Oxalis Pu-Erh Jin-Jang, 50g

Oxalis Pu-Erh Jin-Jang, 50g

Pu-Erh je čaj pochádzajúci z hornatých oblastí provincie Yunnan (Ju-nan). Bol pokladaný za skoro všeliek a preto mu prischol názov „čínsky penicilín“. Používal sa dokonca ku plateniu daní. Jeho spracovanie prebieha za prítomnosti rôznych bakteriálnych a hubových kultúr. Ide tak o kontrolovanú fermentáciu lístkov, ktorá neprebieha pri výroby žiadneho iného čaju. Takto Pu-erh získava svoju typickú zemitosť. Presný proces výroby sa tají a každá oblasť stráži svoj vlastný recept.

Zloženie: pravý čierny čaj Pu-Erh (83,4%), aróma, puky ruží, santalové drevo, kurkuma, višne, kvety jazmínu a ruže, listy kari. Môže obsahovať stopy orechov.

Obsah kofeínu: Stredný

Krajina pôvodu: Čína

Počet nálevov: 1

Príprava: vriacou vodou zalejte čaj v pomere 10 g (cca 5 zarovnaných čajových lyžičiek) na 1 liter vody. Ponechajte 3 minúty lúhovať. Potom preceďte.