Kořen maca – 9 prospěšných účinků pro vaše zdraví

Jemná oříšková až karamelová chuť prášku maca či přírodní afrodiziakum. To jsou často první věci, které se lidem vybaví, když se řekne maca.

Slyšeli jste už o účincích, které má maca peruánská na vaše zdraví? Množství lidí si macu spojuje s práškem. Věděli jste však, že tento prášek pochází z rostliny, která není jen jedné barvy a má využití i v kuchyni? Znáte její pozitivní účinky na psychické i fyzické zdraví? Můžeme mluvit o superpotravině či životabudiči?

V následujících odstavcích vám představíme 9 nejznámějších účinků této rostliny na zdraví mužů i žen a prozradíme vám kombinaci látek s blahodárnými účinky na organismus, která se nachází v mace peruánské.

Na úvod si však povíme, odkud se vzala tato pozoruhodná rostlina s množstvím benefitů.

Co je maca peruánská?

Maca peruánská patří k nejstarším a zároveň i nejvíce pěstovaným rostlinám na světě. Maca je známá již z období před 6000 let, z dob starých Inků z oblasti peruánských And Jižní Ameriky. Inkové ji využívali převážně pro její účinky jako adaptogen ke zvýšení obranyschopnosti těla vůči stresovým situacím, na podporu imunity, ale také jako afrodiziakum. Maca peruánská byla vnímána a používána pro celkové prospěšné účinky na psychické zdraví, podporu fyzické kondice a plodnosti. Vysloužila si pojmenování peruánská viagra a královna And.

U nás ji znáte pod názvy maca peruánská (Lepidium meyenii), Řeřicha peruánská, peruánský ženšen či maca horská. Maca je cca 15 cm vysoká rostlina a řadíme ji k dvouletým bylinám s podlouhlými listy a malými světlými květy. Roste podobně jako naše ředkvička či řepa. Maca má také plody, díky kterým se rozmnožuje. Semena z plodů během deštivého počasí na podzim začnou zakořeňovat a zhruba v květnu je dostatečně rozkořeněná bulva vhodná ke sklizni.

Nejdůležitější část macy je pod povrchem – kořen. Právě tato část obsahuje velké množství vitamínů, minerálů, aminokyselin i dalších prospěšných látek, které čerpá ze země v čisté přírodě jihoamerických And. Tuto odolnou rostlinu najdeme ve vysokohorském prostředí v oblasti od 3000 do 4500 m n. m. Využití najde také v kuchyni jako klasická kořenová zelenina. U nás v obchodech ji však naleznete pouze ve formě prášku, čajů, kapslí nebo tinktur.

Maca a její dělení

Rozlišujeme několik druhů macy peruánské podle barvy kořene. Nejznámější a nejvíce používané druhy jsou černá, žlutá a červená maca. Jsou rozdílné nejen barvou, ale také chutí a silou účinku. Maca kořen a jeho účinky lze zhodnotit velmi jednoduše, čím tmavší odstín maca kořene, tím je více hořké chuti, ale účinek je silnější. Používá se nejčastěji ve formě prášku, který se vyrobí z kořene vysušením a pomletím.

Černá maca a její účinky

nejsilnější forma macy s antioxidačními účinky,
tato odrůda macy má nejsilnější účinky na muže,
vliv na libido, plodnost, potenci, hormonální rovnováhu, imunitu, vyčerpání, psychickou odolnost či koncentraci,
hořce-sladká chuť připomínající pražené sójové boby.

Červená maca a její účinky

nejvzácnější druh,
nejvyšší aminokyselinový profil a vysoký obsah antioxidantů,
vliv na prostatu, kosti, stres, plodnost a libido,
jemná, nasládla chuť.

Žlutá maca a její účinky

nejvíce používaný druh,
světlejší druh macy,
přírodní afrodiziakum a podpora psychiky,
vliv na hormonální rovnováhu, energii, plodnost, vitalitu pro ženy i muže,
nasládlá chuť laděná do oříšku s karamelovým podtónem.

Maca a její výživové hodnoty

Maca je známá jako superpotravina díky obsahu řady látek prospěšných pro tělo. Jak již bylo zmíněno, kořen macy obsahuje řadu účinných látek – vitamíny, minerály, bioaktivní látky, aminokyseliny, steroly a v sušené formě najdete stále zachované i bílkoviny, vlákninu, sacharidy a tuky. Obsahuje až dvojnásobné množství vápníku oproti mléku, mnohem vyšší zastoupení železa ve srovnání se špenátem a až trojnásobek vitamínu C oproti pomeranči.

Vitamíny

Kořen maca obsahuje řadu vitamínů, potřebných pro správné fungování těla. Vitamíny A, B1, B2, B6, C, D a E, které podporují vitalitu, psychickou pohodu a imunitu lidského těla.

