Vitamín B6 je nezbytný pro správnou funkci těla a celkové zdraví. Víte, jaké množství byste měli denně užívat a jaká je maximální bezpečná dávka? Je lepší získávat ho ze stravy, nebo raději užívat doplňky stravy? Správné dávkování je důležitější, než si možná myslíte.
Proč je vitamín B6 důležitý?
Vitamín B6, známý také jako pyridoxin, patří do skupiny vitamínů B a je rozpustný ve vodě. Tělo ho neukládá a jeho nadbytečné množství se vylučuje močí, takže je třeba ho pravidelně doplňovat. Pyridoxin se účastní více než 100 enzymatických reakcí, které souvisejí především s metabolismem bílkovin. V těle je přítomen ve formě pyridoxal-5'-fosfátu, což je aktivní forma sloužící jako kofaktor pro aktivaci enzymů. Bez této aktivní formy by nemohl plnit důležité funkce.
Vitamín B6 přispívá ke správnému fungování nervového a imunitního systému, ke správné tvorbě červených krvinek a k regulaci hormonální aktivity. O všech účincích vitamínu B6 si můžete přečíst v našem samostatném článku.
Jaká je doporučená denní dávka vitamínu B6?
Doporučená denní dávka vitamínu B6 pro dospělé je 1,3 mg, ale v určitých obdobích života je třeba dávku zvýšit. Například během těhotenství byste měli zvýšit příjem na 1,9 mg a během kojení až na 2 mg, abyste podpořili své zdraví a správný vývoj svého dítěte.
Starší lidé potřebují více vitamínu B6, protože s věkem se snižuje schopnost organismu ho účinně využívat. Doporučená dávka se zvyšuje na 1,7 mg u mužů starších 51 let a 1,5 mg u žen. Tento zvýšený příjem je důležitý pro správnou funkci nervového systému a metabolismu, který se může s věkem zpomalovat.
V následující tabulce je uveden doporučený denní příjem vitamínu B6 pro jednotlivé věkové kategorie:
Věková kategorie | Doporučená denní dávka vitamínu B6 |
---|---|
0‒6 měsíců | 0,1 mg |
7‒12 měsíců | 0,3 mg |
1‒3 roky | 0,5 mg |
4‒8 let | 0,6 mg |
9‒13 let | 1,0 mg |
14‒18 let (chlapci) | 1,3 mg |
14‒18 let (dívky) | 1,2 mg |
19‒50 let | 1,3 mg |
nad 51 let (muži) | 1,7 mg |
nad 51 let (ženy) | 1,5 mg |
Zdroj tabulky:https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/
Maximální dávka vitamínu B6
Pyridoxin se nachází v mnoha potravinách, ale nelze ho přijímat ve velmi vysokém množství pouze stravou. Zejména při užívání doplňků stravy bez konzultace s lékařem může dojít k jeho nadbytku, což může vést k nežádoucím účinkům, jako je poškození nervového systému. Je proto důležité nepřekračovat doporučené dávkování udávané výrobcem nebo se poradit s odborníkem.
Tato tabulka uvádí maximální denní příjem vitamínu B6 ze všech zdrojů, včetně stravy a doplňků stravy:
Věková kategorie | Maximální denní příjem vitaminu B6 |
---|---|
0‒12 měsíců | není určeno |
1‒3 roky | 30 mg |
4‒8 let | 40 mg |
9‒13 let | 60 mg |
14‒18 let | 80 mg |
19 let a více | 100 mg |
Zdroj tabulky:https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Consumer/
Množství pyridoxinu uvedené v tabulce se nevztahuje na osoby, které užívají vitamín B6 ze zdravotních důvodů a pod dohledem lékaře. V takových případech je dávkování přizpůsobeno individuálním potřebám.
Proč si dávat pozor na nedostatek vitamínu B6?
Jak jsme již zmínili, vitamín B6 se podílí na mnoha důležitých fyziologických procesech, a je proto důležitý pro správné fungování organismu. Jeho nedostatek se může projevovat různými způsoby:
- suchá pokožka,
- popraskané rty,
- oslabený imunitní systém.
To však nejsou jediné příznaky, které mohou ukazovat na nízký příjem pyridoxinu. Chcete vědět, co všechno může znamenat, že máte nedostatek tohoto důležitého vitamínu? Přečtěte si náš článek: Máte nedostastatek nebo nadbytek vitamínu B6? Zjistěte, jak ho poznat, na co má vliv a co s ním dělat.
Jak užívat vitamín B6?
Nejenže je důležité dodržovat doporučené dávkování vitamínu B6 ‒ je rovněž třeba vědět, jak ho správně doplňovat. Můžete ho získat z různých potravin nebo v případě potřeby doplnit pomocí doplňků stravy, které vám pomohou pokrýt potřebné množství.
Vitamín B6 v doplňcích stravy
Vegmart Vitamín B6 12 mg, 90 kapslí
Pokud vám kapsle nevyhovují nebo je nemůžete užívat, můžete zvolit tekutý komplex B, který obsahuje i vitamín B6. Tento přípravek obsahuje všech osm vitamínů skupiny B včetně vitamínu B12 v aktivních formách, což umožňuje jejich lepší využití v těle. Navíc má jednoduché dávkování a neobsahuje žádné umělé přísady, takže je vhodný i pro osoby s histaminovou intolerancí.
Velmi oblíbenou alternativou je B-komplex ve spreji, který obsahuje celé spektrum vitamínů skupiny B, včetně vitamínu B6. Jeho dávkování je jednoduché a rychlé, zároveň je šetrný k trávení a nezpůsobuje žádné potíže. Sprej má svěží příchuť broskví, malin a švestek a je vhodný pro těhotné a kojící ženy a děti od tří let.
Vitamín B6 v potravinách
Pyridoxin se přirozeně vyskytuje v mnoha potravinách. Najdete ho v živočišných produktech, jako je:
- drůbeží maso,
- mořské ryby.
Mezi nejbohatší rostlinné zdroje patří:
- škrobnatá zelenina – brambory,
- obiloviny – oves, bulgur a rýže.
Vitamín B6 se nachází také v některých druzích ořechů a lze ho nalézt také v dýňových nebo chia semínkách. Důležitým přírodním zdrojem jsou taképivovarské kvasnice, které obsahují několik vitamínů skupiny B.
V naší nabídce najdete přírodní B komplex z pivovarských kvasnic ve formě malých tablet. Tento doplněk stravy poskytuje několik vitamínů skupiny B a je vhodný i pro těhotné a kojící ženy a pro děti od 3 let. |
Kompletní seznam 15 potravin bohatých na vitamín B6 najdete v tomto článku.
Závěr
Dodržování doporučené denní dávky vitamínu B6 má zásadní význam pro zdraví a optimální fungování organismu. Dávkování se liší v závislosti na věku a individuálních potřebách, proto je důležité přizpůsobit příjem osobním potřebám. Vitamín B6 můžete získávat ze stravy nebo jej doplňovat pomocí doplňků stravy. Při jejich užívání však vždy dodržujte doporučené dávkování a v případě jakýchkoli pochybností se neváhejte poradit s odborníkem.
Autor: Mgr. Petronela Misárová – bioložka
Zdroje:
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-HealthProfessional/
- https://www.frontiersin.org/journals/molecular-biosciences/articles/10.3389/fmolb.2019.00004/full
- https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-934/pyridoxine-vitamin-b6
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminB6-Consumer/
- https://www.hsa.gov.sg/announcements/safety-alert/high-dose-vitamin-b6-and-risk-of-peripheral-neuropathy
- https://academic.oup.com/femsyr/article/22/1/foac042/6675809