Selen je esenciální stopový prvek, který tělo potřebuje jen v malém množství, ale nedokáže si ho samo vytvořit. Je součástí důležitých enzymů (selenoproteinů) a jeho obsah v potravinách závisí na množství selenu v půdě – ta je ve střední Evropě na něj poměrně chudá. Proto ho cíleně doplňujeme především stravou a v případě potřeby také doplňky stravy, které na Vegmartu najdete výhradně ve 100% veganské kvalitě.
Selen přispívá k:
Podrobněji se účinkům věnujeme v článku selen a jeho účinky.
Mezi typické projevy nedostatku selenu patří únava, oslabená imunita a častější infekce, vypadávání vlasů, lámavé nehty či zhoršená funkce štítné žlázy. Jelikož obsah selenu v rostlinách závisí na půdě a evropské půdy jsou na něj chudé, vyšší riziko nedostatku mají především vegani a vegetariáni a lidé, kteří jedí málo ryb, vajec a ořechů.
Více se dozvíte v článku nedostatek a nadbytek selenu.
Podle EFSA platí pro selen tzv. adekvátní příjem (AI). Hodnoty představují celkový denní příjem ze všech zdrojů – ze stravy i doplňků stravy:
Věk | Adekvátní příjem – AI (μg/den) |
|---|---|
7–11 měsíců | 15 |
1–3 roky | 15 |
4–6 let | 20 |
7–10 let | 35 |
11–14 let | 55 |
15–17 let | 70 |
Dospělí (18+) | 70 |
Těhotné ženy | 70 |
Kojící ženy | 85 |
Zdroj: EFSA – referenční hodnoty příjmu selenu (2014).
Během kojení se potřeba selenu zvyšuje na 85 μg denně kvůli tvorbě mateřského mléka. V těhotenství a u dětí se vždy řiďte doporučeními svého lékaře nebo pediatra.
U selenu je důležité nepřekračovat doporučené dávkování – EFSA stanovila horní hranici příjmu (UL) pro dospělé na 255 μg denně ze všech zdrojů. Dlouhodobý nadměrný příjem (selenóza) se projevuje česnekovým zápachem z úst, vypadáváním vlasů, lámavými nehty a trávicími obtížemi. Pozor také na para ořechy – jsou mimořádně bohaté na selen, proto je nekombinujte ve velkém množství s doplňky selenu.
Při výběru doplňku se selenem nerozhoduje jen cena – všímejte si především formy, na které závisí vstřebatelnost:
Forma | Charakteristika | Vhodná pro | Mínusy / na co si dát pozor |
|---|---|---|---|
Selenomethionin (organická) | Vysoká vstřebatelnost, tělo si ho dokáže ukládat do zásob | První volba pro většinu, dlouhodobé užívání | Vyšší cena oproti anorganickým formám |
Seleničitan sodný (anorganická) | Funkční a ekonomická forma | Nenáročné doplňování | Nižší vstřebatelnost |
Přírodní / kvasnicový | Selen vázaný v kvasnicích či rostlinných zdrojích | Příznivce přírodních forem | Nižší dávky a kolísavý obsah selenu |
Na Vegmartu najdete selen v praktických tabletách a kapslích i jako přírodní selen. S výběrem vám pomůže náš článek jak vybrat nejlepší selen s recenzemi produktů.
Selen se v doplňcích nejčastěji kombinuje se zinkem a jódem, se kterým se doplňuje při podpoře správné funkce štítné žlázy. Oblíbená je také antioxidační dvojice selen + vitamín E. Na Vegmartu koupíte osvědčené kombinace, které jsou 100% veganské a často také v akci.
Užívání: Selen užívejte s jídlem, kdykoli během dne. Důležitější než přesný čas je pravidelnost a dodržování dávkování uvedeného na obalu.
Zvýšenou potřebu mají: kojící ženy, vegani a vegetariáni (kvůli chudým evropským půdám) a lidé, kteří jedí málo ryb, mořských plodů a ořechů. Pro tyto skupiny může být selen jako doplněk stravy obzvlášť přínosný.
Nevíte, po kterém produktu sáhnout? Zákazníci u nás nejčastěji kupují z nabídky selenu tyto doplňky stravy:
Na co je dobrý selen?
Selen přispívá ke správné funkci imunitního systému a štítné žlázy, k ochraně buněk před oxidačním stresem, k udržení zdravých vlasů a nehtů a ke správné tvorbě spermií.
Jak poznám, že mi chybí selen?
Nejčastěji únavou, oslabenou imunitou, vypadáváním vlasů a lámavými nehty. Spolehlivě hladinu selenu ukáže pouze krevní test – při podezření na nedostatek se poraďte s lékařem.
V čem je nejvíce selenu?
Rekordmany jsou para ořechy – už 1–2 kusy denně pokryjí doporučenou dávku. Následují ryby, mořské plody, vejce, slunečnicová semínka a celozrnné obiloviny. Kompletní přehled najdete v článku selen – dávkování a zdroje.
Co způsobuje nadbytek selenu?
Nejčastěji dlouhodobé překračování horní hranice 255 μg denně, ať už z doplňků stravy, nebo z nadměrné konzumace potravin bohatých na selen. Při dodržování dávkování uvedeného na obalu vám nadbytek nehrozí.
Kdy užívat selen?
S jídlem, kdykoli během dne – podstatná je pravidelnost. Vždy dodržujte dávkování uvedené na obalu a nepřekračujte horní hranici 255 μg denně ze všech zdrojů.
Kde koupit kvalitní selen?
Na Vegmartu koupíte ověřený 100% veganský selen za férové ceny a s rychlým doručením. Prohlédněte si naši nabídku selenu.