Význam kyseliny listové je nejčastěji spojován s těhotenstvím a vývojem plodu, ale její role v těle je mnohem komplexnější. Věděli jste, že kyselina listová plní řadu důležitých funkcí v těle i mimo těhotenství? Hraje klíčovou roli ve správném fungování buněk a celkové vitalitě těla. Jelikož si ji tělo nedokáže samo vyrobit, je důležité vědět, jak zajistit její dostatečný příjem prostřednictvím stravy nebo doplňků výživy.
Co je kyselina listová (vitamín B9)?
Je to jeden z vitamínů B komplexu a je také známý jako folát. Kyselina listová a folát však nejsou totéž.
Co je to folát?
Zatímco folát je přirozeně se vyskytující forma vitamínu B9, která se nachází v rostlinných a živočišných potravinách, kyselina listová je syntetická verze tohoto vitamínu, která se nachází v doplňcích stravy. Po požití kyseliny listové ji tělo musí metabolizovat (přeměnit) na folát, který může aktivně využívat. V následujících řádcích budeme používat termín „kyselina listová“ jako běžně používaný termín a ekvivalent vitamínu B9.
Kdy může v těle dojít k nedostatku kyseliny listové?
U zdravých lidí, kteří mají vyváženou stravu, tělo získává dostatečné množství vitamínu B9 přímo z potravy. Rizikové skupiny pro nedostatek kyseliny listové jsou:
- těhotné ženy, protože jejich spotřeba folátu se během vývoje plodu výrazně zvyšuje,
- lidé trpící hypovitaminózou a anémií,
- lidé s celiakií, Crohnovou chorobou nebo genetickou poruchou, která brání tělu zpracovávat kyselinu listovou.
Lékaři doporučují těmto skupinám užívat doplňky kyseliny listové. Podle odborníků může nedostatek kyseliny listové způsobit anémii, která se projevuje únavou, zimnicí, nedostatkem energie, bolestmi hlavy, dušností a problémy s koncentrací. U těhotných žen může nedostatek kyseliny listové mít vážný negativní dopad na vývoj dítěte.
K čemu je kyselina listová dobrá? 6 účinků
Kyselina listová je důležitá pro řadu funkcí v těle všech lidí. Mezi vědecky prokázané účinky kyseliny listové patří:
- podpora správné tvorby krve,
- úlohu v buněčném dělení a syntéze DNA a RNA,
- ovlivňování správného vývoje plodu,
- podpora imunitního systému,
- udržování normální hladiny energie,
- vliv na nervový systém.
Podporuje správnou tvorbu krve
Kyselina listová přispívá ke správné tvorbě krve a její dostatečný příjem je nezbytný pro zdraví mužů i žen. Odborníci potvrzují, že nízká koncentrace kyseliny listové v krvi může vést k anémii.
To podtrhuje význam kyseliny listové během těhotenství, protože v tomto období dochází k výraznému zvýšení objemu krve. Studie uvádí, že objem krve těhotné ženy se zvyšuje přibližně o 45 %, což představuje nárůst přibližně o 1 200 až 1 600 ml ve srovnání s obdobím před těhotenstvím. Proto je kyselina listová důležitá nejen pro správný vývoj dítěte, ale také pro zdraví matky.
Tvorba krve je však nepřetržitý proces, který probíhá po celý život, a proto je dostatečný příjem folátu nezbytný i mimo těhotenství – pro udržení energie, správné okysličení těla a celkovou vitalitu.
Úloha v buněčném dělení a syntéze DNA a RNA
Potřeba kyseliny listové se zvyšuje zejména u těhotných žen, protože folát přispívá k růstu zárodečné tkáně během těhotenství a hraje také roli v procesu buněčného dělení. Je nezbytný pro syntézu DNA (deoxyribonukleové kyseliny) a RNA (ribonukleové kyseliny), které jsou základními nosiči genetické informace.
