B-komplex v sobě zahrnuje všechny vitamíny skupiny B (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12), které odpovídají za správný metabolismus látek, za fungování nervového a imunitního systému či dělení buněk.
Vitamíny B-komplex snižují stres, únavu a vyčerpání, podporují pozornost, paměť, učení a psychické funkce. Přispívají ke zdravému stavu pokožky, vlasů a nehtů.
Užívání B-komplexu ovlivňuje vlhkost kůže, která se tak stává neatraktivní pro hmyz. Lidé, kteří užívají pravidelně B-komplex, odpuzují komáry, klíšťata a jiný nepříjemný bodavý hmyz.
Rizika a projevy nedostatku B-komplexu u veganů
Příčinou deficitu vitamínů skupiny B může být u veganů i neveganů nevyvážená strava, nadměrná konzumace alkoholu, porucha trávení a vstřebávání nebo také narušená střevní mikroflóra (k úpravě střevní mikroflóry vám pomohou naše veganská probiotika a prebiotika). Nedostatek některého z vitamínů skupiny B může být způsoben také užíváním léků.
Mezi projevy nedostatku vitamínů skupiny B patří zácpa, průjem, ztráta chuti k jídlu, plynatost, nervové problémy (necitlivost, mravenčení), svalová slabost, problémy s chůzí, ztráta zraku, duševní problémy (jako deprese, ztráta paměti nebo změny chování).
U veganů je nejčastější nedostatek vitamínu B12, který je také součástí B-komplexu.
Veganský B-komplex
Vitamín B-komplex vegan je připravován chemickou syntézou bez použití živočišných složek, nebo se získává z jednobuněčných organismů.
Všechny produkty s obsahem B-komplexu mají veganské složení, jinými slovy jsou bez složek živočišného původu, jak je deklarováno výrobcem nebo certifikátem The Vegan Society a/nebo The Vegetarian Society. Některé produkty mají také certifikát The International Palm Oil Free Certification Trademark (POFCAP).
Dávkování B-komplexu pro vegany
Vegan B-komplex je rozpustný ve vodě a užívá se kdykoli během dne, nejlépe však ráno nalačno, kvůli obsahu vitamínu B12, který má energizující účinek. Předávkování je vzácné, většina vitamínů skupiny B se vyloučí močí. Horní hranice denního příjmu byly stanoveny pouze u vitamínů B3, B6 a B9 – ty je tedy skutečně třeba dodržovat.
Doporučené denní dávkování vitamínů B3, B6 a B9 podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA):
Věk | Pohlaví | Vitamín B3 | Vitamín B6 | Vitamín B9 |
≥ 18 let | obě pohlaví | 1,3 – max. 10 mg (kyselina nikotinová) / max. 900 mg nikotinamidu | 1,3–25 mg | 250–1000 mcg |
≥ 18 let | těhotné ženy | 1,3–1,6 mg | 1,5–25 mg | 600–1000 mcg |
≥ 18 let | kojící ženy | 1,3–1,6 mg | 1,4–25 mg | 380–1000 mcg |
Zdroj: EFSA
Pro vegany je důležitý příjem zejména vitamínu B12, který se v rostlinné stravě nenachází. Horní hranice denního příjmu vitamínu B12 nebyla stanovena, organismus toleruje i vysoké dávky. Doporučené denní dávkování vitamínu B12 podle EFSA je následující:
Věk | Pohlaví | Doporučená denní dávka pro vitamín B12 (podle EFSA) | Pro vegany |
≥ 18 let | obě pohlaví | 4 mcg | 50 mcg |
≥ 18 let | těhotné ženy | 4,5 mcg | 50 mcg |
≥ 18 let | kojící ženy | 5 mcg | 50 mcg |
V tabulce jsou uvedeny doporučené dávky pro vitamín B12 (kobalamin) podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) a současných vědeckých poznatků. Hodnoty adekvátního příjmu vitamínu B12 jsou závislé na příjmu vitamínu B12 v malých dávkách v průběhu celého dne. Proto se denní dávka tohoto vitamínu liší u veganů, kteří vitamín B12 užívají jednorázově v doplňcích stravy.
Dávkování ostatních vitamínů naleznete jednotlivě v kategorii konkrétního vitamínu skupiny B.
Z kategorie B-komplex vegan si naši zákazníci nejčastěji kupují následující produkty:
- Pangamin přírodní B-komplex, 120 tablet – přirozený zdroj vitamínů skupiny B obohacený o B-komplex
- BioCare – Methyl B Complex – vitamín B-komplex, 60 kapslí – B-komplex z methylových bioaktivních forem vitamínů B skupiny, vhodný pro dospělé.