Dárkové poukazy
Víte, která superpotravina je tak výjimečná, že si ji pro její vlastnosti vybrala i NASA jako doplněk stravy pro astronauty? Řeč je o spirulině, vodním mikroorganismu, který je jedním z nejkoncentrovanějších zdrojů živin na planetě.
Jak ale v široké nabídce poznat tu nejkvalitnější? Je lepší ve formě prášku nebo tablet a na co si dát při nákupu pozor, abyste z ní vytěžili co nejvíce? Pojďme se na to společně podívat.
Jaký vliv má spirulina na naše zdraví?
Tato superpotravina je skutečným výživovým pokladem. Podle vědců může mít spirulina příznivý vliv na fungování imunitního systému, pomáhá zmírňovat příznaky alergické rýmy, podporuje udržování normální hladiny cholesterolu v krvi a v neposlední řadě působí jako antioxidant.
Dokáže toho však mnohem více. Všem jejím výhodám jsme se věnovali v našem článku o účincích spiruliny.
Na co si dát pozor při hledání kvalitní spiruliny
Ačkoli se na první pohled může zdát, že jsou výrobky ze spiruliny stejné, ve skutečnosti jsou mezi nimi značné rozdíly, které přímo ovlivňují kvalitu a výsledný účinek výrobku. Na co si dát při výběru pozor?
Původ a čistota
Spirulina má schopnost absorbovat látky z prostředí, ve kterém roste. Proto je velmi důležité, aby byla pěstována v dokonale čistých podmínkách.
Přirozeně se jí daří v silně alkalických jezerech. Aby však byla zajištěna maximální čistota a kvalita, je dnes většina prémiové spiruliny pěstována uměle. Děje se tak ve velkých nádržích, kde roste za přísně kontrolovaných podmínek. Tento způsob pěstování zajišťuje, že nepřijde do styku se znečišťujícími látkami z prostředí.
Nekvalitní spirulina, ať už z přírodních nebo umělých zdrojů, které nejsou dostatečně kontrolovány a chráněny před znečištěním, může obsahovat nebezpečné látky. Patří mezi ně těžké kovy (rtuť, olovo), toxiny produkované jinými sinicemi (microcystiny) nebo jiné kontaminanty. Proto si vždy vybírejte výrobky od prověřených výrobců, kteří transparentně uvádějí původ své spiruliny a zaručují, že je pěstována v kontrolovaných, testovaných a ekologických podmínkách.
Způsob zpracování
I ta nejčistší spirulina vypěstovaná v dokonalých podmínkách může být znehodnocena nesprávným zpracováním. Spirulina je doslova nabitá biologicky aktivními a na změny citlivými látkami. Její vysoký obsah bílkovin (až 70 %), cenných vitamínů, jako je provitamín A (betakaroten), minerálních látek, vzácné kyseliny gama-linolenové (GLA) a zejména jedinečných pigmentů, jako je modrý fykocyanin a zelený chlorofyl, je extrémně citlivý na tři faktory:
- teplo,
- světlo,
- kyslík (oxidace).
Agresivní metody sušení při vysokých teplotách tyto látky ničí:
- Bílkoviny ztrácejí svou strukturu a využitelnost.
- Vitamíny a antioxidanty se rozkládají a ztrácejí svou účinnost.
- Cenný fykocyanin, který má podle studií významné antioxidační vlastnosti, se při vysokých teplotách rozkládá.
Výsledkem je produkt, který má sice zelenou barvu, ale z hlediska výživových hodnot není příliš přínosný.
Způsob sušení
Klíčovým ukazatelem kvality spiruliny je použitý způsob sušení. Levnější metody, jako je sušení na vzduchu nebo v sušárně, jsou pomalé a hrozí při nich riziko kontaminace, fermentace a ztráty živin. Ideální jsou rychlé metody sušení, jako je sušení rozprašováním. Při této metodě se biomasa suší v proudu horkého vzduchu pouze několik sekund, což chrání citlivé složky, omezuje jejich degradaci a výrazně prodlužuje trvanlivost produktu.
Kvalitu zpracování lze částečně zjistit také podle barvy a vůně:
- Barva: Šetrně zpracovaná spirulina má sytě tmavě zelenou barvu. Pokud je prášek vybledlý, příliš světlý nebo má nahnědlý či nažloutlý nádech, může to znamenat poškození teplem nebo oxidaci.
- Vůně: Čerstvá a kvalitní spirulina má specifickou, ale ne nepříjemnou vůni. Může připomínat seno nebo mořské řasy. Silný a štiplavý rybí zápach může znamenat, že produkt je starý, zoxidovaný nebo kontaminovaný. Pokud spirulina téměř nezapáchá, mohla být zpracována příliš agresivně.
Způsob zpracování určuje, kolik cenných látek ve spirulině skutečně zůstane zachováno. Proto se vyplatí vyhledávat výrobce s moderními postupy – jedině tak z ní získáte maximum.
Forma: prášek nebo tablety?
Dvě nejčastěji prodávané formy spiruliny jsou prášek a tablety. Podívejme se na jejich výhody a nevýhody.
Prášek
Prášková forma je spirulina ve své nejzákladnější a nejméně zpracované podobě.
Výhody:
- Maximální univerzálnost v kuchyni: Můžete ji snadno přimíchat do koktejlů, ovocných šťáv, jogurtů nebo kaší. Tím však její využití zdaleka nekončí. Prací prášek můžete přidávat i do těstovin, salátů a dalších pokrmů.
- Rychlejší vstřebávání.
- Absolutní čistota: Nemusíte se obávat přítomnosti pojiv, přídatných látek nebo látek proti spékání, které se někdy používají při výrobě tablet.
Nevýhody:
- Výrazná chuť a vůně: Největší a pro mnohé nepřekonatelnou překážkou je však chuť prášku. Výrazná, silná zemitá až řasová chuť může přehlušit a zastínit ostatní složky jídla. Lidem citlivým na chutě to může zkazit celý zážitek z jídla.
- Obtížnější je manipulace a dávkování. Pokud se rozsype, může obarvit vaše oblečení. Odměření přesné dávky může být náročnější ve srovnání s dávkováním tablet a kapslí.
Tablety a kapsle
Tablety a kapsle řeší největší nevýhodu prášku – jeho chuť. Navíc nabízejí pohodlné dávkování.
Přínosy: Tablety a kapsle jsou vhodné pro použití v praxi, protože umožňují dosáhnout vyššího účinku, než je obvyklé:
- Maximální pohodlí a žádná pachuť: To je hlavní výhoda tablet. Umožňují konzumovat spirulinu bez nepříjemného pocitu chuti nebo zápachu. Jste na cestách, v práci nebo jen spěcháte? Žádný problém. Tablety jednoduše spolkněte a zapijte vodou. To vše bez nutnosti mixéru, špinavého nádobí nebo vysvětlování kolegům, jaký zelený nápoj pijete.
- Naprosto přesné dávkování: Každá tableta obsahuje přesně stanovené množství účinné látky (např. 500 mg). Díky tomu je dávkování maximálně pohodlné.
- Dlouhá trvanlivost a stabilita: Díky lisované formě je spirulina v tabletách méně vystavena působení vzduchu (oxidaci) ve srovnání s práškem v otevřeném balení, což přispívá k její delší stabilitě.
Nevýhody:
- Možná přítomnost aditiv: Ačkoli jsou aditiva někdy pro lisování nezbytná, v případě opravdu kvalitních výrobků je množství aditiv minimální nebo se lisují pouze pod vysokým tlakem a zcela bez nich. Je proto velmi důležité číst složení.
- Mírně pomalejší vstřebávání: Tělo musí tabletu nejprve rozložit v žaludku, což může mírně zpomalit uvolňování živin do těla. V kontextu celodenního příjmu je však tento rozdíl zanedbatelný.
Kombinace s jinými superpotravinami: kdy je více opravdu více
Při výběru spiruliny si můžete všimnout, že často není nabízena samostatně, ale v kombinaci s jinými superpotravinami. Není to náhoda. Taková kombinace může nabídnout širší spektrum živin a účinků v jediném produktu. Některé kombinace mohou působit synergicky, což znamená, že společně mohou být účinnější, než kdyby byly užívány samostatně.
Chlorella
Jedná se o nejznámější a nejvyhledávanější duo v oblasti superpotravin. Chlorella je řasa bohatá na mnoho cenných živin a antioxidantů. Se spirulinou se krásně doplňují a tvoří komplexní produkt na podporu celkové vitality. U výrobků z chlorelly však vždy zkontrolujte klíčový detail: zda chlorella nemá narušenou buněčnou stěnu. Tento krok je nezbytný pro to, aby tělo dokázalo vstřebat a využít všechny cenné živiny, které se v ní skrývají.