Aktuální vědecké studie (2024) potvrzují, že folát podporuje rychlý růst tím, že umožňuje tvorbu DNA v proliferujících (intenzivně se dělících) buňkách, což zajišťuje správné kopírování genetické informace při každém buněčném dělení. Zároveň je však důležitý po celý život – při obnově buněk, hojení tkání a udržování zdraví organismu.
Vliv na správný vývoj plodu
Jak jsme již naznačili, kyselina listová je nezbytnou živinou, zejména během těhotenství. Vědci varují, že její nedostatek může vést k poruchám buněčného dělení a poškození DNA, což negativně ovlivňuje vývoj tkání a orgánů. Tento proces je nesmírně důležitý během těhotenství, kdy dochází k rychlému růstu a vývoji plodu.
Je důležité doplňovat folát zejména v prvním trimestru těhotenství, protože jeho hlavní úlohou je správné uzavření neurální trubice – úzkého kanálu, který se podle vědců začíná tvořit již ve 3. až 4. týdnu těhotenství (tj. v době, kdy mnoho žen ještě neví, že jsou těhotné). Neurální trubice se podílí na tvorbě mozku, lebky, míchy a páteře, a pokud se správně neuzavře, mohou nastat závažné vrozené poruchy známé jako defekty neurální trubice (NTD).
To potvrzuje nejnovější vědecký výzkum (2024), který odhalil, že doplňování kyseliny listové před těhotenstvím a na jeho začátku snižuje výskyt defektů neurální trubice (NTD) téměř o 80 %. To znamená, že pravidelné doplňování kyseliny listové významně snižuje riziko vážných vrozených vad u dětí a podporuje jejich správný vývoj.
Podpora imunitního systému
Podle výzkumu hraje folát klíčovou roli v udržování zdravého imunitního systému, protože ovlivňuje jak vrozenou, tak adaptivní imunitu. To znamená, že podporuje vrozenou imunitu, tj. rychlou a nespecifickou obranu proti patogenům, stejně jako adaptivní imunitu, která poskytuje specifickou a dlouhodobou ochranu prostřednictvím imunitních buněk T a B lymfocytů.
Doplňování folátu je proto jedním ze způsobů, jak přirozeně posílit imunitu. To je zvláště důležité pro těhotné ženy, protože imunita během těhotenství může být oslabena. Pravidelné doplňování kyseliny listové tak přináší hned několik výhod najednou.
Udržování normální hladiny energie
Kyselina listová pomáhá snižovat vyčerpání a únavu, což může mít pozitivní vliv na hladinu energie. Odborníci z Cleveland Clinic tvrdí, že únava je jedním z hlavních příznaků nedostatku kyseliny listové, mezi další typické příznaky patří slabost a snížená výkonnost. Kyselina listová je také klíčová pro správnou tvorbu krve a červených krvinek, které přenášejí kyslík do tkání. Její nedostatek může vést ke snížení počtu červených krvinek (anémie), což způsobuje nedostatečné okysličení svalů a mozku, což se projevuje pocity únavy, slabosti a snížené energie.
Vliv na nervový systém
Kyselina listová je důležitá nejen během těhotenství nebo pro tvorbu krve, ale ovlivňuje také správné fungování nervového systému, protože folát přispívá k správné mentální funkci. Systematický přehled studií (2025) ukazuje, že nedostatek kyseliny listové může narušit vývoj nervového systému, omezit funkci nervových kmenových buněk a ohrozit regeneraci nervů. To znamená, že dostatečný příjem folátu je důležitý nejen pro vývoj mozku plodu, ale také pro udržení zdravého nervového systému a kognitivních funkcí po celý život.
Má kyselina listová nějaké vedlejší účinky?
Odborníci tvrdí, že kyselina listová je při perorálním (ústním) podání s vysokou pravděpodobností bezpečná a málokdy způsobuje problémy. Při vysokých dávkách folátu se však mohou vyskytnout vedlejší účinky, mezi které patří:
- hořká chuť v ústech,
- nevolnost,
- řídká stolice,
- zmatenost,
- podrážděnost,
- problémy se spánkem,
- křeče v žaludku.
Ve vzácných případech se mohou vyskytnout také alergické reakce. Mezi varovné příznaky patří kožní vyrážka, svědění, změna barvy kůže nebo potíže s dýcháním. V takovém případě byste měli okamžitě kontaktovat svého lékaře. Riziko závažné toxicity je však nízké, protože kyselina listová je rozpustná ve vodě a její přebytek se vylučuje močí. Při užívání je však nezbytné dodržovat doporučenou denní dávku a nepřekračovat ji. Zvýšení denního příjmu je možné pouze po konzultaci s lékařem.
Jak správně užívat a dávkovat kyselinu listovou?
Odborníci doporučují následující denní dávky kyseliny listové pro konkrétní věkové a zdravotní skupiny:
Kategorie | Doporučená denní dávka |
|---|---|
Novorozenci do 6 měsíců | 65 μg |
Kojenci (6–12 měsíců) | 80 μg |
Batolata (1–3 roky) | 150 μg |
Děti (4–8 let) | 200 μg |
Děti (9–13 let) | 300 μg |
Dospívající od 14 let a dospělí | 400 μg |
Těhotné ženy | 600 μg |
Kojící ženy | 500 μg |
Horní hranice denního příjmu kyseliny listové je přibližně 1000 mikrogramů. Dosud neexistují žádné důkazy o tom, že překročení maximální dávky je škodlivé.
Nedoporučuje se však užívat příliš vysoké dávky, zejména u osob trpících nedostatkem vitamínu B12. V minulosti odborníci předpokládali, že vysoké dávky kyseliny listové mohou maskovat anémii způsobenou nedostatkem vitamínu B12 a tím oddálit její diagnostiku. Současné laboratorní testy však umožňují přesné stanovení hladiny vitamínu B12, takže jeho nedostatek lze bezpečně diagnostikovat. Nedávná studie ukázala, že doplňování kyseliny listové u lidí s nedostatkem vitamínu B12 nezvyšuje pravděpodobnost, že tento nedostatek zůstane nezjištěn.
Přesto byste neměli užívat příliš vysoké dávky kyseliny listové, pokud máte nedostatek vitamínu B12, protože nadbytek folátu může teoreticky maskovat příznaky anémie a oddálit včasnou diagnostiku a léčbu nedostatku B12.
Zdroje kyseliny listové: které potraviny ji obsahují nejvíce?
Kyselina listová se nachází v mnoha potravinách, v živočišných zdrojích, ale také v rostlinných potravinách. Obsah folátu v jednotlivých potravinách je uveden v následující tabulce.
Potravina | Obsah folátu ve 100 g |
|---|---|
Zelené sójové boby (edamame) | 311 μg |
Listová zelenina – špenát, zelí, salát | 136–194 μg |
brokolice | 108 μg |
Růžičková kapusta | 61 μg |
hrášek | 65 |
chřest | 52 μg |
luštěniny (fazole, čočka) | 181 μg |
citrusové plody | 30 μg |
různé druhy ovoce (banány, meloun, mango, hrozny) | 20–40 μg |
vločky | 56 μg |
ořechy | 98 μg |
Jak vybrat doplňky stravy s kyselinou listovou: naše doporučení
Pokud existuje riziko nedostatku kyseliny listové, jedinou možností je užívání doplňků stravy. Ty lze nalézt například ve formě účinné látky methylfolátu, který je nejlépe vstřebatelnou formou kyseliny listové. Můžete se také setkat s názvem 5-methyltetrahydrofolát (5-MTHF), což je folát v bioaktivní a extrémně stabilní formě, zvláště vhodný pro osoby s poruchou metabolismu a vstřebávání klasické formy kyseliny listové. Na trhu jsou k dispozici všechny druhy doplňků: tablety, kapsle, prášek nebo tekuté formy, jako jsou kapky nebo spreje.
Pro zajištění účinného příjmu folátu doporučujeme kapsle kyseliny listové od společnosti Cytoplan ve formě L-methylfolátu vápenatého – bioaktivní a snadno vstřebatelné formy, kterou tělo dokáže optimálně využít. Každá kapsle obsahuje 400 µg kyseliny listové, což pomáhá pokrýt doporučenou denní dávku. Produkt má čisté, 100% veganské složení, neobsahuje GMO ani běžné alergeny, což z něj činí ideální volbu pro ženy plánující těhotenství, těhotné a kojící matky, stejně jako pro dospělé, včetně vegetariánů a veganů.
Cytoplan Methylfolate, 400 μg, 60 kapslí
L-metylfolát vápenatý (L-5-MTHF-Ca) je lehce vstřebatelným zdrojem bioaktivního folátu v přirozené formě (L-5-MTHF), v jaké se nachází i v listové zelenině a mateřském mléce. Pro lidské tělo je vhodnější a lépe využitelnou alternativou kyseliny listové.
Pokud nemáte rádi tablety nebo kapsle, je skvělou volbou tekutá kyselina listová od SinoPlaSan. Produkt se pyšní 99,9% čistotou a bioaktivní formou folátu Quatrefolic®, která se snadno vstřebává. Jedna kapka obsahuje 100 µg folátu, což vám umožňuje flexibilně upravit dávku podle doporučené denní potřeby – čtyři kapky stačí k dosažení 400 µg denně. Tato kyselina listová je 100% veganská a neobsahuje žádné zbytečné přísady, takže je vhodná pro všechny, kteří chtějí účinně doplnit příjem folátu – včetně těhotných a kojících žen, dospělých, vegetariánů a veganů.
MONO kapky – bioaktívní alternativa tekuté kyseliny listové (Quatrefolic®) 400 µ…
Doplňte několik důležitých látek najednou pomocí práškové kyseliny listové, která je obohacena také o myo-inositol, známý jako vitamín B8. Je praktickou alternativou k tabletám a ocení ji zejména ti, kteří nemají rádi tradiční tablety nebo kapsle. Tento doplněk stravy je 100% veganský, neobsahuje GMO ani běžné alergeny, jako je lepek, sója nebo laktóza, a také neobsahuje umělá barviva. Je rychlý a snadný na přípravu a je skvělým způsobem, jak doplnit folát – vhodný pro ty, kteří plánují těhotenství, těhotné ženy, dospělé, diabetiky, vegetariány a vegany.
Myo-inositol – Inositol a kyselina listová, prášek 120 g
Závěr
Kyselina listová je jedním z nejznámějších vitamínů a má několik klíčových zdravotních výhod. Je velmi důležitá nejen pro zdravé těhotenství, ale ovlivňuje také imunitu, hladinu energie a dokonce i nervový systém. Kyselinu listovou je nejlepší doplňovat prostřednictvím pestré a vyvážené stravy, ale pokud nemůžete doporučený denní příjem pokrýt pouze stravou, můžete zvážit také výživové doplňky. Dodržujte však doporučenou denní dávku a nepřekračujte ji, abyste se vyhnuli nežádoucím účinkům.
Redakce Vegmart
Aktualizace: Mgr. Petronela Misárová, bioložka
Zdroje:
- https://ods.od.nih.gov/factsheets/Folate-Consumer/
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29078842/
- https://www.hopkinsmedicine.org/health/conditions-and-diseases/folate-deficiency-anemia
- https://www.cdc.gov/folic-acid/about/safety.html
- https://cvja.co.za/onlinejournal/vol27/vol27_issue2/files/assets/basic-html/page-35.html
- https://journals.lww.com/md-journal/fulltext/2024/05100/the_concept_of_folic_acid_supplementation_and_its.18.aspx
- https://www.mdpi.com/1422-0067/24/3/2220
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542285/
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK542285/
- https://www.mdpi.com/2072-6643/17/1/126
- https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/22198-folate-deficiency
- https://www.mdpi.com/2072-6643/15/21/4699
- https://www.mdpi.com/2072-6643/17/20/3299
- https://www.mayoclinic.org/drugs-supplements-folate/art-20364625
- https://www.cdc.gov/folic-acid/about/safety.html
- https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0022316622008045?via%3Dihub