Minerály

Maca se pyšní zastoupením velkého počtu minerálů jako vápník, hořčík, fosfor, draslík, železo, zinek, jód, měď, selen. Tyto minerály podporují nejen imunitu těla, ale také zdraví kostí, plodnost, lepší pleť a nehty.

Bioaktivní látky

Právě bioaktivní látky v kořeni maca zajišťují obsah silných antioxidantů, jako jsou flavonoidy, alkaloidy a glukosináty, které se podílejí na boji proti zánětům a podpoře imunity.

Aminokyseliny

Bílkoviny, které obsahuje kořen macy peruánské mají zastoupení v podobě až téměř 20 aminokyselin. Nachází se zde také množství esenciálních aminokyselin, které si tělo neumí samo vyprodukovat a proto jsou tak nezbytné pro tělo.

Nenasycené mastné kyseliny

Maca obsahuje polynenasycené mastné kyseliny, důležité pro zdraví kostí a mozku.

Steroly

Steroly jsou používány v medicíně ke snížení hladiny cholesterolu. Podílejí se na zvyšování fyzického výkonu a regeneraci těla.

Přibližný rozpis účinných látek pro žlutý maca prášek na 100g
Energie	314 kcal / 1326 KJ
Tuky	2,2 g (z toho nasycené 0,9 g)
Sacharidy	59 g (z toho cukry 29,5 g)
Bílkoviny	10,2 g
Sůl	0,005 g
Vitamin B2	390 mcg
Vitamin B6	1140 mcg
Vitamin C	286 mg
Vápník	2050 mg
Měď	150 mg
Železo	16,6 mg
Draslík	3,8 mg
Zinek	5,9 mg

Zdroj: https://www.matchaday.sk/vyzivove-doplňky-maca/prasek-250g/

Maca peruánská a jejích 9 účinků na vaše zdraví

Už jsme uvedli pár obecných účinků macy peruánské. Pokud se ptáte, na co konkrétně je maca dobrá a pro koho, nyní se dozvíte 9 hlavních účinků této zázračné rostliny. Ať jste muž nebo žena, sportovec, nesportovec, student nebo jste již v pokročilém věku, každý si najde výhody v účincích maca prášku. Benefitů, které má maca pro zdraví je mnoho, mezi ty hlavní patří podpora plodnosti, vitality, psychického a fyzického zdraví.

1. Maca účinky na muže – plodnost, erekce, prostata.

Maca peruánská má pozitivní vliv na plodnost a zdraví prostaty. Díky schopnosti regulovat hladiny hormonů v těle se v některých studiích diskutuje o schopnosti podpořit zmenšení již zbytnělé prostaty. Mezi další benefity pro muže patří rozhodně podpora erekce a vliv na erektilní dysfunkci.

Věděli jste, že má maca příznivý účinek i na kvalitu a pohyblivost spermií? I proto má maca rozhodně opodstatněné zastoupení v řadách přípravků pro muže. U nás například najdete velmi oblíbený produkt pro muže Naturtreu koncentrovaný Maca komplex pro aktivní muže, 90 kapslí.

2. Maca pro ženy – plodnost, PMS, menopauza

Maca má blahodárné účinky pro ženy ve více oblastech. Maca peruánská, nazývaná také peruánský ženšen, je klíčová nejen pro plodnost ženy, ale také pro zajištění pohody v každodenním životě. Hormony a jejich rovnováha neovlivňují pouze schopnost ženy otěhotnět, ale také snížit projevy premenstruačního syndromu (PMS) a symptomů menopauzy. Maca podporuje vyrovnávání hladiny estrogenu, estradiolu a progesteronu.

PMS doprovázejí nervozita, bolesti a křeče. Látky, které obsahuje maca zmírňují stres, uvolňují psychiku a tím podporují snížení projevů PMS.

Během menopauzy ženy trápí změny nálad, návaly horka a poruchy spánku. Díky zmiňovanému vlivu na psychiku je maca neodmyslitelně spojena se zdravím žen. Ženy v menopauze také trápí snižování hustoty kostí a maca kromě regulace hormonů obsahuje vápník a další látky z řady minerálů, vitamínů, ale také polynenasycené mastné kyseliny, které podporují silnější kosti.

Pro ženy máme komplex s obsahem extraktu z červené macy Naturtreu Ženská energie - Maca komplex pro ženy, 120 kapslí.

