Co je vitamín E a na co je dobrý? 7 účinků + má i nežádoucí?

Vitamín E je vitamín, kterému často nevěnujeme přílišnou pozornost. Je známý hlavně pro své použití v kosmetických přípravcích, ale věděli jste, že hraje také důležitou roli v celkovém fungování organismu? V následujícím článku se blíže podíváme na účinky vitamínu E na zdraví, proč se vyplatí jej doplňovat a také vám představíme nejlepší způsoby, jak to udělat.

Co je vitamín E?

Vitamín E je vitamín rozpustný v tucích, který se vyskytuje až v osmi chemických formách, ale pouze alfa-tokoferol je vědci považován za účinný pro lidské tělo. Je také jedním z nejúčinnějších antioxidantů, který zachycuje volné elektrony – takzvané „volné radikály“ –,které mohou poškozovat buňky, a tím pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem. Volné radikály mohou hrát roli při srdečních onemocněních a dalších nemocech.

Kromě antioxidačních účinků přispívá vitamín E k imunitní funkci. Experimentální studie na buňkách ukazují, že vitamín E pomáhá buňkám správně komunikovat, ovlivňuje genovou aktivitu a podporuje důležité procesy v těle, které jsou nezbytné pro jeho zdravé fungování. Jeho účinky však tím nekončí, podívejme se tedy na další výhody, které vitamín E přináší.

K čemu je vitamín E dobrý? 7 účinků

Vitamín E má několik vědecky prozkoumaných účinků na zdraví, včetně těch následujících:

podpora imunitního systému,
vliv na plodnost a těhotenství,
lepší zvládání příznaků premenstruačního syndromu (PMS),
udržování zdravé pokožky,
vliv na zrak,
role v kardiovaskulárním systému,
antioxidační účinky.

Podpora imunitního systému

Jedním z mnoha způsobů, jak posílit imunitní systém, je zajistit optimální množství vitamínu E. Vědecké studie ukazují, že tento antioxidant rozpustný v tucích pomáhá imunitním buňkám (makrofágům) účinněji zachycovat a ničit škodlivé mikroorganismy, jako jsou viry a bakterie. Kromě toho podporuje správnou rovnováhu imunitního systému, což umožňuje tělu rychleji a účinněji reagovat na infekce.

Další výzkumy potvrzují, že vitamín E má imunostimulační účinky, což znamená, že zvyšuje odolnost organismu vůči infekcím. Jinými slovy, pravidelný příjem vitamínu E může pomoci tělu lépe se bránit proti škodlivým látkám a podporovat celkovou obranyschopnost organismu.

Vliv na plodnost a těhotenství

Pokud se snažíte otěhotnět, pravděpodobně víte, že potřebujete dostatečné množství všech živin, vitamínů a minerálů, včetně vitamínu E. Nejnovější vědecká studie (2025) zkoumala, zda může doplňování vitamínu E ovlivnit plodnost žen u pacientek s nevysvětlitelnou neplodností. Do studie bylo zařazeno celkem 112 pacientek, které byly rozděleny do dvou skupin – jedna skupina užívala vitamín E a druhá placebo. Vědci sledovali několik ukazatelů:

tloušťku endometria (sliznice dělohy, která je důležitá pro implantaci oplodněného vajíčka),
počet zralých folikulů (vajíček připravených k uvolnění, k němuž dochází během ovulace),
míru implantace (úspěšné přichycení embrya k děloze),
pokračující těhotenství (udržení těhotenství po implantaci).

Výsledky ukázaly, že vitamín E přispěl ke zvýšení tloušťky endometria a počtu zralých folikulů, což jsou faktory podporující plodnost. Rozdíly v míře implantace a pokračujícím těhotenství mezi pacientkami s vitamínem E a bez něj však nebyly statisticky významné. To naznačuje, že vitamín E může pomoci připravit dělohu a vajíčka na oplodnění, ale samotná suplementace nezaručuje významné zvýšení úspěšnosti těhotenství. Ačkoli může podporovat faktory spojené s plodností, sám o sobě nezaručuje vyšší šanci na úspěšné těhotenství.

Vědci také naznačují, že doplňky vitamínu E mohou pomoci snížit riziko těhotenských komplikací spojených s oxidačním stresem, jako je preeklampsie (vysoký krevní tlak během těhotenství). Ačkoli jsou tyto účinky slibné, je třeba dále zkoumat vliv doplňků vitamínu E během těhotenství. Pokud tedy čekáte dítě a uvažujete o doplňcích s obsahem vitamínu E, je důležité se poradit se svým lékařem.

Lepší zvládání příznaků premenstruačního syndromu (PMS)

Premenstruační syndrom, známý také jako PMS, je charakterizován různými (většinou nepříjemnými) příznaky, které ženy obvykle pociťují před začátkem menstruačního cyklu. Mezi tyto příznaky patří výkyvy nálady, chuť na určité potraviny, pocit únavy, podrážděnost, příznaky deprese a zvýšená citlivost prsou.

Vědecké důkazy naznačují, že vitamín E může být účinnou a přírodní volbou pro zmírnění těchto premenstruačních příznaků. Ve studii vědci analyzovali 86 žen s příznaky premenstruačního syndromu (PMS), které byly náhodně rozděleny do tří skupin. Po dobu dvou měsíců účastnice zaznamenávaly každý den intenzitu svých příznaků při užívání:

skupina: 200 mg vitamínu D,
skupina: 100 mg vitamínu E,
skupina: placebo.

Cílem bylo posoudit, zda doplnění vitamínu D nebo E může zlepšit průběh PMS.

Po dvou měsících se průměrné příznaky zlepšily ve všech třech skupinách. Ačkoli rozdíly mezi skupinami nebyly statisticky významné, studie naznačuje, že doplňky vitamínu E mohou být užitečným doplňkem péče o ženy během PMS a podporovat celkovou pohodu během tohoto období.

Udržování zdravé pokožky

Jak jsme již naznačili, vitamín E pomáhá chránit buňky před oxidačním stresem, který může vést k poškození a předčasnému stárnutí, včetně předčasného stárnu kožních buněk. Studie ukazují, že vitamín E je díky svým antioxidačním vlastnostem účinný pro pokožku. Má schopnost rozpouštět se v tucích, proto je široce používán v kosmetických přípravcích. Ačkoli mnoho studií potvrdilo jeho pozitivní účinek na udržení hydratace pokožky, přesný buněčný mechanismus tohoto účinku není dosud zcela objasněn.

Další výzkumy naznačují, že vitamín E působí také na obličej tím, že absorbuje energii z ultrafialového (UV) záření. To znamená, že hraje důležitou roli při ochraně pokožky před poškozením způsobeným slunečním zářením, které často přispívá k tvorbě vrásek a předčasnému stárnutí pokožky. Správný opalovací krém s ochranným faktorem SPF může také pomoci chránit pokožku před účinky slunečního záření.

Výběr toho správného však může být poměrně náročným úkolem. Proto jsme v článku Jak vybrat nejlepší opalovací krém? shrnuli nejdůležitější kritéria, která byste měli před nákupem zvážit.

Vědci navíc zjistili, že nedostatek vitamínu E může souviset také s určitými kožními onemocněními. Několik studií sledovalo hladiny vitamínu E v séru u pacientů s chronickými zánětlivými kožními onemocněními. Výsledky ukázaly, že ve srovnání se zdravou kontrolní skupinou měli pacienti s vitiligem (onemocnění způsobující ztrátu pigmentu kůže) a psoriázou (chronické zánětlivé onemocnění projevující se šupinatými skvrnami) nižší hladiny vitamínu E.

Snížená hladina vitamínu E byla zjištěna také u pacientů s atopickou dermatitidou (ekzém spojený se suchou a svědivou kůží) a akné (zánětlivé onemocnění mazových žláz). Tyto výsledky naznačují, že vitamín E může hrát důležitou roli v rámci zdraví kůže a že jeho dostatečný příjem může být obzvláště důležitý pro lidi s kožními problémy.

Vliv na zrak

Vitamín A obvykle spojujeme se zdravím očí, ale věděli jste, že vitamín E může také ovlivňovat zrak? Vědci naznačují, že vyšší příjem vitamínu E v potravě je spojen s vyššími koncentracemi v sítnici a může mít slibný potenciál pro podporu zdraví očí. To poukazuje na jeho možný účinek při zpomalování progrese věkem podmíněné makulární degenerace (AMD). Jedná se o oční onemocnění, při kterém dochází k postupnému poškození centrální části sítnice (makuly), což vede k poruchám centrálního vidění a problémům se čtením nebo rozpoznáváním tváří.

Klinické studie zkoumající doplňování vitamínu E samostatně nebo v kombinaci s vitamíny A a C však dosud neposkytly přesvědčivé důkazy o snížení rizika tohoto onemocnění. Ačkoli tedy vitamín E může mít potenciální vliv na správnou funkci zraku, tento vztah je třeba ověřit dalším výzkumem.

Úloha v kardiovaskulárním systému

Vysoký krevní tlak a vysoká hladina krevních lipidů, jako je LDL (lipoprotein o nízké hustotě, známý jako „špatný“ cholesterol) a triglyceridy, mohou zvýšit riziko srdečních onemocnění.

Výzkum naznačuje, že doplňky vitamínu E mohou u některých lidí pomoci snížit rizikové faktory srdečních onemocnění. Metaanalýza 18 studií zjistila, že ve srovnání s placebem doplňky vitamínu E významně snižovaly systolický krevní tlak, ale ne ten diastolický.

Některé studie také ukazují, že užívání vitamínu E spolu s doplňky s obsahem omega-3 mastných kyselin může pomoci snížit hladinu LDL cholesterolu a triglyceridů u lidí s metabolickým syndromem, který zvyšuje riziko srdečních onemocnění a dalších zdravotních problémů.

Nejnovější vědecké poznatky (2025), získané na více než 39 000 účastnících, potvrzují, že vyšší příjem vitamínu E ve stravě je spojen s lepším kardiovaskulárním zdravím. To znamená, že strava bohatá na vitamín E může mít vliv na zdraví srdce a celkovou vitalitu.

Antioxidační účinky

Jak jsme již naznačili, význam vitamínu E pro zdraví spočívá hlavně v jeho antioxidační aktivitě. Výzkum (2020) potvrzuje, že vitamín E působí jako nezbytný antioxidant, který pomáhá chránit buňky před poškozením způsobeným škodlivými látkami, které se přirozeně vyskytují v těle, jako je stres, znečištění životního prostředí nebo nezdravý životní styl. Tyto látky mohou narušovat buněčné struktury a přispívat k jejich předčasnému stárnutí. Antioxidantní účinek vitamínu E tak pomáhá udržovat buňky v lepším stavu a podporuje jejich správné fungování. Díky tomu hraje vitamín E důležitou roli v péči o celkové zdraví organismu.

Vedlejší účinky vitamínu E

Podle odborníků patří mezi běžné vedlejší účinky vitamínu E:

nevolnost,
nadměrné krvácení,
únava,
bolesti hlavy.

Vysoké dávky mohou zvýšit riziko některých vedlejších účinků. Ačkoli to není příliš časté, může dojít k alergické reakci na vitamín E. Ta se projevuje kopřivkou, obtížným dýcháním, otokem obličeje, rtů, jazyka nebo hrdla. Pokud máte podezření na alergickou reakci, okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc nebo volejte záchrannou službu.

Co způsobuje nedostatek vitamínu E?

Určité skupiny lidí mohou být náchylnější k nedostatku vitamínu E. Podle vědců se jedná hlavně o:

Předčasně narozené děti s nízkou porodní hmotností – mohou mít nižší zásoby vitamínu E, protože většina z něj je přenesena od matky v posledních týdnech těhotenství.
Lidé, kteří nemají dostatek vitamínu E ve stravě – nedostatek se může vyskytnout u lidí, kteří konzumují málo rostlinných olejů, ořechů, semen a zeleniny. I dlouhodobý velmi nízký příjem tuků může negativně ovlivnit využití vitamínu E v těle.
Senioři – starší lidé mohou být vystaveni vyššímu riziku nedostatku kvůli nižšímu příjmu potravy a zhoršenému vstřebávání živin.
Lidé s poruchami vstřebávání tuků – protože vitamín E je rozpustný v tucích, poruchy trávicího systému mohou snížit jeho vstřebávání.
Lidé s genetickými poruchami – některé vzácné genetické poruchy mohou narušovat transport a využití vitamínu E v těle.
Lidé se zdravotními problémy – onemocnění jater nebo ledvin může ovlivnit zpracování vitamínu E a vést k jeho nedostatku.

Kolik vitamínu E potřebujeme denně?

Doporučený denní příjem vitamínu E se liší hlavně podle věku a zdravotního stavu.

Kolik vitamínu E je bezpečné užívat a na co si dát pozor, se dozvíte v našem článku Jak správně užívat vitamín E?

Následující tabulka uvádí doporučený denní příjem vitamínu E pro různe skupiny:

VĚK	MUŽI	ŽENY
Kojenci 7–11 měsíců	5 mg	5
Děti 1–3 roky	6	6
Děti ve věku 3–10 let	9	9
Dospívající ve věku 13–18 let	13	11
Dospělí (19 let a starší)	13 mg	11
Těhotné a kojící ženy	–	11 mg

Zdroj tabulky: https://www.efsa.europa.eu/sites/default/files/consultation/150309.pdf

Evropský úřad pro bezpečnost potravin (EFSA) uvádí, že neexistují žádné důkazy o tom, že tělo během těhotenství a kojení potřebuje více vitamínu E než obvykle. Doporučený příjem tohoto vitamínu proto zůstává stejný. Pokud však uvažujete o jeho užívání ve formě doplňků stravy, je vhodné se poradit s lékařem.

Vitamín E je důležitý pro zdraví, ale je nutné dodržovat jeho doporučenou denní dávku. Existuje také maximální tolerovaná dávka, tj. množství, které tělo dokáže zpracovat bez významných vedlejších účinků. Aby se však předešlo předávkování, je dobré znát tuto hodnotu a nepřekračovat doporučený denní příjem.

Kde se vitamín E nachází?

Vitamín E se přirozeně vyskytuje v mnoha potravinách. Patří mezi ně rostlinné oleje, jako je olivový, slunečnicový a mandlový olej. Dalšími bohatými zdroji jsou mandle, lískové ořechy a slunečnicová semínka. Vitamín E se také nachází v některých druzích zeleniny a ovoce, stejně jako v některých živočišných potravinách. Kompletní seznam jeho zdrojů najdete v článku Vitamín E v potravinách.

Vitamín E v doplňcích stravy

Vitamín E je k dispozici jako doplněk stravy v několika různých formách:

Kapsle a tablety – nejběžnější formou doplňků vitamínu E jsou měkké kapsle obsahující olejový roztok vitamínu E. Kromě toho jsou k dispozici také tvrdé tablety nebo kapsle s práškovým vitamínem E (tyto formy se nejlépe užívají s jídlem bohatým na tuky).
Tekuté formy – vitamín E je také k dispozici v tekuté formě nebo jako kapky, které jsou obvykle na olejové bázi a lze je konzumovat přímo nebo přidávat do potravin.

Vitamín E je také široce používán v kosmetickém průmyslu. Nejčastěji se vyskytuje v krémech a sérech na pokožku a tělo.

Vitamín E se vyskytuje v osmi chemických formách, které se dělí do dvou hlavních skupin:

Tokoferoly – mezi ně patří alfa, beta, gama a delta tokoferoly. Alfa-tokoferol je nejaktivnější a nejčastěji používanou formou vitamínu E v doplňcích stravy a potravinách.
Tocotrienoly – zahrnují alfa, beta, gama a delta tocotrienoly. Tocotrienoly jsou méně běžné a v současné době jsou předmětem výzkumu. Je důležité si uvědomit, že různé formy vitamínu E mohou mít různé účinky na zdraví, a při výběru doplňků stravy je dobré se zaměřit na konkrétní formu, která nejlépe vyhovuje vašim potřebám.

Z naší nabídky doporučujeme:

BioCare MicroCell® Vitamín E 200 IU, 60 kapslí

Pokud hledáte skutečně účinný způsob, jak doplnit vitamín E, zvažte kapsle s vitamínem E od BioCare. Obsahují vysoce vstřebatelnou formu tokoferolu a také se mohou pochlubit vysokým obsahem účinné látky – jedna kapsle obsahuje 200 IU přírodního tokoferolu, který je jednou z nejlépe vstřebatelných forem v lidském těle. Tento produkt je také 100% veganský, bez GMO a alergenů, takže je vhodný pro dospělé, včetně veganů a vegetariánů.

