Vegan vitamín B3 (niacin)

Vitamín B3 neboli niacin se účastní enzymových reakcí a umožňuje tvorbu hlavní energetické molekuly ATP. Přispívá ke správné látkové přeměně důležité pro tvorbu energie, pozitivně ovlivňuje nervový systém a psychiku, podporuje zachování zdravých sliznic a pokožky. Také zmírňuje vyčerpání a únavu.

Nesmíme zapomínat, že veganské stravování nemusí poskytovat tělu všechny potřebné živiny. Je důležité dodržovat pestrý a zdravý jídelníček s dostatečným přísunem výživných kvasnic, které dodávají tělu mimo jiné také vitamín B3.

Vegan vitamín B3

V našem e-shopu naleznete látky rostlinného nebo syntetického původu, které jsou 100% vegan, tedy zcela veganské, bez použití živočišných složek a s certifikáty The Vegan Society a/nebo The Vegetarian Society.

Projevy nedostatku vitamínu B3

Nedostatek vitamínu B3 a zároveň i tryptofanu se může projevit:

poškozením funkce kůže a sliznic (záněty kůže, záněty v trávicím traktu);

poškozením centrálního nervového systému (poruchy nervového systému, spavost, poruchy vidění, ztráta paměti, halucinace).

Toto onemocnění je známé pod názvem pellagra, proto se vitamín B3 často označuje jako vitamín PP (prevence pellagry).

Dávkování vitamínu B3 pro vegany

Doporučené denní dávkování vitamínu B3 jsou stejné u veganů jako u zbytku populace.

Tabulka znázorňuje dávky pro niacin, které jsou převzaty z výživových doporučených dávek (VDD) pro obyvatelstvo v SR, přičemž horní hranice pochází z doporučení EFSA.

Věk	Pohlaví	Dávka (DDD SR)	Horní hranice (EFSA)
19–62 let	ženy	15 mg NE	900 mg nikotinamidu	10 mg kys. nikotinové
63+ let	ženy	13 mg NE	900 mg nikotinamidu	10 mg kys. nikotinové
19–34 let	muži	19 mg NE	900 mg nikotinamidu	10 mg kys. nikotinové
35–62 let	muži	17 mg NE	900 mg nikotinamidu	10 mg kys. nikotinové
63+ let	muži	15 mg NE	900 mg nikotinamidu	10 mg kys. nikotinové
≥ 18 let	těhotné ženy	18 mg NE	není stanovena
≥ 18 let	kojící ženy	17 mg NE	není stanovena