Esenciální aminokyseliny

Esenciální aminokyseliny jsou takové aminokyseliny, které si tělo neumí syntetizovat, tedy vyrobit, samo, a proto je nezbytný jejich pravidelný příjem z potravin nebo vhodných doplňků stravy.

Esenciální aminokyseliny, označované také jako „stavební kameny bílkovin“, jsou nepostradatelné pro lidský organismus a jeho správné fungování. Známe celkem 9 esenciálních aminokyselin – leucin, isoleucin, valin, fenylalanin, tryptofan, lysin, methionin, threonin a histidin – poslední uvedený však někteří odborníci řadí i mezi poloesenciální aminokyseliny. Všechny ostatní aminokyseliny jsou neesenciální, což znamená, že tělo si je umí vyprodukovat samo, pokud má ale dostatečné množství esenciálních aminokyselin.

Esenciální aminokyseliny - patří sem:

leucin – má schopnost aktivovat a stimulovat syntézu proteinů ve svalech, a tím se přímo podílí na tvorbě svalů;
isoleucin – pomáhá při obnově svalových vláken po namáhavé fyzické aktivitě a reguluje hladinu cukru v krvi;
valin – zlepšuje funkci mozku, je klíčový pro mentální zdraví a emocionální klid, protože redukuje únavu; tato aminokyselina ukládá glukózu v játrech a ve svalech ve formě glykogenu, má vliv na růst svalů, regeneraci tkání a udržování energie;
fenylalanin – hraje zásadní roli při výrobě sloučenin, které jsou důležité pro zdraví (dopamin, norepinefrin, epinefrin), v těle se přeměňuje na neesenciální tyrosin – napomáhá syntéze bílkovin, zlepšuje náladu, chrání před depresí;
tryptofan – nezbytný pro správné fungování centrální nervové soustavy, zlepšuje kvalitu spánku i naši náladu;
lysin – hraje klíčovou roli při vstřebávání vápníku, budování svalů, zotavování se po chirurgických zákrocích nebo zraněních a při produkci tělesných hormonů, enzymů a protilátek;
methionin – podporuje růst vlasů, zvyšuje pevnost kostí, obsahuje síru potřebnou pro zdravý růst a zlepšuje kvalitu kůže;
threonin – důležitý pro zdravou kůži a zuby, jelikož přispívá k tvorbě kolagenu a elastinu a je součástí zubní skloviny;
histidin – pomáhá produkovat dostatečné množství červených krvinek a látek zvaných histamin a karnosin, které ovlivňují imunitní funkce, zdraví srdce apod.; někteří ho považují za částečně esenciální, protože zdravý dospělý lidský organismus si jej dokáže vyrobit sám (naopak kojenci a osoby s poruchou ledvin ho musí přijímat ze stravy).

První 3 aminokyseliny – leucin, isoleucin a valin, patří mezi tzv. BCAA aminokyseliny, což jsou aminokyseliny s rozvětveným řetězcem. Od ostatních aminokyselin se aminokyseliny BCAA liší tím, že místo v játrech se metabolizují přímo ve svalech.

Esenciální aminokyseliny a jejich účinky

Aminokyseliny hrají klíčovou roli při správném fungování organismu, přispívají k vyváženému metabolismu, odbourávají výměšky z metabolického procesu, urychlují hojení ran a mimo jiné také pomáhají budovat a udržovat svalovou hmotu. Aminokyseliny zvyšují naši hladinu energie, také výkon a vytrvalost, zlepšují naši náladu a nastolují emocionální klid.

Esenciální aminokyseliny, jak vyplývá z jejich názvu (anglické „essential“ znamená nezbytný, základní), jsou pro tělo a jeho správné fungování nenahraditelné. Esenciální aminokyseliny jsou ve velkém zastoupeny v potravinách, a proto je pro člověka důležitá pestrá a vyvážená strava.

Aminokyseliny ve stravě – rostlinné potraviny bohaté na esenciální aminokyseliny

Mezi rostlinné potraviny bohaté na esenciální aminokyseliny patří sója, pohanka, quinoa, konopná semínka, chia semínka, spirulina, v menším množství také luštěniny, obiloviny, ořechy, celozrnné výrobky a zelenina.

Pokud však nepřijímáte dostatek esenciálních aminokyselin z potravy nebo chcete zvýšit jejich denní příjem, doporučujeme vám vyzkoušet doplňky stravy s aminokyselinami. V naší nabídce naleznete kvalitní veganské esenciální aminokyseliny, buď v podobě osvěžujícího nápoje, například od německého výrobce ProFuel či slovenského výrobce Kompava, nebo také ve formě tablet a kapslí od britské značky Veganicity.

U nás naleznete esenciální aminokyselinové doplňky stravy přehledně rozdělené do tří kategorií:

aminokyseliny BCAA – doplňky stravy obsahující 3 esenciální aminokyseliny s rozvětveným řetězcem BCAA – leucin, isoleucin a valin;
aminokyseliny EAA – zkratka EAA označuje komplexní směs esenciálních aminokyselin, v této kategorii naleznete doplňky stravy, které obsahují všechny esenciální aminokyseliny v jednom produktu;
ostatní esenciální aminokyseliny – v této kategorii naleznete jednodruhové (jednosložkové) esenciální aminokyseliny v nejvyšší veganské kvalitě.

Mezi naše nejprodávanější a u zákazníků nejoblíbenější esenciální aminokyseliny patří: