Biotin, jinak nazývaný také vitamín B7 či vitamín H, je vitamín rozpustný ve vodě patřící mezi vitamíny skupiny B. Je zabudován do enzymů v játrech, ledvinách a svalech. Zdravý střevní mikrobiom (střevní mikroflóra) dokáže tvořit biotin v trávicím traktu.
Vitamín B7, vitamín H či biotin, nalezneme ve vnitřnostech, mase, mléčných produktech,obilí, kvasnicích (pivovarské kvasnice – více informací zde), ořeších, sóji, ovoci a zelenině, jako zelí, brokolici, špenátu, květáku, banánech a malinách. Najdeme ho i v doplňcích stravy, zpravidla na vlasy, nehty, pokožku.
Biotin neboli vitamín H hraje důležitou roli v metabolismu cukrů, tuků a aminokyselin, také v tvorbě energie a zpracování odpadních látek. Biotin hraje roli v přenosu oxidu uhličitého (CO2) a udržování stálé hladiny cukru v krvi.
Kromě toho je biotin důležitý pro:
Nedostatek biotinu je vzácný. Pokud tělu chybí biotin, takový stav se projeví:
Denní potřeba biotinu se pohybuje v rozmezí 100–200 mikrogramů. Biotin se v doplňcích stravy nachází v dávce kolem 50 mikrogramů, což je obvykle dostatečná denní dávka. Nadbytečný biotin se z těla vylučuje močí.
Doporučené dávky pro biotin podle Evropské agentury pro bezpečnost potravin (EFSA) znázorňuje následující tabulka:
Věk | Pohlaví | Dávka (EFSA) |
7–11 měs. | obě pohlaví | 6 μg* |
1–3 let | obě pohlaví | 20 μg* |
4–6 let | obě pohlaví | 25 μg* |
7–10 let | obě pohlaví | 25 μg* |
11–17 let | obě pohlaví | 35 μg* |
≥ 18 let | obě pohlaví | 40 μg* |
≥ 18 let | těhotné ženy | 40 μg* |
≥ 18 let | kojící ženy | 45 μg* |
Zdroj: EFSA
Z kategorie Vitamín B7 Biotin si naši zákazníci nejčastěji kupují následující produkty: