Vegan biotin (vitamín B7)

Vitamín B7 (biotin) hraje důležitou roli v metabolismu cukrů, tuků a aminokyselin, podílí se také na tvorbě energie a zpracování odpadních látek. Dále biotin přispívá k přenosu oxidu uhličitého (CO2) a udržování stálé hladiny cukru v krvi.

Kromě toho je biotin důležitý pro zdravý nervový systém a psychiku, pro zdravé vlasy (biotin zastává významnou roli v metabolismu methioninu), zdravé sliznice a pokožku.

Rizika a projevy nedostatku biotinu u veganů

Biotin se nachází převážně v živočišné, ale také v rostlinné stravě. Vegani a vegetariáni by proto měli dbát na pestré složení svého jídelníčku. Mezi projevy nedostatku biotinu patří:

šupinatění a záněty kůže, vypadávání vlasů;
mravenčení končetin a bolesti svalů;
deprese;
nechutenství;
změny na EKG;
u dětí: poruchy vývoje a neurologické projevy.

Veganský biotin

Biotin v doplňcích stravy je obecně považován za veganský, jeho výroba probíhá nejčastěji chemickou syntézou, nebo je získáván z rostlinných zdrojů. V našem e-shopu najdete pouze vegan biotin garantovaný výrobcem nebo s certifikátem The Vegan Society a/nebo The Vegetarian Society.

Vegan biotin naleznete také ve výživových doplňcích s obsahem B-komplexu.

Dávkování biotinu pro vegany

Doporučené denní dávkování biotinu je stejné u veganů jako u zbytku populace. Biotin se v doplňcích stravy nachází v dávce kolem 50 mikrogramů, což je obvykle dostatečná denní dávka. Nadbytečný biotin se z těla vylučuje močí.

Doporučené dávky pro biotin podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA) znázorňuje následující tabulka:

Věk	Pohlaví	Dávka (EFSA)
7–11 měsíců	obě pohlaví	6 μg*
1–3 let	obě pohlaví	20 μg*
4–6 let	obě pohlaví	25 μg*
7–10 let	obě pohlaví	25 μg*
11–17 let	obě pohlaví	35 μg*
≥ 18 let	obě pohlaví	40 μg*
≥ 18 let	těhotné ženy	40 μg*
≥ 18 let	kojící ženy	45 μg*