Aminokyseliny s označením BCAA jsou esenciální aminokyseliny leucin, isoleucin a valin. Zkratka BCAA pochází z anglického „Branched Chain Amino Acids“ a znamená aminokyseliny s rozvětveným řetězcem. Od ostatních aminokyselin se aminokyseliny BCAA liší tím, že místo v játrech se metabolizují přímo ve svalech. Ve svalové tkáni tvoří přibližně 35 % všech aminokyselin.
Stejně jako ostatní esenciální aminokyseliny si ani výše zmíněné aminokyseliny BCAA neumí lidské tělo vytvořit samo, a proto je nezbytné je pravidelně doplňovat prostřednictvím potravin nebo doplňků stravy (pokud vás zajíma, které veganské potraviny jsou bohaté na esenciální aminokyseliny, dočtete se to ZDE). Pro lidský organismus jsou větvené aminokyseliny BCAA důležité, protože:
- leucin – má schopnost aktivovat a stimulovat syntézu proteinů ve svalech, a tím se přímo podílí na tvorbě svalů;
- isoleucin – pomáhá při obnově svalových vláken po namáhavé fyzické aktivitě a reguluje hladinu cukru v krvi;
- valin – zlepšuje funkci mozku, je klíčový pro mentální zdraví a emocionální klid, protože redukuje únavu; ukládá glukózu v játrech a ve svalech ve formě glykogenu, má vliv na růst svalů, regeneraci tkání a udržování energie.
Pro maximální účinek aminokyselin BCAA je klíčová kombinace všech tří aminokyselin, které je nutno užívat společně. Tyto aminokyseliny se po konzumaci velmi rychle dostávají do svalů, a i proto jsou často vyhledávány sportovci a kulturisty. Výhodou je jejich anabolický účinek (zpomalují odbourávání bílkovin) a také to, že zvyšují míru tvorby bílkovin, zlepšují regeneraci a ochranu svalové hmoty. Aminokyseliny BCAA jsou vhodné i při vytrvalostních sportech, jako například běhu na dlouhou vzdálenost, maratonu či triatlonu, při kterých slouží jako další zdroj energie.
Kdy užívat BCAA?
Aminokyseliny BCAA můžete užívat v objemové fázi, ve fázi rýsování nebo i během hubnutí. Aminokyseliny s rozvětveným řetězcem jsou vhodné před tréninkem, během tréninku, ale i po něm.
BCAA ovšem nejsou vhodné jen pro sportovce a kulturisty, jsou vhodné i pro osoby s namáhavou fyzickou prací či náročnou duševní prací.
Sáhněte po BCAA, pokud chcete zlepšit svůj výkon, vytrvalost a hladinu energie. Přibližná doporučená denní dávka aminokyselin BCAA je 5 g, což se však mění v závislosti na sportovní aktivitě, hmotnosti jedince a očekávaném efektu.
Na co si dát pozor
- U aminokyselin BCAA je důležité si vybírat tzv. L-formu aminokyseliny (L-leucin, L-isoleucin, L-valin), protože D-formu lidský organismus není schopen využít.
- Pokud v současnosti užíváte aminokyseliny BCAA, nebo plánujete s jejich užíváním začít, neužívejte je zároveň s aminokyselinami tryptofan a tyrosin, ty totiž potřebují stejný přenašeč v krevním řečišti, aby se dostaly ke svalovým buňkám, jako aminokyseliny BCAA; a jelikož BCAA v této přetahované s tryptofanem a tyrosinem zpravidla vítězí, váš organismus by mohl v důsledku toho trpět nedostatkem právě tryptofanu a tyrosinu.
- Při výběru dejte přednost BCAA v instantní formě, která se velmi rychle a snadno rozpouští ve vodě, na rozdíl od BCAA ve formě prášku, který má tendenci na povrchu tvořit hrudky.
V naší nabídce naleznete například ALPHAMINOS BCAA od značky ProFuel, s optimálním poměrem BCAA aminokyselin 2 : 1 : 1, které vašemu tělu dodají až 10 000 mg aminokyselin BCAA na porci a kromě toho i skvěle chutnají (například ProFuel ALP Mandarinka, ProFuel ALPHAMINOS BCAA 2 : 1 : 1 Vodní meloun a další), nebo také BCAA od Veganicity v poměru 4 : 1 : 1 ve formě tablet (BCAA 4 : 1 : 1 1000 mg (fermentované), 60 tablet) nebo v prášku (BCAA 4 : 1 : 1 5000 mg (fermentované), 200 g), se kterým zaručeně zlepšíte svůj výkon a zrychlíte regeneraci po tréninku. V nabídce také naleznete BCAA v instantní formě od slovenského výrobce Kompava – K4 Power BCAA 4 : 1 : 1 instantní, 400 g.
Mezi nejprodávanější produkty z kategorie BCAA aminokyseliny patří: