Vegan vitamín B1 - thiamin

Thiamin neboli vitamín B1 je nepostradatelným vitamínem při tvorbě energie, který přispívá ke správnému fungování nervového systému a psychiky. Podporuje správnou činnost srdce.

Vitamín B1 jako thiamin mononitrát je obecně považován za veganský. Vyrábí se synteticky z hydrochloridu thiaminu, který je také veganského původu. Benfothiamin produkují některé rostliny a vyrábí se i synteticky.

Všechny produkty s obsahem vitamínu B1 v našem e-shopu jsou 100% vegan. Veganský původ je deklarován výrobcem nebo garantován certifikáty The Vegan Society a/nebo The Vegetarian Society.

Rizika a projevy nedostatku vitamínu B1

Nedostatek thiaminu u veganů, stejně jako u neveganů, může vzniknout při jeho sníženém příjmu ve stravě, hladověním nebo nedostatečnou výživou (jednostranná strava). Vegani by proto měli dbát na velmi pestré složení svého jídelníčku.

Nedostatek může být výraznější při výskytu speciálních enzymů – antithiaminových faktorů / thiaminázy, které rozkládají vitamín B1 v trávicím traktu. Tyto enzymy se nachází v kávě nebo čaji.

Deficit thiaminu se projeví zejména v orgánech, jako jsou mozek, srdce a ledviny. Mezi projevy nedostatku vitamínu B1 patří: bolesti hlavy, únava, zmatenost, svalová slabost nebo poruchy krátkodobé paměti či srdečního systému.

Nedostatečný příjem vitamínu B1 může způsobit onemocnění zvané beri-beri, které se projevuje patologickými a funkčními změnami nervů, srdeční tkáně či poruchami trávicího traktu.

Dávkování vitamínu B1 pro vegany

Doporučené denní dávky vitamínu B1 jsou stejné u veganů jako u zbytku dospělé populace.

Vitamín B1 pro vegany najdete také v doplňcích stravy s obsahem B-komplexu dostupných v našem e-shopu.

Doporučené denní dávkování vitamínů B1 pro obyvatelstvo Slovenska a doporučená denní dávka podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin (EFSA):

Věk	Pohlaví	Dávka (DDD SR)	Dávka (EFSA)
19–34 let	ženy	1,3 mg	0,1 mg/MJ*
35–62 let	ženy	1,2 mg	0,1 mg/MJ*
63+ let	ženy	1,0 mg	0,1 mg/MJ*
19–34 let	muži	1,3 mg	0,1 mg/MJ*
35–62 let	muži	1,3 mg	0,1 mg/MJ*
63+ let	muži	1,1 mg	0,1 mg/MJ*
≥ 18 let	těhotné ženy	1,4 mg	0,1 mg/MJ*
≥ 18 let	kojící ženy	1,5 mg	0,1 mg/MJ*

Zdroj: VDD SR (Výživové doporučené dávky pro SR), EFSA *vyjádřeno jako PRI = Populační referenční příjem (Population reference intake) je příjem živiny, která pravděpodobně uspokojí nároky téměř všech zdravých osob v populaci, nezbytnost thiaminu souvisí s energetickou potřebou, proto se vyjadřuje v mg/MJ, hodnoty vyjádřené v mg/den lze vypočítat na základě energetické potřeby uvažované skupiny.

Z kategorie Vitamín B1 pro vegany si naši zákazníci nejčastěji kupují následující doplňky stravy: