obvykle objevují při dlouhodobém příjmu nad 100 mg denně. Pokud plánujete užívat doplňky stravy s vysokým obsahem vitaminu B6, poraďte se nejprve s lékařem, abyste předešli možným rizikům.
Více o dávkování pyridoxinu si můžete přečíst v samostatném článku ZDE.
Co způsobuje nedostatek vitamínu B6?
Nedostatek pyridoxinu může narušit klíčové procesy v těle a přinést řadu potíží. Mezi nejčastější příznaky patří:
- Únava a slabost: Tělo nezvládá efektivně zpracovávat energii z potravy.
- Podrážděnost a špatná nálada: Nedostatek ovlivňuje tvorbu serotoninu, což může vést k úzkostem a depresím.
- Poruchy imunity: Oslabená obranyschopnost zvyšuje náchylnost k infekcím.
- Kožní problémy: Záněty nebo šupinatění pokožky, zejména kolem úst a očí.
- Brnění a křeče: Nedostatek B6 může způsobit nervové problémy, jako je mravenčení v rukou nebo nohou.
Dlouhodobý deficit může mít vážnější následky, proto je důležité dbát na vyváženou stravu bohatou na vitamin B6. Nedostatku vitamínu B6 jsme věnovali podrobný článek, který doporučujeme přečíst.
Jak tělu doplnit vitamín B6
V první řadě bychom se měli snažit doplňovat pyridoxin vyváženou stravou, pokud ale není v našich silách zajistit dostatečný příjem, například při psychické či fyzické zátěži, při nechutenství v těhotenství a jiné, můžeme sáhnout po kvalitních doplňcích stravy a doplnit jej touto cestou.
Vyváženou stravou
Nejlepším způsobem, jak doplnit vitamin B6, je zařadit do jídelníčku potraviny, které jsou na něj bohaté.
Mezi nejlepší zdroje patří:
- celozrnné obiloviny (hnědá rýže, celozrnné pečivo),
- luštěniny (čočka, fazole, cizrna),
- ořechy a semínka (slunečnice, kešu, mandle),
- zelená zelenina (špenát, kapusta),
- brambory,
- banány
- fortifikované cereálie.
Doplňky stravy
Pokud nemáte dostatek vitaminu B6 ve stravě nebo máte vyšší potřebu (např. v těhotenství), můžete zvážit doplňky stravy ve formě tablet nebo kapslí. Důležité je konzultovat užívání doplňků s lékařem, zejména při dlouhodobém užívání a vybírat kvalitní a pro dané období vhodné přípravky.
Vyzkoušet můžete naše favority:

Vegmart Vitamín B6 12 mg, 90 kapslí

P-5-P - vitamin B6 + vitamin B2 (riboflavin), magnesium (hořčík) a zinek, 60 kapslí

METHYL FAKTORY - B1 + Betain + B2 + B6 + Kyselina listová L-Metylfolát vápenatý + Vitamín B12 a Zinek, 60 kapslí
Podrobnější informace o zdrojích vitamínu B6 najdete v samostatném článku ZDE.
Jak zlepšit vstřebatelnost vitamínu B6?
Vitamin B6 se dobře vstřebává v přítomnosti hořčíku a zinku, takže do jídelníčku přidejte potraviny bohaté na tyto minerály, u doplňků vybírejte takové, které jsou také kombinovány.
Pyridoxin je citlivý na vysoké teploty, tudíž vařením nebo smažením potravin může dojít k jeho ztrátám. Snažte se některé potravinové zdroje tohoto vitamínu konzumovat syrové nebo šetrně tepelně zpracované.
Závěr
Vitamin B6, neboli pyridoxin, je nezbytný pro mnoho funkcí v těle – od podpory nervového systému až po zajištění dobré nálady a imunitní ochrany. Jeho dostatek je klíčem k optimálnímu zdraví, ať už prostřednictvím stravy, nebo v případě potřeby doplňků. Dbáte-li na vyváženou stravu a příjem potravin bohatých na tento vitamin, budete mít energii, sílu a vitalitu na dosah ruky.
Autor: Lenka Špaček, certifikovaná výživová poradkyně se zaměřením na veganství, výživu dětí a potravinové intolerance
Zdroje:
- https://www.webmd.com/diet/health-benefits-vitamin-b6
- https://health.clevelandclinic.org/vitamin-b6
- https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-vitamin-b6/art-20363468
- https://www.health.com/b6-benefits-7643634
- https://www.webmd.com/drugs/2/drug-5427/pyridoxine-vitamin-b6-oral/details
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/
- https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/vitamin-b6/#:~:text=RDA%3A%20The%20Recommended%20Dietary%20Allowance%20%28RDA%29%20for%20men,1.9%20mg%20mcg%20and%202.0%20mg%2C%20respectively.%20%5B1%5D
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK470579/
- https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/vitamin-b6/
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Consumer/
- https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5358464/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557436/