Zelený ječmen
K osvědčené kombinaci spiruliny a chlorelly se často přidává třetí partner – zelený ječmen. Ten do směsi přináší další spektrum enzymů, vlákniny a specifických fytonutrientů a vytváří tak ještě komplexnější směs. Dohromady tvoří silnější a rozmanitější koktejl živin než každá ze složek samostatně.
Komplexní směsi
Existují i další výrobky, které kombinují spirulinu a další zelené superpotraviny s desítkami dalších druhů ovoce, zeleniny nebo bylinných extraktů. Takové směsi jsou vhodným způsobem, jak snadno zvýšit denní příjem řady cenných látek.
U těchto komplexních produktů si však dejte pozor na jednu věc: množství jednotlivých složek. I když seznam složek může vypadat impozantně, zkontrolujte si na etiketě, kolik miligramů spiruliny nebo jiných klíčových látek je ve skutečnosti v jedné dávce. Jen tak budete mít jistotu, že nepřijímáte zanedbatelné množství.
Nejlepší spirulina: 7 produktů + recenze
Teorii máme za sebou, pojďme se podívat na praxi. Abychom vám výběr co nejvíce usnadnili, analyzovali jsme nabídku na trhu a připravili pro vás recenze spiruliny.
Vegmart Spirulina BIO 500 mg, 180 tablet
Vyzkoušejte sílu kvalitní spiruliny na vlastní kůži s Vegmart Spirulina BIO. Její účinnost je postavena na 100% organickém základu. Praktické tablety zcela eliminují její specifickou chuť. Konečně si můžete dopřát celé spektrum vitálních účinků spiruliny bez jakýchkoli chuťových kompromisů.
Tato spirulina pochází z certifikovaných ekologických farem, kde se pěstuje v chráněných sladkovodních bazénech. Každá jednotlivá šarže navíc prochází přísnými laboratorními testy na přítomnost těžkých kovů, pesticidů a dalších kontaminantů. Je zcela bez přídatných látek, plnidel a GMO.
Prvotřídní kvality je dosaženo díky pokročilému zpracování. Po sklizni přichází na řadu bleskové sušení, které trvá jen několik sekund. Superpotravina si tak zachovává maximum cenných a na teplo citlivých živin. Následné jemné mletí zajistí hladkou strukturu. Nízký obsah vlhkosti zvyšuje stabilitu výrobku bez nutnosti použití jakýchkoli konzervačních látek.
Vegmart Spirulina 500 mg, 180 kapslí
Zdravý den Spirulina BIO 300 tablet
Hledáte jeden komplexní zdroj živin z přírody, který podpoří vaši vitalitu? Objevte potenciál spiruliny od značky Zdravý den, která je díky svému složení a šetrnému zpracování ideální volbou pro podporu zdraví.
Složení je zárukou absolutní čistoty. Nenajdete zde nic jiného než 100% organickou spirulinu z ekologického zemědělství. Při jejím pěstování a zpracování se používají pouze šetrné postupy, aby ve výsledném produktu zůstalo co nejvíce cenných látek.
Zdravý den Spirulina BIO 300 tablet, 150g
LINDENS Spirulina 500 mg, 90 tablet
Tablety od britské značky Lindens nabízejí pohodlný způsob, jak tuto superpotravinu zařadit do svého jídelníčku. Každá tableta obsahuje 500 mg spiruliny.
Lindens je známá značka se sídlem ve Velké Británii, která dbá na kvalitu a transparentnost. Výrobek sice obsahuje přídatné látky, které zajišťují správnou konzistenci a stabilitu tablet, ale to je standardní přístup u doplňků stravy této kategorie.
Pokud hledáte produkt od osvědčeného výrobce a dáváte přednost praktické formě před práškem, jsou tyto tablety skvělou volbou.
LINDENS Health + Nutrition Spirulina 500 mg, 90 tablet
Tablety Lindens Spirulina 500 mg jsou snadný a pohodlný způsob, jak zařadit tuto superpotravinu do své každodenní rutiny.
Naturtreu AlgenDuo – BIO Chlorella and Spirulina Complex, 360 tablet
Jedná se o nekompromisní odpověď pro ty, kteří to se svým zdravím myslí opravdu vážně. Tento komplex kombinuje dvě superpotraviny do jednoho vysoce koncentrovaného produktu.
Jeho největší výhodou je extrémně vysoká denní dávka. Zatímco běžné produkty na trhu nabízejí přibližně 1 800 až 2 400 mg účinné látky, AlgenDuo vám v jedné denní dávce poskytne až 3 000 mg BIO spiruliny a 3 000 mg BIO chlorelly. Žádné poloviční roztoky, jen plná, koncentrovaná dávka.
Naturtreu AlgenDuo - BIO Chlorella a Spirulina komplex, 360 tablet
Zdravý den Chlorella a spirulina BIO 180 kapslí
Proč se rozhodovat mezi chlorellou a spirulinou, když můžete využít jejich plnou sílu v jediném produktu? Tato kombinace od Zdravého dne spojuje to nejlepší z obou v praktických kapslích. Získáte tak komplexní podporu vaší vitality.
S tímto produktem si můžete být jisti, že chlorella prošla zásadním procesem narušení buněčné stěny. Tento krok je nezbytný pro to, aby vaše tělo mohlo vstřebat a využít všechny cenné živiny ukryté uvnitř řasy. V kombinaci s šetrnými výrobními postupy, které chrání účinné látky, získáte produkt určený pro maximální účinek.
Zdravý den Chlorella a Spirulina BIO 180 kapslí
GreenFood Nutrition Greens – chlorella, spirulina, zelený ječmen, 120 kapslí
Proč se spokojit s jednou superpotravinou, když můžete zkombinovat účinky tří v jediné kapsli? GreenFood Nutrition Greens kombinuje spirulinu, chlorellu a zelený ječmen do jedinečného komplexu. Je určen pro každého, kdo hledá komplexní podporu organismu.
Síla tohoto produktu spočívá v kombinovaném působení jeho složek. Získáte nejen fytonutrienty ze dvou nejznámějších řas, ale také biologicky aktivní látky ze zeleného ječmene. Dohromady tak tvoří účinnější a komplexnější směs než kterákoli z nich samostatně.
GreenFood Nutrition Greens - chlorella, spirulina, zelený ječmen, 120 vegan kaps…
Unikátní kombinace zeleného ječmene, spiruliny a chlorelly podporuje imunitu, dodává energii a slouží také k detoxikaci organismu.
SuperGreens 200g – Komplex 10 superpotravin v prášku
Máte pocit, že váš jídelníček postrádá pestrost? SuperGreens je dokonalou zkratkou k živinami nabitému dni. Tato směs je navržena tak, aby vám poskytla sílu ne jedné, ale deseti různých superpotravin v jediné porci. Je to dokonalý způsob, jak snadno zvýšit svůj denní příjem cenných živin.
Základ tvoří čtyři zelené superpotraviny: spirulina, chlorella, mladý zelený ječmen a mladá zelená pšenice. K nim se přidává síla dalších šesti druhů zeleniny včetně brokolice, špenátu a kapusty. Tato kombinace dodá vašemu tělu mimořádně široké spektrum antioxidantů, vitamínů, minerálů a aminokyselin, které byste z běžné stravy těžko získali.
SuperGreens - Superfoods mix, 60 kapslí
Přípravek se zelenými super potravinami bohatými na živiny v kapsli bez želatiny. Přirozeně bohatý na antioxidanty, vitamíny minerály, aminokyseliny a další makro-živiny. Pro celkové zdraví, pohodu a detox. Vhodné pro vegany i vegetariány.
Závěr: Která spirulina je nejlepší?
Od chvíle, kdy byla spirulina vybrána NASA jako doplněk stravy pro astronauty, bylo zřejmé, že se nejedná o obyčejný doplněk stravy. Její status superpotraviny je postaven na pevných základech. Je jedním z nejkoncentrovanějších zdrojů živin na planetě a nabízí bohaté spektrum vitamínů a antioxidantů.
Jak si tedy z široké nabídky vybrat ten správný? Určitě již znáte zásadní detaily, které odlišují prémiový produkt od průměru. Věnujte pozornost tomu, zda pochází z čistých, kontrolovaných podmínek a zda byl zpracován šetrnou metodou sušení, která v sobě uzamyká maximum živin. Ať už dáváte přednost univerzálnímu prášku nebo pohodlným tabletám, tyto dva pilíře kvality jsou naprostým základem zaručeného účinku.
Volba je nyní na vás. Podívejte se na naši nabídku produktů se spirulinou a vyzkoušejte její sílu na vlastní kůži.
Redakce Vegmart