3. Maca pro sportovce – vytrvalost

Regulace hormonů a obsah důležitých vitamínů, minerálů a dalších prospěšných látek ovlivňuje kromě plodnosti a libida také zlepšenífyzické výkonnosti a vytrvalosti. Tyto vlastnosti ocení jistě sportovci, kteří hledají podporu výkonnosti a růstu svalů v přírodní formě bez zbytečných steroidů. Napomáhají tomu také steroly, které jsou v maca prášku obsaženy. Výkonnost a vytrvalost se zvyšuje se snižováním únavy a vyčerpání. Podpora spalování tuků a regenerace svalů je alfa a omega pro každého vášnivého sportovce.

4. Maca na energii – vitalita

Kdo by nechtěl mít dostatek energie pro všechny aktivity během dne? Nemusíte čekat na zázrak, že se jednoho dne vzbudíte a budete mít energie na rozdávání. Maca má prokazatelný vliv na zvýšení energie a celkovou vitalitu. To je jeden z důvodů, proč ji už před tisíci lety staří Inkové milovali.

5. Maca na libido – afrodisiakum

Maca peruánská je známá podporou regulace vylučování pohlavních hormonů – testosteronu, estrogenu, progesteronu. Dostatek a správný balanc pohlavních hormonů je klíčový pro zvýšení sexuální touhy mužů i žen. Proto maca funguje a používá se jako afrodiziakum pro muže a ženy.

6. Maca pro duševní zdraví – stres, nervozita, zlepšení nálady

Maca má známé účinky pro podporu psychické pohody. Pomáhá s nervozitou i stresem, a to právě díky jejím účinkům jako adaptogen, kdy podporuje obranyschopnost vůči stresovým situacím. Obsahuje množství nenasycených mastných kyselim důležitých pro mozek. Dalšími z prospěšných látek jsou flavonoidy, o kterých je známo, že zlepšují náladu.

7. Maca na imunitu

Podpora imunity byla vždy prvořadá v péči o tělo. Kořen macy peruánské se používal v sušené formě nebo jako kořenová zelenina již odpradávna v jihoamerickém Peru pro své blahodárné účinky na imunitu. Za příznivý účinek na imunitu vděčí maca právě obsahu vitamínů a minerálů, ale také antioxidantům, které má maca silně zastoupeny a které bojují s volnými radikály.

8. Maca pro pleť a nehty

Díky obsahu vitamínů skupiny B, C, E a minerálů, zejména zinku, a množství dalších zmíněných látek se podílí maca na hojení ran a udržuje zdraví pleti a nehtů.

9. Maca pro paměť, koncentraci a učení

Psychická pohoda a odolnost jde ruku v ruce se schopností soustředit se. To ocení zejména studenti při přípravách na zkoušky, ale také každý z nás, kdo se chce plně koncentrovat na práci či oblíbený koníček. Maca peruánská má účinky na podporu paměti, pomáhá se soustředit a tím zlepšuje celkovou kvalitu učení.

Univerzální výživový produkt s obsahem maca prášku, který doporučujeme pro všechny dospělé je Maca 750mg - podporuje sexuální zdraví, libido, pomáhá při stresu, 180 kapslí a Viridian Maca peruánská BIO extrakt 400mg, 60 kapslí.

Formy výživových doplňků s macou peruánskou

Maca peruánská se dá koupit v různých formách – tablety, kapsle, prášek, čaj, ale najdete ji také ve formě tinktur či jako součást běžné stravy v Peru.

Prášek

Jedná se o nejčastěji využívanou formu. Vyrábí se sušením a rozdrcením kořene. Díky své nasládlé chuti je často tato forma součástí smoothie, kaší, čajů, káv či mléčných nápojů.

Čaj

K přípravě čaje lze použít kořen na bylinný odvar, ale i sušenou rostlinu. Stačí zalít horkou vodou, chvilku počkat a máte maca čaj s blahodárnými účinky. Můžete dochutit cukrem nebo jiným sladidlem. Čaj s macou se často nachází také v kombinaci s matchou a moringou. Doporučený je jeden čaj denně.

Kapsle

Lehce stravitelná a rychlá forma užití maca prášku pohodlná zejména při pravidelném užívání. Stačí pouze zapít sklenicí vody. Kromě obalu tobolky neobsahuje žádná další zbytečná aditiva. Často najdete maca prášek v kapslích i spolu s dalšími látkami prospěšnými pro plodnost. V našem e-shopu naleznete několik výrobků s obsahem maca ve formě kapslí.

Tablety

Maca peruánská v podobě tablet je méně častá v porovnání s kapslemi. Navíc obsahuje nosič a protispékavé látky.

Želatinizovaná forma maca prášku

Maca se tepelnou úpravou zbaví škrobu, který je v rostlině v zastoupení až ⅓. V takové formě je maca prášek snáze stravitelný i rozpustný.

Tinktury

Pokud jste fanouškem bylinných tinktur, potěšíme vás, protože i maca peruánská se používá k výrobě tinktur. Konkrétně kořen této rostliny se louhuje v lihu.

Extrakt

Extrakt je oblíbená forma způsobu dodání co nejvyšší koncentrace maca prášku do kapslí nebo tablet.

Jak užívat macu + dávkování

Macu peruánskou lze užívat ve formě prášku přidáním do pokrmů či nápojů, ale také jako výživový doplněk ve formě kapslí, tablet, tinktur a extraktů. Pokud byste se nacházeli v Jižní Americe, můžete vyzkoušet kořen maca v polévce a jiných pokrmech.

Obecně se udává doporučené množství max. 3 g denně, což představuje 1 čajovou lžičku prášku. U kapslí se pohybují denní dávky od nižších koncentrací až do 3 g na den. Dávkování závisí také na formě výživového doplňku.

Pro koho je maca vhodná?

pro dospělé osoby na celkovou podporu psychiky a fyzického zdraví,
pro ženy na podporu plodnosti, libida a hormonální rovnováhu,
pro ženy ke zmírnění příznaků PMS nebo menopauzy,
pro muže na podporu plodnosti, libida a erekce,
pro muže na podporu kvality spermií,
pro sportovce na podporu regenerace a budování svalstva,
pro studenty na podporu koncentrace a paměti,
pro dospělé osoby na podporu imunity,
po operacích a překonaných chorobách,
pro každého, kdo chce zvýšit svoji energii a celkovou vitalitu.

Vedlejší účinky macy peruánské

Maca se nedoporučuje těhotným a kojícím ženám, ani dětem. Je to z důvodu nedostatku studií provedených pro dostatečné potvrzení vhodnosti. V zemích, kde tato rostlina roste, se podává i dětem, avšak jako součást stravy. Pro lidi s onemocněním štítné žlázy je vhodné užívání maca prášku konzultovat s lékařem, vzhledem k obsahu složek, které mohou mít vliv na štítnou žlázu, jako jsou jód, železo, selen a složky celkově ovlivňující hormonální rovnováhu.

V první řadě jde o rostlinu podobnou našim kořenovým zeleninám, s rozdílem vyššího obsahu prospěšných látek. Nejsou známy vedlejší nežádoucí účinky macy peruánské.

Výzkumy ukazují bezpečnost v užívání, pokud se maca peruánská užívá jako doplněk stravy v maximální dávce 3 g na den po dobu 4 měsíců. Samozřejmě je třeba respektovat dávkování daných produktů, které určuje výrobce a to zejména u produktů s formou maca jako extraktu, v nichž je mnohem vyšší koncentrace než v běžně dostupných maca prášcích.

Pokud si nejste jisti, zda je pro vás maca vhodná, obraťte se na vašeho ošetřujícího lékaře.

Zajímavosti na závěr:

Listy maca se používají v Peru i do salátů.
Prášek maca má dlouhou trvanlivost a i po letech obsahuje stále všechny své účinné látky.
Oblíbeným tradičním nápojem v Peru je maca-chino (pro přípravu zkuste recept, který níže přikládáme).

Příprava tradičního peruánského nápoje maca-chino

Smíchejte 1 čajovou lžičku maca prášku, 1 šálek mandlového nebo jiného rostlinného mléka, 2 lžičky nepraženého kakaa, 1 lžičku kokosového cukru nebo jiného sladidla a zřeďte 1 šálkem vody nebo množstvím podle potřeby. Následně stačí vše rozmixovat.

Tip:Pro pěnovější texturu prošlehejte ručním mixérem kakao, cukr, prášek maca se lžící vody a přidejte mléko. Opět prošlehejte.

Shrnutí

Maca peruánská, u nás známá také jako řeřicha peruánská, se právem nazývá superpotravinou a životabudičem. Je to rostlina, která je velmi odolná a známá již po tisíciletí. Obsahuje celé spektrum účinných látek. Jak jste se mohli dočíst, její blahodárné účinky jsou prospěšné nejen pro muže a ženy na podporu plodnosti, ale také na zlepšení sexuálního života a hormonální rovnováhy. To je důvodem pro spojování této rostliny s přívlastkem afrodiziakum.

Mimo jiné, organismus je díky účinkům maca prášku odolnější vůči stresu, vysokým pracovním a sportovním výkonům. Napomáhá při regeneraci a budování svalstva, což ocení každý sportovec. I studenti na vysokých školách, ale také lidé, kteří chtějí podpořit koncentraci, učení a paměť si přijdou díky mace na své. Je prokázán i její vliv na imunitu a celkové zdraví, fyzické i mentální.

Autor článku: Ing. Monika Majerčíková, PhD., vědecká pracovnice v oboru chemie

Zdroje informací: