Steatóza (ztukovatění) jater: Její příčiny a možná léčba

Mnozí lidé se během svého života setkají s pojmem jaterní steatóza, málokdo však už zná její reálná nebezpečí. Přitom by se této diagnóze dalo vyhnout. Steatóza jater totiž nastává především následkem špatné životosprávy. Šířením povědomí o této diagnóze můžeme lidi motivovat k prevenci. Proto vznikl tento článek, ve kterém se dozvíte, co to steatóza jater vlastně je, jak vzniká a co dělat, abychom se jí během života úspěšně vyhnuli.

Játra jsou pro naše tělo jako čistička. Jejich úkolem je starat se o detoxikaci těla od toxinů. V případě, že selžou játra, dostáváme se do ohrožení života. Proto je nesmírně důležité uvědomit si jejich význam a chránit je před onemocněními jater.

Co je to steatóza jater

Steatóza jater je medicínský termín, který popisuje nadměrné hromadění tuku v játrech. Známější pro běžné lidi je pojem ztukovatění jater. V játrech je za normálních okolností přirozeně malé množství tuku. Problém nastává, když toto množství překročí hranici 5 % z celkového počtu buněk jater.

Známe dva typy steatózy jater:

Alkoholová steatóza jater – spojená s nadměrnou konzumací alkoholu, při které již játra nedokážou obnovovat buňky poškozené alkoholem.
Nealkoholová steatóza jater – způsobují ji jiné příčiny, než je nadměrná konzumace alkoholu. Odborníci ji nově označují i jako steatotické onemocnění způsobené metabolickou dysfunkcí.

Pacient může mít obě tyto formy steatózy jater současně.

Proč může být steatóza jater vážným problémem?

Steatóza jater může být samostatnou diagnózou, nebo jen jednou z fází, které doprovázejí jiná onemocnění jater. Za normálních okolností steatóza jater nezpůsobuje zhoršení jejich funkcí. Tento stav, pokud jej člověk neřeší, však může postupně vést k vážnějším diagnózám.

Hepatitida, tedy zánět jater, se může vyvinout nejen následkem viru, ale také jako důsledek dlouhodobé steatózy. Tehdy se nazývá steatohepatitida.
Fibróza jater. Když ztukovatění jater způsobí jejich zánět, dochází k postupnému zjizvení a tuhnutí jater, tedy k fibróze.
Cirhóza jater. Játra s rozsáhlým zjizvením jsou již ve fázi cirhózy. Neléčená cirhóza může vést k selhání jater nebo rakovině jater. Až kolem 90 % pacientů s nejčastějším typem rakoviny jater, hepatocelulárním karcinomem, má současně jaterní cirhózu.

Proč vzniká steatóza jater

Ztukovatělá játra se mohou tvořit následkem nadměrného užívání alkoholu, ale vyskytují se i u lidí, kteří alkohol vůbec nepijí. Příčiny nealkoholové steatózy jater vědci stále zkoumají, ale dosavadní poznatky naznačují, že na ně mají vliv takzvané kardiometabolické, ale i jiné rizikové faktory.

Patří mezi ně:

obezita,
vysoký krevní tlak,
diabetes 2. typu,
vysoká hladina cholesterolu a triglyceridů v krvi,
konzumace přílišného množství rafinovaného cukru ve stravě,
genetické předpoklady,
stav střevního mikrobiomu – podle nejnovějších studií se střevní bakterie lidí s nealkoholovou steatózou jater liší od mikrobiomu zdravých jedinců, avšak výzkum v této oblasti ještě pokračuje.

Velmi obecně můžeme říci, že nealkoholová jaterní steatóza může být následkem špatného životního stylu, ale souviset může i s jinými diagnózami a dědičností.

Češi jsou na tom s játry nechvalně

Výskyt onemocnění jater stoupá celosvětově, v Česku trpí chronickými onemocněními jater zhruba čtvrtina populace. Onemocnění jater zároveň patří u nás mezi nejčastější příčiny smrti.

Podle dat Ústavu zdravotnických informací a statistiky ČR v roce 2019 zemřelo téměř tři tisíce pacientů na chronické onemocnění jater nebo na cirhózu jater. Celkově se odhaduje, že jaterní cirhózou trpí v Česku přibližně 60 tisíc lidí a játra jsou v Čechách druhým nejčastěji transplantovaným orgánem.

Jaké má steatóza jater příznaky

Ztukovatění jater patří mezi „tiché“ diagnózy, které můžete mít celá léta a nepociťovat při nich žádné potíže. To je také největší riziko steatózy. Pokud se již příznaky objeví (většinou v pokročilejším stadiu), můžete pozorovat:

bolest v pravé horní oblasti břicha,
únavu a slabost,
hubnutí,
otok břicha či nohou,
žloutnutí pokožky a očních bílků.

Jak zjistím, jestli mám ztukovatělá játra?

Protože jaterní steatóza nemusí mít žádné příznaky, jedinou možností, jak si stav jater ověřit, jsou pravidelné prohlídky u lékaře. Standardní krevní rozbor obyčejně prokáže vysoké hladiny jaterních enzymů, které jsou příznakem onemocnění jater. Lékař pak sleduje další příznaky ztukovatění jater a může si játra prohlédnout pomocí ultrazvuku.

Další metodou ke zjištění steatózy může být biopsie, tedy odběr a rozbor vzorku z jater.

Takže i když vás nic nebolí a cítíte se zdraví, pravidelné preventivní prohlídky by měly být samozřejmostí, abyste steatózu jater včas identifikovali.

Steatóza jater – prevence a léčba

Čím dříve se podaří zachytit jaterní steatózu, tím větší je šance se z ní zcela vyléčit. I když máte cirhózu jater v počátečním stadiu následkem ztukovatění, můžete její rozvoj zastavit a ochránit si játra před dalším poškozením. V některých případech můžete dokonce díky dodržování pravidel léčby zvrátit poškození jater.

Základem léčby i prevence je změna životního stylu. Ta zahrnuje:

Vyškrtnutí nezdravých jídel ze stravy. Za nezdravé považujeme potraviny s vysokým obsahem rafinovaného cukru, s vysokým obsahem transmastných kyselin (smažená jídla) a celkově průmyslově zpracované potraviny.
Obohacení jídelníčku o zeleninu a ovoce, o základní potraviny s vysokým obsahem vlákniny, celozrnné verze obilovin a zdravější alternativy rafinovaného cukru (jako je například D-glukóza pro dodání okamžité energie mozku).
Zařazení každodenního pohybu do života – pro začátek stačí omezit jízdu autem a místo toho chodit více pěšky, případně se začněte aktivněji věnovat oblíbeným sportům a fyzickým aktivitám.
Tato opatření by měla postupně vést k úbytku na váze, zejména u obézních lidí.
Vyloučení konzumace alkoholu a návykových látek, jakož i kouření.
Správný pitný režim – měli byste vypít denně alespoň 1,5 až 2 litry neslazených nápojů, jako je čistá voda, bylinkové čaje, případně minerální voda.

Lékař může pacientovi předepsat i léky a doporučit výživové doplňky, ale beze změny životního stylu je obtížné bojovat se steatózou jater.

Doplňky stravy na játra

Na podporu jater existuje několik doplňků ve formě tablet či kapslí, například aminokyselina lecitin, která je zdrojem cholinu a inositolu, L-methionin, N-acetylcystein jako derivát aminokyseliny L-cystein a prekurzor při tvorbě glutathionu, případně esenciální fosfolipidy. Všechny tyto složky naleznete také v nabídce přípravků na játra na našem e-shopu. Váš lékař vám může poradit i nejlepší bylinky na játra, které mohou mít podpůrnou funkci i při nejrůznějších diagnózách a jaterních onemocněních.

Poměrně známé jsou přípravky s obsahem ostropestřce mariánského nebo výtažků z artyčoků. V dosavadních studiích byl zaznamenán jejich potenciál pozitivního působení na játra. Ostropestřec mariánský můžete nalézt i ve formě čaje, běžně se však vyskytuje v tabletové formě.

Z naší nabídky můžete sáhnout po jednosložkových přípravcích, jako je například Viridian Milk thistle, nebo kombinacích více složek, jako je Naturtreu Ostropestřec komplex pro játra. Ten obsahuje extrakt z ostropestřce, pampelišky i artyčoků.

Zkusit můžete také bylinné tinktury, superfoods a kapky na játra. Síla bylin od Naturtreu jsou hořké bylinné kapky bez obsahu alkoholu s vysokou biologickou dostupností pro podporu trávení a činnosti jater a žlučníku. Podpora normální funkce jater patří i mezi benefity některých superpotravin, jako jsou chlorella a spirulina, které naleznete v naší nabídce ve formě kapslí či tabletek.

Závěr

I když se cítíte zdravý jako buk, vaše játra mohou trpět tichým a nenápadným onemocněním – steatózou jater. Ta někdy nemá žádné příznaky a odhalit ji může jen krevní test nebo ultrazvuk. Proto je důležité absolvovat pravidelné preventivní prohlídky, v rámci kterých všeobecný lékař prozkoumá i stav vašich jater.

Ztukovatění jater může být důsledek nadměrného pití alkoholu, ale také nezdravé stravy s vysokým obsahem cukru, obezity, nedostatku pohybu či dalších rizikových faktorů. Zabránit rozvoji steatózy můžete zejména přechodem na zdravý životní styl, který zahrnuje zdravější stravu s obsahem superpotravin, každodenní pohyb, shození nadbytečných kil a vyloučení alkoholu, rafinovaných cukrů a nezdravých tuků z jídelníčku.

Redakce Vegmart

Zdroje: