Dárkové poukazy
Slyšeli jste o vitamínu K? Možná vás to překvapí, ale pravděpodobně ho konzumujete každý den – nachází se v mnoha běžných potravinách. V následujících řádcích se dozvíte, kde se vyskytuje v nejvyšším množství a jak jej můžete doplnit do svého jídelníčku. Pokud to však z nějakého důvodu není možné, mohou pomoci také výživové doplňky.
Proč je důležité doplňovat vitamín K?
Ačkoli není tak známý jako jiné vitamíny, je pro tělo velmi důležitý, protože přispívá ke správné srážlivosti krve a zdravým kostem. Proto je stále předmětem mnoha vědeckých výzkumů, které zkoumají jeho potenciální vliv na zdraví a mnoho biologických procesů v těle. Pokud chcete vědět, k čemu je dobrý, doporučujeme přečíst si další článek: Znáte účinky vitamínu K (K1 a K2)? Má nějaké vedlejší účinky?
Vitamín K je pro tělo nezbytný, ale některé skupiny lidí ho potřebují doplňovat více než jiné. Patří mezi ně:
- Novorozenci – krátce po narození mohou lékaři předepsat vitamín K pro lepší srážlivost krve. Lze jej však užívat pouze pod lékařským dohledem.
- Lidé se zvýšeným rizikem osteoporózy – vitamín K2 přispívá k udržení zdravých kostí, proto je jeho optimální hladina důležitá pro lidi s rizikem osteoporózy (řídnutí kostí).
- Pacienti podstupující dlouhodobou antibiotickou léčbu – vědci varují, že dlouhodobé užívání širokospektrých antibiotik nebo kombinací antibiotik může vést ke snížení produkce vitamínu K.
- Lidé s poruchou vstřebávání tuků nebo nedostatečným příjmem vitamínu K ve stravě – například při některých poruchách trávicího systému.
Tyto skupiny by měly dbát na dostatečný příjem vitamínu K, a to buď prostřednictvím stravy, nebo v případě potřeby pomocí doplňků výživy.
V čem je nejvíce vitamínu K?
Vitamín K se v potravinách vyskytuje ve dvou formách – K1 (fylokinon) a K2 (menakinon). Potraviny s nejvyšším obsahem vitamínu K1 zahrnují:
- petrželovou nať,
- vařené zelí,
- vařený špenát,
- vařený mangold
- růžičkovou kapustu,
- vařenou brokolici,
- rukolu
- hlávkový salát.
Uvedené hodnoty jsou na 100 g, takže skutečný příjem v typické porci je nižší.
Vitamín K2 se v potravinách nachází hlavně ve fermentovaných sójových produktech (natto), vaječných žloutcích a zralých sýrech.
Vitamín K je nejlepší získávat z pestré stravy bohaté na listovou zeleninu, fermentované produkty, kvalitní sýry, játra a jiné živočišné zdroje, aby tělo mohlo získat obě formy vitamínu K a efektivně je využívat.
Vzhledem k naší filozofii veganské stravy doporučujeme veganům a vegetariánům, aby zajistili dostatečný příjem vitamínu K, především konzumací listové zeleniny, bylinek, brukvovité zeleniny a fermentovaných rostlinných produktů, které poskytují vitamín K1.
Pokud chcete doplnit vitamín K2, můžete zvážit vhodné doplňky stravy. Je však nutné dodržovat doporučené dávkování a nepřekračovat ho. Podrobnější informace najdete v článku Jak správně užívat vitamín K, kde uvádíme také konkrétní hodnoty pro různé věkové skupiny a potřeby organismu.
Které potraviny obsahují vitamín K?
Vitamín K se nachází v rostlinných potravinách, zejména v listové zelenině, ale je také přítomen ve velkém množství ve fermentovaných a živočišných zdrojích. Následující tabulka poskytuje přehled potravin obsahujících vitamín K na 100 gramů.
Rostlinné zdroje vitamínu K
Potravina | Obsah vitamínu K na 100 gramů |
|---|---|
Petrželová nať | 1640 µg |
Zelí (vařené) | 623 µg |
Špenát (vařený) | 494 µg |
Mangold (vařený) | 327 µg |
Brokolice (vařená) | 256 µg |
Růžičková kapusta (vařená) | 140 µg |
Salát | 126 µg |
Rukola | 109 µg |
Chřest | 50,6 µg |
Zelené fazolky (vařené) | 43 µg |
Edamame | 26,7 µg |
Borůvky | 19,3 µg |
Mrkev (vařená) | 13,7 µg |
Živočišné zdroje vitamínu K
Potravina | Obsah vitamínu K na 100 gramů |
|---|---|
Fermentované sójové produkty (natto) | 850 µg |
Tvrdé sýry (Gouda, Cheddar) | 76–110 µg |
Zralé sýry (Emmental) | 60–90 µg |
Hovězí játra | 25–35 µg |
Máslo | 15–35 µg |
Kuřecí játra | 14–25 µg |
Fermentované mléčné výrobky (jogurt, kefír) | 5–10 µg |
Zdroj tabulek: USDA
Vitamín K v doplňcích stravy: kdy je užívat?
Vzhledem k tomu, že vitamín K se nachází v mnoha potravinách, může jej dostatečné množství zajistit pestrá a vyvážená strava. V případě zdravotních problémů s vstřebáváním tuků, speciálních diet nebo jiných omezení je však vhodné doplnit jej ve formě doplňků stravy. Z naší nabídky doporučujeme produkty, které umožňují pohodlné a přesné doplnění vitamínu K a podporují jeho optimální využití v těle.
Veganicity Vitamín K2 100 µg, 60 veganských tablet
Pokud vaše strava není dostatečná, jsou vhodnou volbou také tablety Veganicity vitamín K2. Jedna tableta obsahuje dávku 100 µg vitamínu K2, která pokrývá potřeby organismu. Produkt je 100% veganský, neobsahuje GMO ani běžné alergeny a je vhodný pro dospělé, těhotné a kojící ženy, vegetariány i vegany.
Díky recyklovatelnému obalu je také šetrný k životnímu prostředí a představuje praktický způsob, jak podpořit dostatečný příjem vitamínu K2 v rámci vyvážené a pestré stravy.
Veganicity Vitamín K2 100µg, 60 vegan tablet
BetterYou Vitamín K2 ve spreji (180 µg), 25 ml
Pro ty, kteří chtějí doplnit vitamín K2, aniž by museli polykat tablety nebo kapsle, je vitamín K2 ve spreji ideální volbou. Můžete jej aplikovat přímo do úst, kde se rychle vstřebává přes ústní sliznici, což představuje pohodlný a účinný způsob, jak zajistit pravidelný příjem této důležité živiny.
Jedno stříknutí obsahuje 60 µg vitamínu K2 ve formě MK-7, což vám umožňuje přizpůsobit dávku vašim individuálním potřebám. Tento doplněk stravy je vhodný pro dospělé, teenagery od 13 let, vegetariány, vegany, těhotné a kojící ženy (po konzultaci s lékařem) a také pro osoby s celiakií nebo cukrovkou.
BetterYou Vitamín K2 ve spreji (180 µg) 25ml
Vitamin K2 ve spreji je optimální doplněk vitamínu K2 pro každodenní užívání. Tato jedinečná formulace v mikrokapičkách poskytuje rychlé a efektivní vstřebávání této životně důležité živiny, podporuje normální srážení krve a zdraví kostí. Přírodní chuť máty. Vhodné pro vegany i vegetariány.
Vitamín K2+D3
Věděli jste, že společný příjem vitamínů K2 a D3 může mít významný vliv na vaše zdraví? Výzkumy na lidech a zvířatech naznačují, že tyto vitamíny hrají důležitou roli v metabolismu vápníku a udržování optimální hladiny těchto vitamínů podporuje zdravé kosti a správnou funkci kardiovaskulárního systému.
Objevte kombinaci vitamínů K2 a D3 od společnosti BioCare, která spojuje dva klíčové vitamíny, které společně zvyšují účinnost vstřebávání a využití vápníku v těle. Je k dispozici ve formě olejových kapek pro lepší vstřebávání a jedna denní dávka obsahuje 75 µg vitamínu K2 a 25 µg vitamínu D3, což je ideální poměr pro maximální účinek.
Kapky se pyšní čistým složením, které obsahuje více než 95 % přírodních rostlinných složek. Neobsahují GMO ani běžné alergeny, jako je lepek, sója nebo laktóza, takže jsou vhodné pro širokou škálu uživatelů – dospělé, vegetariány, vegany, těhotné a kojící ženy (po konzultaci s lékařem).
BioCare - Tekutý vitamín D3 s K2 kvapky, 15 ml
Vitamín K2 + vápník
Vápník přispívá k udržení zdravých kostí a zubů, ale jak funguje ve spojení s vitamínem K? Ve skutečnosti jeho účinek zesiluje – jak potvrdili vědci v metaanalýze (2021), kteří zjistili, že kombinace vitamínu K a vápníku významně zvyšuje pevnost kostí.
Tyto důležité mikroživiny můžete doplnit najednou pomocí 100% přírodního komplexu pro zdravé kosti, který kombinuje vitamín K2, vápník a vitamín D3 a poskytuje tak vašim kostem extra podporu. Produkt obsahuje vápník z mořských řas, hořčík, zinek a vitamíny D3 a K2 v jejich přírodní formě a je k dispozici ve veganských kapslích, které umožňují přesné dávkování.
Čisté složení bez GMO a běžných alergenů činí z tohoto doplňku ideální volbu pro vegany a vegetariány, kteří chtějí podpořit zdraví kostí jednoduchým a bezpečným způsobem.
Pokud si stále nejste jisti, který vitamín K je pro vás ten pravý, doporučujeme přečíst si náš článek Jak vybrat nejlepší vitamín K2, kde najdete užitečné informace o tom, na co se při výběru zaměřit, a také recenze ověřených produktů.
Závěr
Mnoho potravin je zdrojem vitamínu K, takže je možné jej doplňovat přirozeně vyváženou a pestrou stravou. Vitamín K se nachází jak v rostlinných, tak v živočišných produktech, takže kombinace různých potravin může zajistit optimální příjem. Pravidelným střídáním a kombinováním těchto zdrojů získá tělo obě formy vitamínu K. Pokud však není možné pokrýt vaše potřeby pouze stravou, jsou vhodnou pomůckou doplňky stravy, které usnadňují pravidelný a přesný příjem vitamínu K.
Autor: Mgr. Petronela Misárová, bioložka