BioCare MicroCell® Vitamin E 200iu, 60 kapslí

Vitamin E BioCare je micelizovaný jedinečným procesem MicroCell®, pro lepší vstřebatelnost a biologickou dostupnost. Poskytuje 200 IU přírodního vitaminu E v jedné kapsli, který přispívá k ochraně buněk před oxidačním stresem. Vhodný pro vegetariány a vegany.

Vitamin E BioCare je micelizovaný jedinečným procesem MicroCell®, pro lepší vstřebatelnost a biologi...

445 Kč

Více informací o produktu

Biocare Nutrisorb® Tekutý vitamín E, veganské kapky 15 ml

Pokud máte potíže s užíváním tradičních tablet nebo kapslí, doporučujeme tekutý vitamín E v extra panenském olivovém oleji. Jedna kapka obsahuje 13,4 mg účinné látky, což pomáhá splnit doporučenou denní dávku pro dospělé. Tekutá forma je také rychlá a pohodlná k použití, vhodná na cesty a oceňují ji lidé s problémy s trávením nebo vstřebáváním. Díky svému čistému složení bez GMO, přísad a alergenů je tento produkt vhodný také pro dospělé, diabetiky, celiaky a samozřejmě vegany a vegetariány. Pokud jste těhotná nebo kojíte, doporučujeme použití konzultovat se svým lékařem.

Biocare Nutrisorb® Tekutý vitamín E, vegan kapky 15ml

Jak zpomalit stárnutí buněk? Tekutý vitamín E v extra panenském olivovém oleji jako ochrana buněk před oxidačním stresem. Flexibilní tekutá forma vhodná pro vegany, vegetariány i těhotné ženy.

Jak zpomalit stárnutí buněk? Tekutý vitamín E v extra panenském olivovém oleji jako ochrana buněk př...

385 Kč

Více informací o produktu

Naturtreu Černý kmín – komplex černého kmínového oleje a vitamínu E, 120 kapslí

Doplňte několik účinných látek najednou komplexem vitamínu E od Naturtreu. Kromě vitamínu E obsahuje tento produkt také vysoce kvalitní olej z černého kmínu (Nigella sativa) s obsahem až 1000 mg v denní dávce. Je bohatý na zdravé tuky – zejména omega-3, 6 a 9 mastné kyseliny – a obsahuje také vitamíny a minerály. V kombinaci s vitamínem E je zdrojem několika cenných látek. Je 100% veganský, neobsahuje umělá barviva, GMO ani alergeny, takže jej mohou užívat i lidé s veganskou nebo vegetariánskou stravou.

Naturtreu Černý kmín – Komplex oleje z černého kmínu a vitamínu E, 120 kapslí

Cenný komplex vysoce kvalitního oleje z černého kmínu (černuchy seté) s obsahem až 1000 mg na denní dávku a vitamínem E na ochranu buněk před antioxidačním stresem. Vhodné i pro vegetariány a vegany.

Cenný komplex vysoce kvalitního oleje z černého kmínu (černuchy seté) s obsahem až 1000 mg na denní ...

625 Kč

Více informací o produktu

Stále si nejste jisti, který vitamín E si vybrat? Abychom vám usnadnili rozhodnutí, v článku Který vitamín E je nejlepší? jsme shrnuli nejdůležitější kritéria, která byste měli před nákupem zvážit, a také zde lze naléz recenze ověřených produktů.

Závěr

Vitamín E je často opomíjen, ale jak se ukazuje, má významný vliv na lidské zdraví. Jeho účinky jsou dány především antioxidační aktivitou – je důležitý pro zdravou pokožku, imunitní systém a dokonce i plodnost a těhotenství. Vědci také zkoumají jeho vliv na zrak a kardiovaskulární zdraví, takže může mít vliv na několik oblastí zdraví. Pokud ho chcete doplnit, měli byste se zaměřit na stravu bohatou na vitamín E – ale pokud ho nemůžete získat dostatek pouze ze stravy, můžete zvážit doplňky stravy. Pokud si nejste jisti formou nebo dávkováním, před použitím se poraďte se svým lékařem.

Autor článku: Kateřina Brenkušová, certifikovaná poradkyně v oblasti rostlinné stravy

Aktualizace: Mgr. Petronela Misárová, bioložka

Zdroje: