Vitamín B5 je dalším ze skupiny vitamínů B, který hraje klíčovou roli v metabolismu a produkci energie. Jaký je jeho vliv na zdraví a co může způsobit jeho nedostatek? Zjistěte, jak ho účinně zařadit do svého jídelníčku a kterými potravinami nebo doplňky stravy je nejlepší ho doplňovat.
Co je to vitamín B5 (kyselina pantothenová)?
Vitamín B5, známý také jako kyselina pantothenová, je vitamín rozpustný ve vodě. Protože ho tělo nemůže ukládat, jeho přebytek se vylučuje, a proto je důležité ho pravidelně užívat. Hraje důležitou roli při přeměně potravy na energii, pomáhá při tvorbě hormonů a má zásadní význam pro zdraví pokožky, vlasů a nehtů.
Kyselina pantothenová také podporuje:
- správný metabolismus důležitý pro produkci energie,
- správnou syntézu a metabolismus steroidních hormonů, vitamínu D a některých neurotransmiterů (chemických látek, které přenášejí nervové impulzy v mozku),
- snížení vyčerpání a únavy,
- zdravý duševní výkon.
Účinky vitamínu B5
Podílí se na několika důležitých procesech v těle a mezi jeho nejvýznamnější účinky patří:
- energetický metabolismus,
- podpora zdraví srdce,
- antimikrobiální vlastnosti,
- regulace hladiny cholesterolu,
- udržování zdravé pokožky,
- antioxidační vlastnosti,
- podporuje zdravé vlasy.
Energetický metabolismus
Vitamín B5 hraje klíčovou roli při zpracování tuků, které přeměňuje na energii nezbytnou pro každodenní fungování organismu. Tělo ho využívá k tvorbě koenzymu A (CoA), látky potřebné k účinnému zpracování živin a získávání energie z potravy. Zajišťuje dostatek energie pro běžné činnosti, podporuje obnovu buněk a správnou funkci orgánů.
Podpora zdraví srdce
Vědci se domnívají, že vitamín B5 může mít vliv na riziko srdečních onemocnění, zejména pokud je jeho hladina v krvi nízká. Studie prokázala, že existuje vztah mezi hladinou vitamínu B5 v krvi a rizikem ischemické choroby srdeční (ICHS), tedy onemocnění, při kterém se do srdce nedostává dostatek krve v důsledku zúžení nebo ucpání cév. Z výsledků vyplynulo, že:
- Lidé s nízkou hladinou tohoto vitamínu (méně než 27,6 ng/ml) měli výrazně vyšší riziko onemocnění.
- Osoby s hladinou kyseliny pantothenové mezi 34,9 a 44 ng/ml měly až o 60 % nižší riziko než první skupina.
Zvýšení koncentrace vitamínu B5 o každých 10 ng/ml u osob s nízkou hladinou pomohlo snížit riziko onemocnění, ale při hladině vyšší než 44 ng/ml nebyl zjištěn žádný významný účinek. Tato zjištění naznačují, že optimální hladina vitamínu B5 v krvi může mít vliv na rozvoj ischemické choroby srdeční a souvisejících kardiovaskulárních onemocnění.
Antimikrobiální vlastnosti
Vitamín B5 je důležitý pro tvorbu koenzymu A (CoA), který hraje klíčovou roli v mnoha buněčných procesech, včetně metabolismu tuků. Nejnovější vědecké poznatky naznačují, že cesta tvorby CoA a acetyl-CoA může být cílem pro vývoj nových léčiv proti plísním a prvokům. Pokud je tato metabolická dráha narušena u mikroorganismů, jako jsou kvasinky Saccharomyces cerevisiae, ovlivňuje to jejich reakci na chemické látky, včetně léčiv. Nejsou pak schopny odstraňovat škodlivé látky, a proto je snadněji eliminují. To může zvýšit účinnost léků a zlepšit léčbu infekcí způsobených těmito mikroorganismy. Jedná se však o nový objev, který vyžaduje další výzkum, aby se možné účinky potvrdily.
Regulace cholesterolu
Protože kyselina pantothenová pomáhá odbourávat tuky, byla zkoumána její potenciální role při snižování hladiny cholesterolu u lidí s dyslipidémií. Jedná se o stav, kdy je hladina lipidů v krvi zvýšená, což může zvyšovat riziko srdečních a cévních onemocnění.
Výzkum analyzoval vliv vitamínu B5, konkrétně jeho forem koenzymu A (CoA) a panthetinu (meziprodukt při výrobě CoA v těle), na hladinu cholesterolu po dobu 8 týdnů. Celkem 216 účastníků užívalo buď 400 IU CoA, nebo 600 IU panthetinu a zároveň dodržovalo dietu snižující hladinu cholesterolu.
Výsledky ukázaly, že u osob užívajících CoA došlo k poklesu triglyceridů o 33 %, snížení celkového cholesterolu a zvýšení HDL (lipoproteinů s vysokou hustotou), které jsou označovány jako „dobré“. Tento výzkum naznačuje, že vitamín B5 může díky své roli při tvorbě koenzymu A regulovat hladinu krevních lipidů a přispívat ke zdraví srdce.
Udržování zdravé pokožky
Akné je běžné kožní onemocnění, které postihuje přibližně 85 % lidí ve věku 12 až 24 let, ale může se objevit i ve věku pozdějším. Studie analyzovala muže a ženy, kteří užívali doplněk stravy obsahující kyselinu pantotenovou v dávce 1,1 gramu dvakrát denně. U těchto účastníků došlo ke zlepšení vzhledu pokožky ve srovnání s těmi, kteří užívali placebo. Výsledky ukázaly, že tento doplněk stravy je bezpečný, dobře snášený a pomáhá snižovat počet kožních lézí (poškození kůže, jako jsou vyrážky nebo akné). Po 12 týdnech se počet kožních lézí snížil o více než 67 %, došlo k výraznému poklesu akné a celkově se zlepšil vzhled pokožky.
Antioxidační vlastnosti
Podle vědců má kyselina pantothenová silnou antioxidační aktivitu, čímž zabraňuje působení volných radikálů, které poškozují buňky, DNA a přispívají k zánětlivým procesům v těle. Díky těmto vlastnostem pomáhá vitamín B5 snižovat oxidační stres, který je spojován s různými chronickými onemocněními a předčasným stárnutím pokožky.
Podpora zdravých vlasů
Vitamín B5 se také často používá k lokální aplikaci na pokožku. Výzkum (2021) se zaměřil na účinky D-panthenolu (aktivní forma vitamínu B5) na buňky vlasových folikulů (obalová tkáň, z níž vyrůstají vlasy).
Výsledky ukázaly, že D-panthenol ovlivňuje zdraví vlasů tím, že zvyšuje životaschopnost buněk ve vlasových folikulech a podporuje jejich růst. Kyselina pantothenová tak může potenciálně zabránit předčasnému stárnutí buněk, zlepšit jejich regeneraci a zajistit lepší zásobování vlasových folikulů živinami. Tyto účinky přispívají k růstu vlasů, jejich hustotě a lepšímu vzhledu.
Vedlejší účinky vitamínu B5
Kyselina pantothenová je obecně považována za bezpečnou, avšak při překročení doporučené dávky se mohou objevit nežádoucí účinky, jako např.:
- křeče v břiše,
- nevolnost,
- průjem,
- závratě.
Je důležité dodržovat dávkování uvedené výrobcem nebo se poradit s lékařem, aby určil denní dávku tohoto vitamínu.
Co obsahuje nejvíce vitamínu B5?
Kyselina pantothenová je obsažena v celé řadě rostlinných i živočišných potravin. Mezi její nejlepší zdroje patří drůbež, mléčné výrobky a různé druhy zeleniny, jako jsou brambory nebo brokolice. Najdeme ji také v ořeších a slunečnicových semínkách, která jsou dalším cenným zdrojem tohoto vitamínu.
Kompletní seznam potravin bohatých na vitamín B5 najdete v našem dalším článku.
Jak správně dávkovat vitamín B5?
Vitamín B5 se přirozeně vyskytuje v mnoha potravinách, takže při pestré a vyvážené stravě ho tělo obvykle přijímá dostatečné množství. Pokud strava zajišťuje optimální příjem, doplňování pomocí doplňků obvykle není nutné. Suplementace se však doporučuje v době, kdy je jeho potřeba zvýšená, např. během těhotenství, kojení, intenzivní fyzické aktivity, stresu nebo zdravotních problémů.
Doporučená denní dávka vitamínu B5
Příjem kyseliny pantothenové se mění s věkem a její potřeba se zvyšuje zejména během těhotenství a kojení. Následující tabulka uvádí doporučené množství vitamínu B5 pro jednotlivé věkové skupiny.
Věková kategorie | Doporučená denní dávka vitamínu B5 |
---|---|
0‒6 měsíců | 1,7 mg |
7‒12 měsíců | 1,8 mg |
1‒3 roky | 2 mg |
4‒8 let | 3 mg |
9‒13 let | 4 mg |
14‒18 let | 5 mg |
více než 19 let | 5 mg |
těhotné ženy | 6 mg |
kojící ženy | 7 mg |
Zdroj tabulky: https://ods.od.nih.gov/factsheets/PantothenicAcid-HealthProfessional/
Projevy nedostatku vitamínu B5
Nedostatek kyseliny pantothenové je velmi vzácný, protože většina lidí ji získává v dostatečném množství ze stravy. V případě jejího nedostatku se však mohou objevit následující příznaky:
- únava,
- podrážděnost,
- problémy se spánkem,
- bolesti hlavy,
- žaludeční problémy,
- ztráta chuti k jídlu.
Pokud se u vás tyto příznaky objeví, je důležité navštívit lékaře, který určí příčinu a doporučí vhodnou léčbu.
Jak vhodně doplnit vitamín B5?
V první řadě byste jej měli získávat z potravy prostřednictvím stravy bohaté na makroživiny (bílkoviny, tuky a sacharidy) a mikroživiny (vitamíny a minerály). V případě, že potřebujete vyšší příjem kyseliny pantotenové, je vhodné zvolit doplňky stravy.
V naší nabídce najdete vitamín B5 v kapslích s čistým složením, bez přidaných látek. Každá kapsle obsahuje vysokou koncentraci účinné látky, která vám pomůže pokrýt denní příjem. Tento doplněk je vhodný i pro těhotné a kojící ženy, které mají zvýšenou potřebu kyseliny pantothenové.
Alternativou může být vitamín B5 v kombinaci s hořčíkem, který přispívá ke správnému fungování nervového systému a pomáhá udržovat zdravé kosti a zuby. Tento doplněk stravy ve formě kapslí nabízí přesné dávkování a je vhodný i během těhotenství a kojení, ale před jeho užíváním se poraďte se svým lékařem.
Pokud vám nevyhovují tablety nebo kapsle, zvolte lipozomální B komplex, který obsahuje také vitamín B5. V této tekuté formě má až 6krát vyšší vstřebatelnost ve srovnání s běžnými doplňky stravy. Obsahuje všechny vitamíny skupiny B a nemá žádné přídatné látky, takže je vhodný i pro diabetiky.
Stále oblíbenější je sprej s komplexem B, který je ideální pro pohodlné a rychlé použití. Tento přípravek s příchutí broskve, maliny a švestky obsahuje všech osm vitamínů skupiny B včetně B5 a mohou ho užívat děti od 3 let.
Závěr
Vitamín B5 je nezbytný pro správné fungování organismu, protože se podílí na výrobě energie, která je pro buňky klíčová. Ovlivňuje nervový a kardiovaskulární systém a přispívá ke zdravému vzhledu pokožky. Nachází se v mnoha potravinách, ale pro zajištění optimální hladiny je důležité dodržovat vyváženou stravu. V případě potřeby můžete zvážit užívání kvalitních doplňků stravy, abyste zajistili doporučenou denní dávku.
Autor: Mgr. Petronela Misárová ‒ bioložka
Zdroje:
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK563233/
- https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/pantothenic-acid-vitamin-b5/
- https://www.frontiersin.org/journals/cardiovascular-medicine/articles/10.3389/fcvm.2022.906232/full
- https://www.nature.com/articles/s42003-024-06595-7
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK560891/
- https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S1933287415003025
- https://www.yalemedicine.org/conditions/acne
- https://fxmed.co.nz/vitamin-b5-the-acne-solution/
- https://www.mdpi.com/2218-1989/9/6/113
- https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1002/ptr.6537
- https://www.mdpi.com/1467-3045/43/3/97
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/PantothenicAcid-HealthProfessional/